광파오븐과 오븐의 차이점은 무엇인가요?

일상생활에서 오븐, 전자레인지, 밥솥, 푸드프로세서 등은 모두 주방에 있는 흔한 가전제품이다. 오븐은 구운 닭고기, 오리 구이, 빵, 페이스트리 등을 굽는 데 사용할 수 있습니다. 마찬가지로 광파 오븐은 굽고, 굽고, 요리하고, 찌는 데에도 사용할 수 있습니다. 그렇다면 광파오븐과 오븐의 차이점은 무엇일까요? 에디터와 함께 살펴볼까요?

광파 오븐과 오븐의 차이점

1. 다양한 가열 원리: 오븐과 광파 오븐의 가장 근본적인 차이점은 오븐이 사용하는 가열 원리입니다. 가열관의 열복사로 음식을 외부에서 내부로 가열하는 전통적인 가열 방식입니다.

전자레인지는 전자레인지를 사용해 음식을 조리하는데, 음식은 내부에서 외부로 열을 전달합니다. 두 가지 가열 방법에는 본질적인 차이가 있습니다. 하나는 전기 가열이고 다른 하나는 전자파 가열로 베이킹 효과가 다릅니다.

2. 다양한 가열 효과: 광파 오븐의 전자레인지가 음식에 침투하면 열 효과가 발생하여 가열하는 동안 음식의 수분과 영양분의 손실이 가속화됩니다. 오븐에 굽는 효과는 바삭바삭한 찜의 부드러운 식감은 아니지만 그래도 독특한 맛이 납니다.

오븐은 음식을 굽는 데 적합하다. 현재의 광파 오븐은 케이크, 닭날개 구이, 피자 등도 만들 수 있지만 오븐만큼 뛰어난 베이킹 효과를 내기는 어렵다. 다만, 오븐은 바깥쪽에서 안쪽으로 가열되기 때문에 가열관에 가까운 음식 부분이 매우 빨리 익을 수 있으며, 굽는 동안 안쪽이 아직 익지 않을 수 있습니다. 한쪽이 타거나 다른 쪽이 익지 않는 것을 방지하기 위해 뒤집어주세요.

3. 다양한 강조점: 광파 오븐은 주로 음식을 빠르게 데우기 위해 사용되며, 이는 많은 시간을 절약할 수 있습니다. 인터넷에는 특별히 고안된 조리 방법과 기술을 사용하는 방법이 많이 있습니다. 전자레인지도 있고, 맛있는 요리도 많이 있어요.

오븐은 음식을 데우는 데는 적합하지 않다. 보통 광파오븐에 비해 시간이 두 배 이상 걸리고 전력도 많이 소모한다. 빵, 케이크, 피자 등 음식을 굽는 데에만 사용된다. 바베큐 등 많은 진미를 잘 조리할 수 있습니다.