간단하고 불균형한 수프 9 종

첫째, 토마토 Flammulina velutipes 달걀 수프:

1. 토마토는 껍질을 벗기고, 냄비에 기름을 제거하고, 토마토를 넣고 모래를 볶고, 적당량의 물을 붓고, 팽이버섯을 넣고 3 분간 끓인다.

2. 계란액을 붓고 굳을 때까지 끓인다. 생초 한 숟가락, 향초 한 숟가락, 소금 약간 넣고 삶아라.

둘째, 양배추 오믈렛 두부 수프:

1. 뜨거운 솔질 오일, 데친 계란 두 개를 튀기고 작은 조각으로 썰어 적당량의 뜨거운 물을 넣고 잘게 썬 부드러운 두부를 붓는다.

2. 솥뚜껑을 덮고 국물이 유백색이 될 때까지 끓여 배추에 붓고 익힌 구기자에 소금을 약간 넣어 간을 맞춘다.

셋째, 산 신선한 버섯 수프:

식재료 준비: 새우, 계란, 게미버섯, 해물버섯, 비계두부, 파화를 준비하세요.

1. 계란을 기름에 넣고 데우고 익힌 후 꺼내세요. 새우머리에 홍유를 넣고 표고버섯을 부드럽게 볶고 적당량의 끓인 물을 넣어 데쳐주세요.

2. 새우머리를 꺼내서 두부, 계란, 소금, 후춧가루를 붓는다.

넷째, 새우, 미역채, 두부, 계란국:

1. 새우 뒷면에는 새우선, 간장, 검은 후추에 절임, 달걀볶음, 작은 조각으로 썰고, 냄비에 마늘을 넣고, 계란을 붓고, 볶고, 끓인 물을 넣고, 두부를 붓는다.

2. 미역요리를 넣고 새우와 약간의 백후춧가루를 붓고 간을 맞추고 1 분을 끓인다.

다섯째, 야채 오믈렛 수프:

1. 식재료 준비: 상추 5-6 조각, 계란 2 개;

냄비에 약간의 기름을 뿌리고, 계란은 익혀서 준비한다.

3. 냄비를 씻지 말고 물을 붓고 뚜껑을 끓여라.

4. 계란 후라이를 국물이 걸쭉해질 때까지 끓인다.

5. 불을 끄고 상추를 넣고 익힙니다 (약 1 분).

6. 소금 반 숟가락과 후춧가루 반 숟가락을 넣고 잘 섞는다.

여섯째, 토마토 계란 두부 수프:

1. 마늘을 적게 볶고 토마토를 붓고 부드럽게 볶고, 적당량의 물을 넣고 끓여 두부와 1 스푼간장을 넣고 2 분간 끓인다.

2. 계란액을 붓고 저어 양파와 소금과 후추를 약간 뿌려 골고루 섞는다.

일곱, 인형 야채 오믈렛 수프:

1. 구운 데친 계란 후라이를 넣고 인형요리를 넣고 볶습니다. 끓인 물과 계란을 함께 5 분 정도 끓여주세요.

2. 소금과 백후추를 넣어 간을 맞추세요.

여덟, 김새우달걀국:

1. 계란은 삶아 불을 끄고 뚜껑을 덮고 3 분 정도 끓인 다음 3 분 더 끓여주세요.

2. 그릇에 준비한다: 새우 껍질, 파, 김, 후춧가루, 소금, 참기름, 간장을 계란국에 붓는다.

아홉, 옥수수 멜론 쇠고기 공 수프:

식재료를 준비하다: 동과, 옥수수, 손으로 육포환을 친다.

1. 기름은 적게 볶고, 동과를 붓고 볶고, 맑은 물 두 그릇을 붓는다.

2. 물이 끓으면 옥수수와 소고기환을 넣고 검은 후추, 소금, 파를 넣어 맛을 낸다.