복어는 어떤 동물인가요?
복어는 원래 복어라고 불렸으며 Tingba, Watou 등으로도 알려져 있으며 일반적으로 경골어강, 복어목, 복어과에 속하는 다양한 속의 물고기를 의미합니다.
복어의 몸은 원통형이고 뒤로 갈수록 가늘어지며, 벗겨진 비늘이 있거나 가시 비늘로 덮여 있고, 등지느러미가 1개 있고, 가시가 없으며, 뒷지느러미 반대편에 있고, 배지느러미가 없으며, 잘리거나 둥글게 되어 있습니다. 또는 새로운 꼬리 지느러미. 달 모양, 몸 색깔 및 무늬는 종에 따라 다릅니다.
복어는 천성적으로 겁이 많고 탐욕스럽습니다. 위턱과 아래턱에 두 개의 판 모양의 이빨이 있으며 식도는 앞면과 뒷면에 주머니로 확장되어 있습니다. 적과 조우하면 물과 공기를 들이마실 수 있어 가슴과 배가 공처럼 부풀어올라 물 위에 떠오를 수 있으며, 포획 후 물 밖으로 나와도 웅웅거리는 소리를 내며 들이마시며 팽창할 수 있다. .
자원 현황
10여년의 개발 끝에 우리나라의 복어 양식이 구체화되기 시작했습니다. 번식지는 주로 요녕성, 허베이성, 산둥성, 장쑤성, 광둥성 등 10개 해안 성에 집중되어 있다. 주요 양식종은 붉은지느러미 복어, 쌍안복어, 모호복어, 국화황복어 등이다.
사람들의 물질적 생활이 향상됨에 따라 복어 자원의 합리적인 활용에 대한 관심이 높아지고 있으며, 무독성 복어 사육 기술에 대한 연구가 나날이 발전하고 있습니다. 또한 점점 더 많은 소비자들이 안전하고 무해한 진미를 맛보기를 희망하고 있으며 시장 잠재력은 엄청납니다.