홍합을 먹는 계절은 언제인가요?

이 음식을 먹을 수 있는 계절은 3월부터 6월이다.

청커우는 홍합, 해홍으로도 알려져 있어요. 고기가 통통하고 품질이 좋으며 가격도 저렴합니다. 매년 3월부터 6월까지가 가장 맛이 좋으며, 특히 청명절 무렵이 가장 부드럽고 통통합니다.

이시진은 『신약초』에서 홍합은 맛이 짜고 성질이 따뜻하며 간과 신장을 보양하고 정혈을 보하며 담낭을 없애는 효능이 있다고 언급했다. 혈액 손실." 즉 홍합은 피로와 비장 손상, 진액 부족, 혈부족, 장음, 요통 등의 증상에 적합하다.