설탕을 만드는 방법 설탕을 삶는 방법?

(1) 기름풀: 튀김 주재료를 숟가락에 붓고, 원솥을 기름으로 깨끗이 씻고, 냄비 안의 불순물을 제거하고, 적당량의 저유를 넣고 설탕으로 끓인다. 시럽에 작은 거품이 있는 것을 볼 때 숟가락은 원활히 저어 주료에 붓고 숟가락을 뒤집으면 먹을 수 있다. 펄프는 고기와 계란을 삶기에 적합하다.

(2) 오일 바닥 비등: 오일 바닥 비등은 일종의 슬러리입니다. 설탕은 주재료로 만든 기름솥에 넣고 튀기면서 시럽을 끓이기 때문에 기름바닥을 삶는다고 합니다. 이것은 새로운 펄프 방법 (즉, 다른 밀도의 설탕과 기름을 사용하여 기름 아래에서 설탕을 끓이는 방법) 이다. 주재료의 조리 시간과 튀김 시간을 잘 파악하면 풀을 잘 걸 수 있다.

(3) 기름풀: 냄비에 데우고, 밑기름에 설탕을 넣고, 물을 약간 넣어 설탕을 빠르게 녹이고, 숟가락으로 계속 섞는다. 시럽이 작은 기포를 나타낼 때, 잘 저어주고, 시럽은 맑은 소리를 낸다. 볶은 주재료를 붓고 숟가락을 뒤집어 잘 걸어요. 기름과 물의 용도는 매우 넓어서 어떤 사탕무라도 이 방법을 사용할 수 있다.

(4) 슬러리: 프라이팬 가열, 물 추가, 설탕 비등. 물과 설탕의 비율은 1:2, 즉 50 그램의 물과 100 그램의 설탕을 가열하면서 섞는다. 시럽이 균일하고 작은 거품이 나타나면 숟가락으로 떠서 숟가락에 붓고 맑은 소리를 내면서 시럽이 만들어졌다는 것을 알 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 시럽, 시럽, 시럽, 시럽, 시럽, 시럽, 시럽, 시럽)

"당예" 는 설탕, 포도당, 말토당을 원료로 한 예술로, 비율, 달임, 당류, 드라이당 등의 조형 방법을 통해 관상성, 식성, 예술성 독립 식품이나 식품 장식 플러그인의 가공공예를 만드는 것을 말한다. 당예 제품은 색채가 풍부하고, 질감이 투명하며, 입체효과가 뚜렷하며, 서점업계에서 가장 호화로운 전시나 장식 원료입니다. 당예' 는 국제 정규 대형 서점 대회의 필수 종목으로,' 설탕 불기' 의 전승 방식도 전통적이다. 보통 가정 (또는 마을) 단위로 남성에서 여성으로 전해진다. 이런 공예는 중국 북방에서 상당히 보편적이다. 중국에서' 당예대사',' 중국 당예 1 인' 이라는 명성을 가진 조계동은 당예사업에 큰 공헌을 했다.