팔보죽이 전자레인지로 가열해도 되나요?
팔보죽, 일명 랍팔죽, 불죽, 한족 전통 명절 음식. 섣달 그믐날 각종 재료로 끓인 일종의 죽이다. 중국 남송 문인들이 정성껏 쓴' 무림 옛일' 에서 "호두, 잣, 우유, 감, 밤을 죽으로 하여 랍팔죽이라고 한다" 고 말했다.
팔보죽에는 비장을 활성화시키고 위를 가꾸고, 살을 빼고 살을 빼며, 익기안신의 효능이 있다. 비만과 신경쇠약의 식이요법에도 사용할 수 있고, 일상적인 건강 헬스 식품으로도 사용할 수 있다.
팔보죽의 토핑은 지방에 따라 다르다. 음력 8 월 초 8 일, 8 가지 잡채로 삶다. 그중 쌀 당근 채소는 없어서는 안 될 삼보이다. 또 땅콩 (또는 콩), 연밥, 은행, 두부, 유두부, 토란 등의 재료도 있다. 더 많은 재료를 첨가하려면 가와목이버섯, 대추, 소콩떡, 소햄, 버섯은 넣지 마세요.
팔보죽의 성분 비율은 보통 쌀 40%, 찹쌀 20%, 야채 10%, 당근, 땅콩 (콩) 5%, 두부 (유두부) 와 튀김 5%, 은행, 연밥, 토란이다