차가운 음료는 어떻게 만드나요?

꿀 레몬차

성분: 레몬, 꿀, 물

연습:

1. 레몬을 소금으로 깨끗이 씻고 수돗물로 깨끗이 씻어서 말린다.

2. 얇게 썰다.

레몬 꿀 한 층

4. 충전 후 밀봉하여 냉장합니다.

5. 미지근한 물, 냉수, 얼음물은 마음대로 두 조각의 민트 잎을 넣어 상쾌하게 한다.

계화매탕

재료: 우메이 6 개, 산사 10g, 낙신화 5g, 감초근 3 개, 얼음설탕은 자신의 취향에 따라 1 -2 리터의 물, 건계화 적당량.

연습:

1. 우매, 산사나무, 로신화, 감초를 깨끗이 씻어라.

2. 얼음사탕을 제외한 모든 재료를 20 분 동안 담가 30 분간 끓인다. 마지막으로 아이스 캔디 조미료를 넣고 슬래그와 함께 마신다.

3. 마지막으로 계화건이나 계화를 넣어 얼음사탕 대신 넣으면 맛이 더 좋다.

4. 낙신화를 넣은 매실탕이 더욱 빛납니다. 차갑거나 얼음을 넣어 마시다.

민트 레모네이드

소재: 민트 15g, 작은 녹색 레몬 2 개, 깨끗한 물 1.5l, 꿀 적당량.

연습:

1. 민트 잎을 깨끗이 씻어서 믹서기에 넣고 약간의 물을 붓고 민트 주스를 만든다.

2. 만든 박하즙을 여과망을 통해 용기에 붓고 거품과 찌꺼기를 걸러냅니다.

레몬 슬라이스;

4. 용기에 1.5 리터의 깨끗한 물을 넣고 박하를 넣고 꿀을 붓고 잘 섞은 후 마신다.

망고 유자미

재료: 망고 5 개, 코코넛 밀크 1 박스 (245 ml), 홍자몽 1/4, 시미100g, 생크림 조금, 설탕 20

연습:

1 .. 망고 체틴, (300g 정도 과육 4 개, 한 개 장식).

2. 4 개의 망고의 과육을 코코넛 밀크, 설탕과 섞어 믹서기에 넣고 코코넛 밀크 망고 과육을 섞어서 냉장고에 넣어 준비한다.

3. 냄비에 물을 끓여 시미를 넣고 1 분을 끓여 뚜껑을 덮고 약한 불로 20 분간 끓인 후 꺼내서 식히세요. 이때 시미 중간에 작은 흰 점이 하나 있다.

4. 시미를 끓이면서 유자 껍질을 벗겨 냉장고에 넣어 준비한다.

5 냄비를 더 삶아라. 물이 끓으면 차가운 시미를 넣고 시미가 거의 완전히 투명해질 때까지 5, 6 분 동안 계속 끓인다.

6. 망고 코코넛즙을 꺼내서 시미와 섞고 생크림을 약간 뿌린 후 망고딩과 자몽사를 넣어 장식한다.

수박 망고 쉐이크

소재: 수박 1/2 망고 1, 요구르트 약간.

연습:

1. 숟가락이나 굴착기로 멜론 고기를 파서 그릇에 넣는다.

플라스틱 랩을 덮고 냉동실에 넣으십시오.

3. 약 3 시간 후에 얼어붙은 수박 얼음을 꺼내 조리기에 넣는다.

4. 망고 커팅은 조리기에 넣고 수박 얼음으로 골고루 섞고 요구르트를 약간 넣어 간을 맞추고 망고 알갱이를 뿌려 장식한다.

여름에 동과차를 마시다

재료: 동과1500g, 계원간100g, 흑설탕 500g.

연습:

1. 동과는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 작은 조각으로 자른다.

2. 모든 동과껍질과 씨를 보존합니다. 이것은 좋은 일이다.

3. 동과와 흑설탕을 섞어 30 분 동안 가만히 두세요. 동과가 자연히 나왔다.

4. 계원을 넣고 같이 삶아요. 큰불이 끓어 2 시간 동안 불을 돌렸다. (나는 보통 가스레인지를 사용한다, 가장 작은 불을 사용한다.) 동과가 갈색으로 변할 때까지 삶아라. ) 나는 주철솥을 사용했고, 밀봉성이 좋고, 물을 잠그고, 두 시간 동안 끓이면 기본용수량이 많이 줄어들지 않을 것이다. 일반 냄비를 사용하면 상황에 따라 시간을 줄이고 유연하게 파악할 수 있다.

우리는 주스를 농축하고 싶어서 물을 넣을 필요가 없다.

6. 큰불로 밥을 짓지 말고' 보글보글' 을 유지하면 된다. 천천히 삶다.

7. 식힌 후 걸러냅니다. 거즈로 동과 찌꺼기 안의 물을 짜서 병에 담다. 반드시 가능한 한 짜내야 하고, 에센스는 안에 있어야 한다.

8. 마실 때마다 동과차 농축액 몇 스푼을 꺼내 끓는 물로 희석한다.

9. 나는 그것을 희석하기 위해 얼음을 많이 넣는 것을 좋아한다. 시원하고 신나다.