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절인 양배추 생선 조미료 패키지 구입 실습

산채어, 일명 산탕어라고도 하는 산채어는 쓰촨 () 에서 유래한 집상요리이다. 산채어는 초어를 주재료로 만들어 먹으면 시큼하고 맛이 신선하다. 어류에는 양질의 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 풍부한 단백질과 미네랄 등 영양소를 제공할 수 있다. 김치 속의 젖산은 철분 흡수를 촉진시켜 식욕을 증가시킨다.

식당에 가서 절인 생선을 먹는 것은 비교적 비싸고, 자기가 집에서 하면 돈도 절약하고 가격도 저렴하다. 집에서 산나물 생선을 만드는 간단한 방법이 있나요? 자습으로 집에서 자주 먹는 신채생선으로 쉽게 배울 수 있다. 현재 많은 슈퍼마켓에는 김치를 파는 양념이 있습니다. 생선 한 마리와 신채어 한 봉지의 양념을 사서 집에서 직접 만들 수 있습니다. 맛은 식당만큼 좋다. 생선이 연하고 입맛을 돋워 먹다. 날씨가 매우 더워서 너는 입맛이 없다. 너는 이 음식을 먹는 것을 멈출 수 없다. 만약 네가 산채어를 좋아한다면, 이런 방법을 놓치지 마라. 다음으로 나누겠습니다.

홈 시어 소재: 1 생선, 1 양배추 생선 소스, 1 고수, 1 쪽파,/Kloc-0

연습 단계:

1. 저는 삼도비늘이라는 물고기를 사용했는데, 유럽 잉어의 한 품종으로 거울 잉어라고도 하는데 비늘이 비교적 적습니다. 생선을 깨끗이 치우고, 깨끗이 씻고, 물기를 빼다. 산채어양념을 샀는데 토핑은 세 봉지, 절인 고기 가방, 백김치 가방, 탕바오가 있습니다.

2. 물고기 머리를 잘라서 칼날로 물고기 양쪽의 고기를 잘라냅니다.

3. 생선회를 잘게 썰어 용기에 넣고 1 스푼을 넣고 흰자위를 골고루 섞은 후 생선회에 붓고 절인 생선용 백팩을 넣고 손으로 생선회를 골고루 잡고 크기별로 나누어 줍니다.

4. 칼로 생선 머리와 생선 뼈를 조각으로 자른다.

5. 냄비에 기름을 넣고 가열하세요. 백김치백에 백김치를 넣고 볶아 신맛이 날 때까지 백김치를 볶는다.

6. 뜨거운 물을 붓고, 생선 뼈를 넣고, 물량이 생선 뼈를 넘지 않도록 하고, 국물을 넣고, 큰불이 끓고, 작은 불을 돌려 약 10 분 정도 끓여 생선뼈와 생선 머리를 익힙니다.

7. 숟가락으로 생선뼈와 백김치를 함께 건져내고 국을 남기고 생선뼈와 백김치를 김치가 있는 용기에 넣는다.

8. 냄비에 국물을 끓여 생선회를 깨끗이 흔들어 냄비에 넣는다. 숟가락으로 생선회를 저어주세요. 끓인 후 약 1 분 정도 끓여주세요. 생선회는 너무 오래 삶지 마세요. 생선회는 너무 오래 끓이기 쉽다.

9. 생선회와 국물을 함께 산채생선이 들어 있는 용기에 붓고 고수단과 파를 뿌려 시고, 시큼하고 식욕을 돋우는 산채어 한 솥을 넣으면 됩니다.

팁: 백김치를 좀 볶아 주세요. 이렇게 백김치 맛이 좋아요. 생선회에 양념주를 넣으면 생선의 비린내를 제거할 수 있고, 달걀흰자를 넣으면 생선회가 더 매끄럽고 바삭해진다. 생선회는 너무 오래 삶지 마세요. 생선회는 삶는 시간이 너무 길어서 깨지기 쉽다.

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