구름떡의 간단한 방법

1, 설탕가루, 옥수수유, 물을 섞어서 골고루 섞는다. 원래의 레시피를 섞은 후, 밤을 지새우다. 시간을 절약하기 위해 전자레인지 1 분을 직접 섞는다.

2. 꺼내서 골고루 섞는다. 온도가 덥지 않은 후 여온에 삶은 찹쌀가루를 섞는다. 온도가 아직 뜨거울 때 손으로 빨리 닦아내세요.

3. 케이크 가루로 체질하여 준비한다. 처음으로 굵은 그물을 사용할 수 있고, 두 번째는 가는 그물을 사용할 수 있다.

4. 먼저 케이크 가루 일부를 금형에 넣은 다음 소를 한 겹 깔았다. 검은 참깨는 교대로 케이크 가루 한 층, 검은 참깨소 한 층, 케이크 가루 한 층을 깔 수 있다.

5, 마지막으로 케이크 가루를 깔아 주세요. 숟가락으로 긁어서 팽팽하게 조여요.

6. 보일러가 끓으면 냄비 뚜껑을 열어 온도를 낮추세요. 케이크 가루가 가득 담긴 금형을 찜통에 넣고 3 ~ 5 분 동안 가열한다. 케이크 주위에 금형을 남긴 흔적이 보이면 꺼낼 수 있다.

7. 완전 냉각 후 슬라이스할 수 있습니다.

8. 완제품은 그림과 같습니다.