겨울에 당근을 저장하는 방법

1, 오픈 스토리지

노천 저장은 비교적 따뜻한 지역의 월동 저장에 적합한 간단하고 쉬운 저장방식이다. 추운 지역에서는 보통 가을과 겨울에 대량의 당근을 임시로 저장하는 데만 쓰인다. 겨울에도 기온-8 ~ 3 C 에서 사용할 수 있습니다. 구체적인 방법: 당근이 수확한 후 잎을 비틀어 해충도 없고, 가지도 없고, 균열도 없고, 머리도 가지런한 당근을 골라 그 자리에 둥글게 쌓는다. 원형 파일 지름은 일반적으로 1 ~ 1.3m 이고 파일 높이는 약 1m 입니다. 너무 높이 쌓지 마라, 더미에 대량의 열량이 생겨 당근이 썩지 않도록. 쌓은 후 10 ~ 15 cm 두께의 젖은 흙으로 더미를 덮고 다져 바람에 의한 수분 손실을 방지한다. 날씨가 추워지면서 현지 야간 기온이-3 C 이하로 떨어지면 두 번째로 흙을 두껍게 하여 20 ~ 25cm 까지 두껍게 하고 건초 보온 보습을 더해서 당근이 얼지 않게 한다. 이렇게 저장된 당근은 설 전후로 출시될 수 있다.

2, 현장 스토리지

이 방법은 남방의 겨울철 가장 추운 온도가 0 C 이상인 지역에 적용된다. 심은 당근은 겨울에 수확하지 않고, 설날에 다시 수확하여 상장한다. 그러나 늦어도 수확을 따라잡아야 한다. 그렇지 않으면 싹이 나고, 새 잎의 성장은 양분을 소모하여 품질이 나빠지거나 추대는 상업적 가치를 잃는다. 하지만 겨울철 가장 추운 온도가-3 C 인 지역도 있는데, 농막으로 덮거나 3 ~ 5cm 두께의 흙을 덮고 월동을 저장하여 가격이 높을 때 수확한다. 얼기 전에 지막 커버와 흙을 덮어야 하고, 지막은 바람에 떨어지는 것을 방지하고, 토층을 덮어 따뜻하게 하고, 안전하게 겨울을 나야 한다.

3. 저장고

저장법은 저장량이 크고 신선도가 높으며, 관리 검사가 편리하고, 언제든지 출납할 수 있고, 대량으로 상장할 수 있다는 장점이 있다. 저장고는 북부 지역에 많이 쓰인다. 지하실의 구조는 감자 저장고의 구조와 같다. 구덩이는 일반적으로 남북을 따라 파며 깊이 100 ~ 150 cm 입니다. 구덩이에서 흙을 채취하여 구덩이 주위에 밑폭 80cm, 윗폭 65cm 의 흙담을 쌓다. 지하실은 폭이 약 300 cm 이고 길이는 제한이 없지만 운영관리가 편리하기 위해 일반적으로10 ~ 50m 사이입니다. 흙벽이 완성되면 1.5m 마다 대들보를 하나 세우고 양쪽 끝에 기둥을 하나 가설한다. 그런 다음 대들보에 4 ~ 6 개의 나무도리를 설치하여 두께가 15cm 인 짚을 덮고, 결국 30cm 정도를 덮고 다졌다. 맨 위에는 출입과 환기를 위한 몇 개의 구덩이 (천창) 가 있다. 집수정 개구부의 수와 크기는 지역 기후와 집수정 크기에 따라 결정해야 합니다. 일반적으로 양쪽 끝 100 ~ 150 cm 에서 60 cm× 60 cm 정사각형의 구덩이를 엽니다. 또한 흙벽 바닥에 200 cm 마다 25 cm× 25 cm 의 지하실 구멍을 파서 통풍을 강화한다. 구체적인 조작 방법: 저장 전에 손질한 당근을 지하실 벽을 따라 폭 60 cm, 높이 80 ~ 100 cm 의 더미로 쌓는다. 흉벽의 바깥쪽은 가지런하고 매끄러워야 한다. 당근 한 층이 안쪽을 향하고, 다른 한 층은 바깥쪽을 향하게 하여 투기를 방지하고, 흉벽은 흩어질 수 있다. 도상