변이팡 오리구이의 맛있는 요리는 무엇인가요?

비옌팡 오리구이는 명나라 영락 14년에 창업해 약 600년의 역사를 지닌 베이징의 유명한 중국 유서 깊은 레스토랑입니다. Biianfang Roast Duck Restaurant은 베이징의 유명한 중국 유서 깊은 레스토랑으로, 오리구이 요리를 메인으로 하며 산동 요리를 기본으로 합니다.

오리구이 오븐구이는 뱌이팡의 특산품이자 북경오리구이의 양대 학파 중 하나입니다. 비안팡의 오븐구이 오리찜은 겉은 바삭하고 속은 부드러운 것이 특징으로 맛이 좋아 높은 평가를 받고 있습니다. 오리구이를 굽는 과정에서 불이 없기 때문에 현대인들은 초록오리구이라고 부른다.

오리구이 조림 외에도 Biianfang에는 다음과 같은 인기 있는 요리도 있습니다.

-고품질 오리: Biianfang의 특선 오리는 파와 생강을 곁들인 반구이 오리입니다. . 마늘과 달콤한 면 소스 등의 양념이 맛있는 맛을 선사합니다.

-케밥 : 비안이팡의 케밥은 고급 양고기를 사용하여 고기가 신선하고 부드러우며, 큐민, 고춧가루 등의 양념과 함께 맛이 아주 좋습니다.

-돼지고기 조림: 비안이팡의 돼지고기 조림은 독특한 조리 과정을 거쳐 만들어지며, 맛이 신선하고 부드러우며 매우 맛있습니다.

Bianfianfang에는 생선 맛의 다진 돼지고기, 쿵파오 치킨, 탕수육 등 다른 요리도 있어 매우 인기가 높습니다.