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로스트 스프링 치킨이란 무엇인가요?

탄도리 구운 닭고기도 아주 전통적인 인도 요리인데, 현지에서는 구운 스프링 치킨이라고 부르는데, 데브키샨이 만든 닭고기는 아주 아름답습니다. 생선구이와는 맛이 다릅니다. 생선구이는 겉은 양념장 맛, 안은 병어 본연의 맛이 나면서 양념장 맛이 닭고기에 쏙쏙 들어와요.

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