중국 최고의 바비큐를 즐길 수 있는 상위 10개 도시 순위는?

바비큐는 중국 사람들이 가장 좋아하는 음식 중 하나입니다. 도시의 거리든 시골 깊은 곳이든 바비큐 레스토랑은 언제나 찾을 수 있습니다. 바비큐가 가장 맛있는 도시는 어디인가요? 아래는 미국 최고의 바비큐 시설을 갖춘 상위 10개 도시의 순위입니다.

1. 충칭

충칭의 전골은 잘 알려져 있지만 바비큐에도 뒤지지 않습니다. 충칭 바베큐는 독특한 소스 양념과 세심한 재료 선택이 특징입니다. 따라서 충칭 바비큐를 먹어본 사람들은 일반적으로 "전골과 바비큐를 먹지 않고는 충칭에 올 수 없습니다"라고 말합니다. 충칭 바비큐는 강력한 전골 문화적 배경, 다양한 재료와 양념 선택, 특별한 그릴을 갖추고 있습니다. 맛있는 맛을 내는 방법. 또한 충칭 사람들은 매운맛을 중시하기 때문에 충칭 바비큐는 양념에 고추와 향신료를 많이 사용하여 맛을 더욱 풍부하게 만들어 소비자들에게 인기가 높습니다.

2. 시안

시안은 바비큐와 음식의 도시이기도 합니다. 이곳의 케밥은 양고기 케밥과 양고기 힘줄이 주를 이루고 있으며, 신선한 양고기가 비법 케밥 소스와 어우러져 맛이 매우 좋습니다. 또한, 시안 바비큐 거리에서는 다양한 해산물 바비큐와 특별한 스낵도 만나보실 수 있습니다.

3. 청두

청두 바베큐의 특징은 양념과 굽는 방법에 있습니다. 청두 바비큐에 흔히 사용되는 조미료로는 사천 후추, 커민 등이 있습니다. 구울 때는 보통 화로나 숯불에 구워 재료 표면에 숯불 구이 향과 질감을 더합니다. 동시에 청두 바베큐에는 매운 쇠고기 꼬치, chuanchuanxiang 등과 같은 혁신적인 품종도 많이 있습니다.

4. 정저우

정저우의 바비큐는 아마도 전국에서 가장 저렴할 것입니다. 번화한 완다프라자는 밤마다 사람들로 붐비고, 반짝이는 바비큐 현장에 각종 고기 꼬치와 야채가 진열된다. 특히 정저우에서 가장 유명한 바베큐인 '동거산어뼈'를 추천합니다. 먹고 다시 올게요.

5. 창사

창사 BBQ에는 간장, 마늘장, 참깨 소스 등 특별한 소스가 있습니다. 이러한 소스는 음식의 맛을 향상시킬 뿐만 아니라 또한 식욕을 증가시킵니다. 창사 바베큐의 굽는 과정도 매우 중요합니다. 일반적으로 화로나 숯불에 구워서 음식 표면에 숯불구이 향과 식감이 살아있게 합니다. 또한, 꼬치 장인이 익힌 열과 시간도 중요합니다. 꼬치가 완전히 익었는지 확인하는 동시에 건조되거나 타지 않도록 해야 하므로 매우 높은 기술과 경험이 필요합니다.

6. 동관

동관의 바비큐 거리는 꽤 화려해 보이며 거의 매일 밤 붐비고 있습니다. 동관 바베큐는 고기가 부드럽고 매끄러우며, 향긋하고 맛이 뛰어난 것이 특징입니다. 둥관 바베큐를 먹을 때 맛있는 화가 바베큐, 가재, 전복 쇠고기 필레를 놓치지 마세요.

7. 칭다오

칭다오 해산물 바비큐는 독특한 종류의 바비큐입니다. 칭다오의 해산물은 신선하고 조리 후 맛이 풍부합니다. 이 밖에도 칭다오는 쇠고기 꼬치와 생선구이로도 유명하다.

8. 우한

우한은 한강의 수원지를 물려받아 매 끼니 생선과 바비큐가 제공되어 맛있을 뿐만 아니라 영양가도 높습니다. 우한의 생선구이는 향긋할 뿐만 아니라 신선하고 부드러우며 매우 독특한 맛을 가지고 있어 시민과 관광객들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다.

9. 베이징

베이징 바비큐는 주로 할랄 스타일로 쇠고기 꼬치와 양고기 꼬치가 주를 이룬다. 북경의 바비큐는 육질이 뛰어난 반적색, 반백색 고기를 사용하여 맛이 아삭하고 부드러우며 군침이 돌게 합니다. 북경꼬치를 먹을 때 특제 달콤한 국수 소스와 함께 먹으면 양념이 더 잘 배어든다.

10. 지난

진안 바베큐거리는 지난 주민과 관광객 모두가 꼭 가봐야 할 곳이다. 지난 오리구이와 지난 바베큐는 모두 유명한 지역 간식입니다. 그중에서도 지난 오리 구이는 늙은 암컷 오리를 사용하여 껍질이 바삭하고 고기가 부드러워 맛이 뛰어난 것이 특징입니다.

위 내용은 전국 바비큐 도시 10위 순위입니다. 각 장소의 바비큐는 각자의 특징이 있으니 입맛에 맞게 다양한 곳에서 맛보고 싶을 수도 있겠네요!