커피 장비 풀세트에는 무엇이 포함되나요?
커피 장비 전체 세트에는 프렌치 프레스 컵, 그라인더, 필터 컵, 여과지, 전자 저울 및 온도계가 포함됩니다.
1. 프렌치 프레스 포트(French Press Pot), 티 메이커(Tea Maker), 프렌치 프레스(French Press)라고도 알려진 프렌치 프레스(French Press)는 1850년경 프랑스에서 유래되었으며 내열성이 있는 유리병(또는 투명 플라스틱)과 금속 여과기로 만들어졌습니다. 압력 막대는 간단한 양조 장치를 구성합니다.
2. 커피 분쇄기는 모터가 기계 도구를 구동하여 빠르게 회전시키면 커피 원두를 자르고 분쇄하여 커피 가루로 만드는 분쇄 도구입니다.
3. 필터컵은 주로 사다리꼴 필터컵과 원추형 필터컵으로 나눌 수 있으며, 양조용 여과지, 금속 필터 또는 여과포와 함께 사용할 수 있습니다.
4. 전자 저울은 커피 원두의 무게를 정확하게 측정하여 실제 커피 원두의 무게와 물의 양을 원하는 값(분말 대 물의 비율)으로 유지합니다.
5. 온도계를 사용하여 현재 물의 온도를 확인하세요. 물의 온도는 커피 추출의 주요 변수입니다. 물의 온도가 너무 높으면 커피의 쓴맛과 떫은 맛이 나올 수 있습니다. 물의 온도가 너무 낮으면 커피 향이 충분히 추출되지 않습니다.
추가 정보:
전자 저울로 무게를 측정한 커피 원두는 분쇄 후에도 분쇄기에 남아 있어 약간의 무게 오차가 발생하기 때문입니다. 따라서 미리 원두의 무게를 필요한 분말량보다 조금 더 계량한 후, 분쇄 후 분말의 무게를 측정하는 것이 오차 가능성을 최소화하는 데 필요합니다.
측정을 위해 큰 스푼이나 원두 주걱을 사용하는 것은 권장하지 않습니다.
프렌치프레스로 커피를 만드는 원리 : 물과 커피가루를 완전히 접촉시키는 끓이는 방식을 통해 커피의 진수를 추출하는 담그는 방식. 적합한 커피는 강하고 가벼운 맛을 모두 지닌 커피 가루입니다. 분쇄도 : 거친 입상.