베이징의 8가지 품목은 무엇입니까? 베이징에서 가장 정통적인 것은 무엇입니까?

북방식 과자라고도 알려져 있으며, 오랜 역사를 갖고 있으며, 종류도 다양하고, 그 중에서도 징바 조각은 8조각으로 나눌 수 있다는 평가를 받고 있습니다. , 소8개, 소8개는 산사나무, 장미, 청자두, 백설탕, 된장, 대추장, 소금과 후추, 건포도 등 8가지 소를 넣고 요리용 밀가루로 싸서 만든 것입니다. 기름을 발라 다양한 무늬의 틀에 넣어 정성껏 구워냅니다. 모양은 신장 모양, 북 모양, 베르가못 모양, 박쥐 모양, 복숭아 모양, 석류 모양 등이 있으며 작고 정교합니다. 바삭바삭하고 입에 착착 감기며 순수한 향이 납니다. 특별히 8조각으로 만들어져 층이 촘촘하고 균일하며 속은 부드럽고 모래향이 나며 과일향이 순수하고 풍부합니다. 외관상으로는 싼시안(Sanxian), 은괴(Silver Ingot), 오스만투스(Osmanthus), 푸(Fu), 루(Lu), 수(Shou), 서타오(Xitao) 등 8가지 종류가 있으며 베이징 스타일의 페이스트리 중 고급 제품입니다. 유서 깊은 "Daoxiangcun"식품점에도 있습니다. 또한 Holiland와 Wedomei Cake Shop에서도 Jingba 조각을 판매하고 있습니다.