귀주 음식 시 소개

1. A Bite of China에서 구이저우 요리에 대한 해설을 찾습니다

우리 들판 7화에서는 구이저우 요리에 대해 이야기합니다. 나레이션: 중국인들은 산에서 먹어라, 바다에서 먹어라 바다를 먹어라.

이는 현지 조건에 대한 적응일 뿐만 아니라 자연에 순응하는 중국식 생존 방식이기도 하다. 고대부터 현재에 이르기까지 이 농업 국가는 식량과 비범한 지혜를 얻기 위한 활동을 곳곳에서 세심하게 활용해 왔습니다.

구이저우성 충장현은 둥족, 먀오족, 장족이 함께 살고 있는 산간 지역으로, 이곳 사람들은 고대부터 찹쌀을 주식으로 삼아왔고, 거의 100종에 달하는 원시 품종도 있다. 찹쌀은 고산지대 테라스에서 재배됩니다. 분주한 현대 문명에서 벗어나 흩어져 있는 마을들은 깊은 산 속에 숨어 있는 외딴 섬과 같습니다.

10월은 찹쌀이 익는 계절이다. 장족이 사는 샤야오 마을에서는 벼 수확을 기념해 특별히 마련한 축제인 햅쌀 축제를 맞이하고 있다. 하지만 찹쌀만이 마을 사람들의 유일한 수확물은 아닙니다. 논에는 또 다른 비밀이 숨겨져 있습니다.

논에서는 잉어와 오리를 동시에 키울 수 있습니다. 이러한 벼-물고기-오리 협력 시스템은 세계적으로 중요한 농업 문화유산으로 지정되어 있습니다. 장자도(張子島)는 서해 북부에 있는 15평방킬로미터도 안 되는 섬이지만 바다에서 난 농산물이 풍부해서 풍요롭다.

푸른 파도 아래에는 번영하는 집단이 살고 있다. 중국인들이 바다의 보물로 여기는 해삼, 전복, 성게 등 무척추동물이 그 대부분을 차지한다.

순수한 물과 활발한 해류가 특별한 품질을 제공합니다. 3년 전, 수억 그루의 인공적으로 재배된 해삼 묘목이 이 물에 뿌려졌는데, 그들은 야생 해삼과 똑같은 방식으로 자랐습니다.

이는 농업, 양식, 어업의 이상을 생태학적 방식으로 실현하기 위한 인간과 자연의 공동 노력입니다. 45세의 다이버 Wang Houxi는 그의 경력에서 마지막으로 물에 들어갈 준비를 하고 있습니다.

강게, 학명은 딱지게입니다. 번식기에는 자신이 사는 지류나 호수에서 양쯔강 하구로 무리를 지어 이동한다.

생태환경 변화로 인해 오늘날 야생 참게는 매우 드물어지고 있습니다. Xiaotai는 인공 번식의 세대입니다.

강 연못의 물은 모두 태호에서 수입한 것입니다. 샤오타이의 먹이는 호수에 사는 수생 식물과 작은 물고기, 새우이며, 먹이를 먹는 유사한 동물에 비해 성장 기간이 길고 수명이 길다는 특징이 있습니다. 더 강한 신체. 오늘날 중국에서는 털게가 가장 수익성이 높은 농업 프로젝트 중 하나가 되었습니다.

양쯔강 삼각주 북단에 위치한 장쑤성 싱화수진은 마치 시간이 잊혀진 땅처럼 보입니다. 한여름 정오, Xia Juntai와 Wang Yuanfeng은 물을 좋아하는 키가 큰 야채에 물을 주기 위해 배를 저어 호수로 들어갔습니다.

그들의 발 밑에 있는 독특한 땅은 듀오시안(Duotian)이라고 불린다. 모든 종류의 녹색 야채 중에서 키가 큰 토란이 절대 다수입니다.

물로 둘러싸인 들판은 이 종의 가장 큰 취미인 물 마시기를 만족시킬 수 있습니다. 매일 라오샤는 토란에 네 번 물을 주어야 하며, 토란에 필요한 물을 확보하기 위해 각 물을 주는 데 한 시간이 걸립니다.

중국에서 가장 경제적으로 활동적인 지역에서 Xinghua 시골에 조상의 집이 있는 Xia Juntai는 아마도 그의 가족 중 농업에 종사하는 마지막 사람일 것입니다. 그러나 이것이 그가 자연 들판, 토란, 그와 그의 아내의 집을 포함하여 이곳의 모든 것을 즐기는 것을 방해하지 않습니다.

세계의 지붕, 칭짱고원.

히말라야는 남쪽을 가로질러 놓여 있으며, 북쪽으로는 브라마푸트라 강이 눈 덮인 산에서 흘러나와 티베트 남부의 계곡 ​​바닥으로 흘러들어 티베트에서 가장 부유한 농업 지역인 시가체를 열어줍니다. 마을 바깥에는 사람들이 심은 고산보리가 이제 막 익어가고 있다.

추운 극지방에서는 다이어트로 생활에너지를 보충해야 한다. 해발 4,000m가 넘는 곳에서는 자연의 선물이 풍부하지 않다. 제한된 식량 중에서 고지대 보리는 사람들이 가장 많이 의지하는 주식이 되었다.

왕궈제(王國祭)는 고산보리가 익기 전에 열리는 1년 중 가장 성대한 축제이다. 제단에는 고지대 보리가루를 묻힌 손자국이 강력한 영적 힘을 부여하고 있습니다.

고지대 보리가루가 공중에 던져졌습니다. 사람들은 기도의 소리가 곧장 하늘까지 닿을 수 있다고 믿습니다.

번영하는 국제도시 베이징. 수많은 고층 건물이 고대 자금성을 둘러싸고 있으며 다양한 기질의 오래된 거리와 골목인 후통을 둘러싸고 있습니다.

후통에 사는 귀춘은 자신만의 채소밭을 갖고 싶다는 남다른 이상을 가지고 있다. 그래서 귀춘은 자신의 이상을 옥상으로 옮겼습니다.

봄의 북경에는 녹지가 전혀 없이 지하에서 조용히 자고 있습니다. 지붕에 있는 연못에는 아직도 지난 겨울의 얼음이 남아 있습니다. 여름이 오면 귀춘의 지붕은 완전히 모습을 바꾼다.

도시 사람들이 먼 곳에서 야채를 가져오기 위해 야채 시장으로 모여드는 동안, 구이춘은 지역 재료를 사용하고 자급자족하는 편안한 농부처럼 될 수 있습니다. 도시에서 길게 뻗은 옥상은 마치 생명이 없는 버려진 공간처럼 보입니다.

구이춘 옥상텃밭은 상쾌한 세상이다. 100제곱미터도 안되는 녹색 지붕은 모든 블레이드를 사용하여 도시 공기를 정화합니다.

구이춘이 이 도시에 준 선물이에요. 다양한 지역의 중국인들은 자신의 지혜로 자연을 적절하고 능숙하게 활용하여 간단하고 맛있는 음식을 얻습니다.

오직 농촌 사람들만이 땅에 대한 애착과 천국에 대한 동경을 그토록 밀접하게 결합시킬 수 있습니다. 한 작가는 중국인의 소박한 인생관을 이렇게 묘사했습니다. 밭일을 하거나 식사를 할 때에도 하늘을 올려다보는 것을 잊지 않습니다. 2. 묘족의 식습관에 대한 속담이나 시를 써 보세요

몇 입이라도 덜 먹으면 아흔아홉까지 산다

무를 먹으면 괴로움을 당하지 않는다 어떤 질병으로부터든

조용히 자고 조용히 먹는다

먀오족의 절반 이상이 구이저우에 살고 나머지는 후난, 윈난, 광시, 쓰촨 등에 분포합니다. 먀오족의 주요 음식은 쌀이며, 곡물, 기장, 수수, 밀, 감자 및 기타 잡곡이 보충됩니다. 먀오족은 찹쌀을 가장 좋아합니다. 비주식식품에는 주로 멜론, 콩, 야채 등이 있고, 조미료로는 고추, 양파, 마늘 등이 있다. 고기에는 돼지, 소, 양, 닭, 오리, 생선이 포함됩니다. 먀오족의 입맛은 신맛과 매운맛이 주를 이루며 특히 고추를 좋아합니다. 매일의 요리는 주로 뜨겁고 신맛이 나는 수프입니다. 소금에 절인 양배추는 맛있고 준비하기 쉬우며 생으로 먹거나 요리해서 먹을 수 있습니다. 그들은 보통 신선한 야채나 멜론, 콩을 먹으며, 먀오족 가족은 소금에 절인 양배추나 신 수프를 섞기도 합니다. 식욕을 증가시킵니다. 또, 묘족의 신국물에 삶은 생선이 유명한 요리인데, 신국물에 물과 소금을 넣고 끓인 뒤, 신선한 생선의 쓸개를 제거하고, 신국물에 넣어 끓이는 방법이 있다. 부드럽고 수프는 신선하고 향긋하며 맛있습니다. 일년 내내 드실 수 있습니다. 먀오족 가문에서는 훈제 베이컨, 절인 고기, 절인 생선, 건어물, 소시지 등을 가공하고 보존할 수 있습니다. 그중에서도 절인 생선은 먀오족의 전통 별미입니다. 방법은 신선한 생선을 잘라서 내장을 제거하고 소금과 고춧가루를 발라 반쯤 익을 때까지 불에 구운 후, 꺼내서 항아리에 담아 쪄서 먹는 것이다. 이 생선은 뼈가 바삭하고 짠맛과 매운 맛이 적당하며 향긋하고 맛있는 것이 특징입니다. 먀오족은 또한 두부, 템페, 가공 돼지 관장, 혈액 두부 등을 만드는 것을 좋아합니다. 전골을 좋아해요. 먀오족 남자와 여자 모두 와인을 좋아하며, 대부분의 가족이 직접 와인을 만들 수 있습니다. 인디카주를 직접 만들고, 현지산 찹쌀, 옥수수, 수수 등을 이용해 향기로운 단주, 버블주, 소주, 셀러와인 등을 빚고 있다. 3. 구이저우의 음식을 어떻게 표현할까요?

'세 마리의 동물과 다섯 개의 삼각대'라는 단어의 의미: 옛날에는 풍성한 희생을 묘사했습니다.

나중에 그는 음식이 훌륭하다고 설명하기도 했습니다. 단어 발음: sān shēng wēn dīng 나는 좋은 음식에 질리지 않습니다, 나는 좋은 음식에 질리지 않습니다. shí bù yàn jīng, kuài bù yàn xì 관용어 암시: 褍: 만족하다;

곡물이 정제될수록 좋고, 고기가 곱을수록 좋습니다. 음식은 신중하게 준비되어야 한다고 설명합니다.

관용어의 근원 : 『논어·상당』: “먹을 때는 음식을 바꿔야 하고, 살 때는 자리를 옮겨야 한다. 좋은 고기는 질리지 않는다."

예: "제대로 자르지 않으면 질리지 않는다." 이것이 그의 옛 법칙이다. 아저씨, 그런데 '맛있는 음식은 질리지 않고, 맛있는 고기는 질리지 않는다'는 룰이 좀 이상해요. (루쉰의 "난첸비 디아오지·중국 여인의 발에서...") 아이배찜 āi lí zhēng shí 관용어 암시: 아이배를 쪄서 먹습니다.

상품을 모른다는 비유다. 어리석은 방법으로 좋은 것을 망치는 것.

관용어 출처 : 남송의 유이칭, 『석수신우·청상』: "후난현에서는 누군가 불행한 모습을 볼 때마다 화를 내며 '아이가 배를 얻으면 왜 안 돼'라고 말한다. 찌지 않고 먹나요?' "Bazhenyushi bā zhēn yù shí 관용어 암시: 일반적으로 맛있는 요리를 말합니다. Bàn shí zåi xiàng 관용어 암시: Bàn shí zåi xiàng: Bàn shí zēi xiàng: 다른 사람과 함께 식사합니다.

아무것도 하지 않고 무능한 공무원을 풍자할 때 사용합니다. 관용어 출처: 『당고서·여화이신전』: “개원 3년에 황문감수로 옮겼다.

화이신과 자웨이는 야오충에게 총무를 맡기라고 명령했다. 추밀원에서는 정만큼 좋지 않다고 생각하여 당시 사람들은 그를 음식의 재상이라고 불렀다. ;따뜻한 옷: 따뜻하게 입다.

음식과 의복이 풍부하여 풍요로운 삶을 묘사합니다. 관용어의 출처: "맹자등문공1": "사람의 올바른 길은 음식과 따뜻한 옷을 충분히 갖고, 교육받지 않고도 편안하게 살며, 동물과 가까이 지내는 것이다."

음식과 술을 충분히 마신다는 관용어 jiòzú fàn bòo 암시: 술을 많이 마신 후에도 식사 후에도 여전히 배가 부르다. 충분히 먹고 마시는 것에 대해 설명합니다.

관용어의 출처 : 원나라 고문수(高文秀)가 지은 《향양회》 제1장: "여기서 좋은 술잔치를 베풀고... 그를 취하게 하고 걷지 못할 만큼 먹습니다." 하루 종일 배불리 먹습니다 bò shí zhōng 관용어 rì에 대한 암시: 하루 종일: 하루 종일.

두뇌를 사용하지 않고, 심각한 일을 하지 않고 하루 종일 먹을 만큼만 섭취하세요. 관용어의 출처: "논어: 양화": "하루 종일 아무 생각 없이 지내는 것이 얼마나 어려운 일인가!" 예: 사람이 하루 종일 배불리 먹고 아무 뜻도 없다면 그가 가장 희망이 없는 사람. 4. 귀주과자에 대한 에세이 쓰기

창왕국수는 청나라 동치시대 귀양에서 출시되었습니다.

청나라 말과 민국 초 귀양의 소덕성은 국수, 돼지 내장, 피, 건육을 주원료로 하여 품질을 향상시켰으며, 20여종의 부자재를 꼼꼼히 다루었습니다. 그 후 유명한 간식으로 발전했고, 이어서 "Xue Zhong Noodle House", "Qinghe Garden", "Yixian Village" 등의 레스토랑이 탄생했습니다.

해방을 앞둔 1940년대, 창왕국수집은 점차 귀양의 거리와 골목 곳곳으로 퍼져나갔다. 이제는 지방 전역의 간식이 되었습니다.

특징은 빨갛지만 맵지 않고, 기름지지만 기름지지 않고, 바삭하지만 생지 않다. 실크 인형 실크 인형은 구이양 거리에서 가장 흔히 볼 수 있는 간식 중 하나입니다. 분만실에서 '포대기'에 싸인 갓 태어난 아기처럼 보이기 때문에 붙여진 이름입니다.

관광이 발전하면서 이제는 채식 춘권이라고도 불리게 되었는데, 이 이름이 더욱 우아해졌습니다. 바삭하고 부드러운 채식 요리, 매콤하고 신맛, 식욕을 돋우고 비장을 강화하는 특징이 있습니다.

두부 과일 사랑 기록에 따르면 해방 전 펑자교 근처에서 50세 가까이 된 장화펑 부부가 '구운 두부 열매'를 만들기 위해 채소밭에 초가집을 여러 채 지었다고 한다. 이곳에서 만든 구운 두부 열매는 다른 곳에 설치되어 길가에서 판매되었습니다. 항일전쟁이 발발하고 일본의 구이양 공습이 시작된 후, 이 오두막들은 공습을 피하는 장소가 되었고, 오가는 사람들로 매우 활기가 넘쳤습니다.

장화펑 부부는 공습으로 인해 장사를 하러 거리로 나가지 못했다. 경보를 피해 숨어 있던 사람들이 배가 고파 집에 밥도 못 먹는 경우가 많다는 사실을 발견하고 문을 열었다. 경보를 피해 숨어 있던 사람들에게 음식을 제공하기 위해 이 작업장을 상점으로 만들었습니다. 구운 두부 과일을 판매합니다. 구운 두부 열매는 빠르고, 먹기 쉽고, 가격이 저렴하고, 배고픔을 달랠 수 있기 때문에 시장이 빨리 열렸습니다.

대부분의 사람들은 갈망을 충족시키거나 배고픔을 달래기 위해 두부 열매를 먹다가 먹고 떠난다. 그러나 뜨거운 사랑에 빠진 어떤 젊은 남녀들은 두부 열매 한 접시를 사서 고추물에 담그고 천천히 씹으며 오랫동안 모든 이야기를 나눕니다.

이곳에 자주 모이면서 점차 사랑에 빠지는 젊은이들도 있다. 장씨의 가게는 낭만의 공간이 되었고, 거리에서 화제가 되는 이야기가 되었습니다.

항일 전쟁이 끝난 후에도 사랑 두부 열매를 먹는 사람들의 수가 계속해서 늘어났습니다. 장씨는 단순히 구운 두부 열매를 "사랑 두부 열매"로 이름을 바꿨습니다. 이 낭만적인 단지는 곧 구이양 전역의 젊은이들에게 영향을 미쳤고, 잇달아 그것을 맛보게 되었습니다.

겉은 바삭하고 속은 부드러운, 짠맛과 매콤함, 부드럽고 향긋한 사랑 두부 열매는 오늘날까지도 귀양의 젊은이들과 과거 외국 손님들에게 사랑을 받고 있습니다.

우육면 우육면은 구이양에서 매우 인기 있는 아침 간식입니다. 특히 화시 우육면은 부드러운 국물과 매콤하고 맛있는 맛이 특징으로 대중에게 사랑받는 스낵 브랜드로 자리매김했습니다. 전국의 여러 지방으로 승격되었습니다.

청나라 동지 13년(서기 1874년)에 청나라 정부가 대규모 '황실회의'를 열고 며칠간 성내에서의 살육을 금지했다고 한다. 그 당시에는 고기를 먹을 수 없었는데, 그 당시 두부를 이용해 만든 두부 공방 레이(雷子)가 있었는데, 식물성 기름에 튀겨서 파는 위안즈(Yuanzi)는 수도에서 매우 유명하고 유명했습니다. 구이양 사람들이 여러 세대에 걸쳐 개선한 후 튀긴 두부 정원은 내부 살이 눈처럼 부드럽고 "벌집" 점들로 덮여 있습니다. 색상은 갈색이며 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 매콤하고 상쾌합니다. , 구이양 사람들이 가장 좋아하는 간식 중 하나가 되었습니다.

붉은 기름 쌀 두부는 지역 구이양 쌀로 만들어집니다. 국내 최초의 '중국 유명 과자' 타이틀을 획득했습니다.

밝은 붉은색을 띠고 매콤하고 맛있고 시원한 것이 특징이다. 황바황바는 수백년의 역사를 지닌 유명한 간식으로, 푸른 야자잎을 찢으면 쫄깃한 향이 넘쳐나고, 씹으면 부드럽고 탄력이 있어 튀겨먹거나 구워먹을 수 있다. , 구이, 볶음 등을 노란 갈퀴로 씹어 먹으면 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 느낄 수 있어 뒷맛이 오래 지속되는 남녀노소 누구에게나 어울리는 인기 식품입니다. 나이.

노란색을 띠고 달콤하고 맛있는 맛과 부드러운 찹쌀떡이 특징입니다. 된장둥지는 찹쌀떡에 된장을 넣어 기름에 튀겨 만든 것으로, 황금색을 띠고 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 찹쌀향이 나고 상큼한 맛이 나는 것이 특징이다.

속이 짭조름하고 상큼해서 남녀노소 누구나 먹기 좋습니다. 신국물에 담긴 생선 묘족 동포들은 신 음식을 즐겨 먹습니다. 구이저우(貴州) 묘족 마을에는 "3일 동안 신 음식을 먹지 않으면 빙글빙글 돌게 된다"는 말이 있습니다.

신 음식 요리 중에는 신 국물에 생선을 넣은 것이 가장 유명합니다. 기록에 따르면 묘족에서는 오래전부터 신국물에 생선을 끓여왔다고 하는데, 조리방법은 미리 밀가루와 쌀뜨물을 소량 섞어 잘 섞은 후 약한 불로 가열하고 계속 저어준다. 거의 끓을 때까지 흙제단에 붓고 섞은 다음, 항아리 입구를 막고 4~6일 동안 발효시켜 맛이 신맛이 나고 매 사용 후 새 쌀을 만듭니다. 다음 사용을 위해 병에 물을 추가합니다.

신국물에 생선을 만들 때는 먼저 냄비에 신국물을 붓고 생강, 소금, 마늘, 토마토 등의 재료를 넣고 센 불에 끓여 내장을 제거하세요. 그리고 바로 신국물에 넣어 15~20분간 끓여주세요. 오래 끓이면 맛이 좋아지고 국물이 더 시원해집니다.

먀오족 신맛이 나는 생선국의 가장 큰 특징은 냄비를 완전히 익혀도 냄비 바닥이 타지 않고, 생선이 부서지지 않는다는 점이다. 신국에 담긴 먀오족 생선은 먀오족이 오랜 세월 동안 집약해 온 별미입니다. 간단한 조리 방법, 맛있는 맛, 먹고 나면 식욕을 돋우는 맛, 맛있는 수프 덕분에 이제는 신국수 치킨까지 확장되었습니다. , 신 수프 오리 등

최근 몇 년 동안 신 요리도 먀오링 산에서 퍼져 많은 대도시와 중소 도시의 독특한 식생활 풍경이 되었고 사람들 사이에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 다음 두 가지 요리 방법이 소개됩니다. 신 수프에 담긴 묘족 생선 (1) 이것은 생선 소스로 요리한 신 수프에 들어간 생선의 일종으로 영락에서는 최고의 생선 소스가 매우 흔하기 때문에 인기가 있습니다. 요리에 사용됩니다. 신 국물에 담긴 생선의 맛은 맵고 매콤하며 신맛이 나고 신선하며 먀오향의 유명한 전골이기도 합니다.

성분 : 잉어는 지방 농촌에 많이 나는 생선으로 논에서 자라며 바다 생선의 비린내가 없고 은은한 쌀 향이 납니다. 생선을 잘라서 불순물을 제거하고 작은 조각으로 자르고 생선 조각에 고춧가루, 회향 가루, 간장, 포도주, 소금, 파를 넣고 잘 섞은 후 따로 보관해 둡니다.

재료: 액젓(위에서 소개한 먀오족 액젓), 마늘, 생선 고수풀, 산초, 후추, 생강 등 조리 방법: 먼저 생선 소스, 마늘, 산초, 생강을 기름에 볶은 다음 물을 끓인 다음 생선 조각을 냄비에 넣고 생선이 익을 때까지 요리합니다. 그렇지 않으면 생선이 신선하고 부드러워지지 않습니다.

신맛이 나는 국물에 생선을 요리하는 것은 쉽고 맛있습니다.

먀오족 신국물 (2) 먀오족이 만든 신국물에 끓인 생선의 일종으로, 맑은 쌀국물을 발효시켜 만든 것으로 달큰하고 신맛이 나며 요리할 때 훌륭한 조미료가 된다. 신 국물에 생선을 넣고 끓인 신 국물에 소금, 생강, 생고추, 생선 고수 등 양념을 적당량 넣고 5분 후 익힌 잉어를 넣어주세요. 야채 그릇에 생선 뼈를 제거한 다음 후추, 소금, 다진 파, 다진 마늘, 토마토를 섞은 다음 (토마토는 먼저 불에 구워 생맛을 제거한 다음 잘게 다져 소스에 양념합니다) 붓습니다 생선에 넣고 잘 섞어서 먹습니다. 5. 중국 음식을 찬양하는 시

1. 베이징 쉬안우구에 위치한 '난라이순'은 70여종의 특산품이 있는 곳입니다. 두 번째는 베이징 둥청구의 롱푸사 스낵바입니다. 할랄 간식 전문점으로 유명하고, 세 번째는 북해 공원에 있는 궁중 간식을 전문으로 하는 방산 레스토랑이고, 네 번째는 서민들에게 인기 있는 간식 거리인 동화문 야시장입니다.

2. Xinjiekou의 Daoxiangchun 앞에는 단 2.5 위안에 뜨거운 건조 국수를 제공하는 아주 작은 사천 스낵바가 있습니다. 3. Dibai 북쪽 골목에서 Houhai까지가는 길에 작은 가게가있을 것입니다. 내부 냄비 스티커는 훌륭하고 매우 저렴합니다. 두 소녀의 경우 수프가 10 위안을 넘지 않아 큰 가치가 있습니다. ! 4. 류푸강에는 --------- 두부를 삶아서 ----- 완두콩을 사용하는 식당이 있는데,,,, ㅎㅎ 완전 맛있고 환경도 깨끗해요. Capital Theatre 맞은 편 (Nanxie에 Lanzhou 쇠고기 국수 식당이 있습니다. 크지 않고 위생도 보통이지만 맛은 정말 좋습니다. 한 그릇은 4 위안으로 왕푸징에서는 매우 저렴합니다.

6. 디안먼 교차로에 있는 할랄 스낵바, 그곳의 노란 완두콩(개인적으로 생각함)이 베이징에서 가장 맛있습니다. Niujie Health School (Green Roof) 지역에서 Chen Ji는 모든 종류의 떡 (쌀, 밀가루, 떡), 콩가루 케이크 (당나귀 롤링), aiwowo, 완두콩, 설탕 압연 과일을 판매합니다.

옆에 구운 양고기와 구운 쇠고기는 캠프에 가져가서 먹을 수 있습니다. 7. 태자창 매원 유제품점: 치즈 4.50위안/그릇, 밀크 롤 2.50/개, 건조 치즈 35.00/진(단계호에 지점 있음) 8. 현무문 주유소, 삼파탕 전골, 28/인, 냄비 바닥은 20.00(MAYBE)으로 많은 사람들에게 적합합니다.

9. Daoxiang Village의 튀긴 붉은 과일은 나쁘지 않습니다. 죽을 만들기 위해 계란을 넣은 찹쌀 막걸리도 있는데, 시즈먼 지하철 북서쪽 출구로 올라가서 오른쪽에 육포를 사세요. 10. 거기에. 동시시티샤오커우에 있는 국영 레스토랑인데 그곳의 돼지고기 조림과 구운 요리가 정말 맛있어요! 11. 동단에는 '리창'이라는 찻집이 있는데 유니온 의과대학 병원 맞은편 골목에 있어요. 음식은 홍콩 TV에 나오는 포장마차와 비슷한 광둥식이에요.

거기 솥밥은 입맛이 약한 우리 둘이서라도 못 먹을 정도로 맛있어요. 12. "Xiaxia"라는 대만식 냄비 요리 전문점도 있습니다.

베이징 신세계 쇼핑몰, 시단펄, 좡성 소고 백화점, 간자커우 빌딩 등.

모두 가지가 있습니다. 냄비값은 무료지만, 중요한 것은 그들이 준비하는 소스가 맛있다는 것입니다.

가게마다 사람이 너무 많아서 늦게 가면 줄을 서야 합니다. 미술관 뒷골목에 들어가면 쿠딩차를 무료로 줍니다. 거기 쌀두부가 맛있고, 쌀국수도 5위안이면 충분해요.

13. 베이징 사람들은 운남 음식을 자주 찾는다. 덕성문 옆 얼음 저장고 입구에 있는 운남 식당은 베이징에서 가장 오래된 식당이고, 웨이공촌 대학 뒤편에 있는 '바오친' 다이 식당이 그 뒤를 따른다. 국적은 베이징에서 꽤 좋습니다. 14. Kuanjieer에는 지나가는 사람과 멀지 않은 곳에 Dai 레스토랑이 있습니다. 음식 측면에서는 상대적으로 FB이지만 맛과 특성 측면에서는 그만한 가치가 있습니다.

15. Maoer Hutong 입구에 Xinjiang 레스토랑이 있고, Xinjiekou Maidanglao 반대편 모퉁이에 작은 국수 가게가 있고, 안에 구운 양고기 다리가 아주 맛있습니다. 국수는 내가 맛본 것 중 최고입니다. 완쇼우루(Wanshou Road) 지하철 입구에서 북쪽으로 10분 정도 걸어가면 길 동쪽에 위안밍화(Yuan Minghua) 레스토랑이 있습니다. Qianmen Hutong은 맛있습니다. 바다 오른쪽 강둑의 Hakka 요리는 훌륭합니다. Huatang 맞은 편 골목의 꼬치는 맛있습니다. Shui Zhuizi Chiba Building 동쪽의 Hunan 요리는 매우 만족스럽습니다.

16. 조양문 화푸 1층에는 작은 해변이 있습니다(전체 이름은 잊어버렸습니다). 8위안, 가격은 괜찮아요.

17. 전국인민대표대회 서문 근처에 229옷가게가 있는데 바로 맞은편 식당의 쿵파오치킨은 리치맛이 난다. 18. East Fourth Ring Road, Red Scarf Bridge 북쪽, 9 번 버스 터미널 맞은 편, "Silly"전골, Yanjing Qingdao 무료 음료, 생맥주 1.

5위안. 19. 디안먼 외곽 둔휘호텔 1층 레스토랑, 산사나무죽, 살짝 달고 신맛이 나고 맛있어요! 경극학원 정문에 모듬볶음밥을 파는 작은 식당이 있는데 볶음밥을 싫어하는 사람으로서 깜짝 놀랐다.

20. 치안먼 생선 코우내천국간튀김, 베이징 최초~저렴한 가격, 한 그릇에 단 1.9달러, 정통 유서 깊은 브랜드! 찐빵 4Tael을 추가하면 6~7위안 밖에 들지 않습니다.