가장 기억에 남는 고향 기념품은 무엇인가요?
감자와 옥수수가루
세상 어디에도 없는 모유. 슬프고 잊을 수 없는 고통을 남기게 되어 아쉽다.
유일한 기념품인가요?
고향의 특산품에 관해서는
먼저 말할 권리가 있습니다.
산둥성 더저우시 러링시는
대추 생산이 풍부한 곳으로 유명합니다.
대추는 생으로 먹으면 아삭아삭하고
대추는 말려서 먹으면 부드러워요.
춘절이 지나면 다들 떡볶이를 찐다.
대추장과 팥앙금빵,
붉은 대추와 밥으로 컷케이크를 만들어보세요.
결혼하는 사람에게는 신부가 있고,
붉은 대추야자가 침대 전체에 깔려옵니다.
내년 초에 아이가 태어날 것으로 예상되는데,
온 가족이 행운과 행복을 누릴 것입니다.
고향의 특산품 이야기를 하면 끝이 안 난다.
오직 자오엘만이 그것을 맛볼 수 있다.
러링역을 통과해야 합니다.
대추 한 봉지를 사야 합니다.
온 가족이 노소를 불문하고 기뻐했습니다.
행운을 빕니다.
열여섯 살 때 처음 고향에 돌아왔을 때, 아직도 가장 기억에 남는 고향의 명물은 군고구마였는데 너무 맛있었는데 왜 군고구마인지 모르겠어요. 이제 그 맛이 없나요?
저는 장시성 지안 출신입니다. 우리 가족의 특산품으로는 두부, 말린 죽순, 떡, 절인 소시지, 절인 오리, 절인 고기, 다진 토란 등이 있습니다.
제 고향은 세상에서 가장 쓴 나라인 간쑤성 딩시입니다. 제가 가장 기억하는 특산품은 황제와 장군의 식탁에서 돼지 여물통까지 볼 수 있는 감자알입니다.
제가 가장 기억하는 고향의 특산품은 잔장굴인데, 그중에서도 잔장굴이 가장 유명하다고 할 수 있어요. 잔장(Zhanjiang) 굴 고기는 부드럽고 통통하며 식감이 바삭바삭하고 잔여물이 없습니다. "잔장 구운 굴" 브랜드는 전 세계적으로 유명합니다. 실제로 운영자는 꼭 잔장 출신일 필요는 없지만 주변 지역인 마오밍, 양장, 베이하이, 친저우 또는 하이난 섬 출신일 수도 있습니다. 전국 각지의 사람들은 "잔장 구운 굴"이라는 단어를 인식하고 가장 정통하고 맛있다고 생각합니다. 2019년에는 "잔장굴"이 중국 지리적 표시 인증 상표로 승인되었으며 "잔장굴"과 "관두굴"은 전국적으로 유명합니다.
모든 바다에는 굴이 있고, 잔장(Zhanjiang)은 광대한 굴 생산지로 유명합니다. 잔장 굴은 맛있는 맛, 통통한 살, 부드럽고 바삭바삭한 고기 등 독특한 특성으로 인해 손님들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다. 양식 굴은 바닷물에 있는 식물성 플랑크톤을 여과하고 먹이로 삼기 때문에 인공 먹이를 줄 필요가 없습니다. 잔장굴은 현재 인위적인 투입 없이 양식되는 유일한 생태 해산물이기도 합니다. 예전에 Zhanjiang은 손님을 대접하기 위해 부추와 함께 살찐 굴을 요리하는 것을 좋아했습니다. 굴 수프는 달콤하고 맛있으며 우윳빛입니다. 국물에 들어있는 굴은 가볍고 매끄러우며 음양(陰陰)과 피부에 영양을 공급하여 '해삼'이라고도 불린다. 그래서 '시와 술이 없으면 잔치는 없고, 대접에는 살찐 굴이 있어야 한다'는 영웅시가 떠돌고 있다.
시간이 나면 친구들과 바비큐 식당을 찾아 와인을 마시고 굴을 먹곤 합니다. 친구가 굴이 통통하고 맛있어서 야식으로 먹기 좋다고 해서 한번 가봤습니다. 저녁 8시쯤 갔는데, 안에 손님들이 꽤 있었어요. 그의 레스토랑은 심플한 장식의 전형적인 포장마차로 바비큐와 볶음 요리만 제공합니다. 친구의 추천으로 굴 24개를 주문했습니다. 다진마늘 1다스, 고추 1다스, 소강건조 1인분입니다. 굴을 주문하면 운이 좋게도 12개당 NT$30에 굴 2개를 얻을 수 있습니다. 그의 중형 굴은 크지 않고, 소형 굴과 거의 같은 크기여야 합니다. 작은 굴은 12개에 25위안이고 2개는 무료이므로 작은 굴이라고 부르는 것이 더 경제적이다.
잔장 사람들은 야식으로 굴구이를 꼭 주문하지만, 굴의 맛은 평균에 가깝고 굴에 담그는 물이 없습니다. 게다가 구운 굴은 매우 건조하고 비릿한 냄새가 나는 경우도 있었습니다. 저는 개인적으로 굴이 그다지 맛있다고 생각하지 않습니다. 마른 튀김 쇠고기 강은 18 위안이며 엄지 손가락할만한 가치가 있습니다. 니우허는 매우 매콤하게 튀겨져 있고, 그 안에 쇠고기가 많이 들어 있습니다. 청구서는 78 위안입니다. 객관적으로 말하자면 잔장(Zhanjiang)에 있는 굴 양식장의 음식 맛은 실제로 평균 수준입니다. 하지만, 더운 날 이곳에서 맥주를 마시고 굴을 먹는 것은 꽤 즐겁습니다.
마오타이
나의 고향 - 산진의 빛나는 진주, 아름다운 류린! 독특한 류린(외무부에서 외국인 손님을 맞이하기 위해 사용) 그릇, 삼자오 대추(중국 대추의 고향), 참깨 케이크, 관장, 국수, 해기스가 있습니다. 천연 제품이 풍부합니다. (중국의 고급 석탄 마을, 알루미늄 광산, 천연 가스 저장 용량이 매우 큽니다).
제 고향은 닝샤 구위안입니다. 이곳의 가장 유명한 특산품은 구기자 밭에서 자랐다고 할 수 있습니다. 어린 시절 구기자 따는 일에 감동받아 글을 쓰기도 했습니다. 누구나 즐길 수 있는 시:
1~7자 시
Qi
가지과, 관목.
열매는 빨갛고 달콤해요.
면역력을 조절하는 약, 식품으로 사용됩니다.
간, 신장, 비장, 폐에 유익을 주고 기 결핍을 보충하며 정신에 영양을 공급합니다.
오래 복용하면 수명이 연장되고, 꾸준히 먹으면 미모가 유지됩니다.
인생의 아름다움은 팔보차, 술의 왕은 닝샤홍이다.
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구기자
먀오족 야채 미끌미끌하고 향기로운
과일의 달콤함이 온 세상에 퍼진다.
구피마테리아메디카(Gupi Materia Medica)는
폐를 깨끗하게 하고 장을 자극하는 효능이 있습니다.
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구기자 따던 추억
어린시절 과수밭에서 있었던 꿈을 꾸었습니다.
더위가 견디기 힘들어 다 따지 못했습니다.
서쪽으로 지는 해를 기다리며
마당에서 시원함을 즐기며 달콤한 멜론을 먹습니다.
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구기자 따기
있어요 소수의 과일 농부 한가할 때 산푸의 사람들은 두 배나 바쁩니다.
과일밭에는 하루 종일 어린이와 노인들이 양동이와 바구니를 들고 다닌다.
과일 따면서 더위를 모르는데 여름이 길어서 아쉽네요.
열심히 일해서 볼에 땀이 흐르고, 과일향이 은은하게 나네요!