Christine’s는 8월에 다시 문을 엽니다

크리스틴은 8월에 다시 문을 열 예정입니다.

최근 일부 언론에서는 영업이 재개되었을 때 크리스틴의 많은 매장이 다시 문을 열지 않았다고 보도했습니다. 그리고 고객센터 전화는 받지 않았습니다. 크리스틴은 21일 자사 공식몰 홈페이지를 통해 크리스틴이 8월 재개장한다는 공지를 올렸다. 크리스틴은 8월 1일 다시 문을 열 예정이다.

최근 유명 베이커리 체인 크리스틴(01210.HK)이 비정상적으로 영업을 한다는 의혹이 제기돼 상하이의 거의 모든 매장이 영업을 중단했고, 여전히 소비자가 있는 것으로 알려졌다. 회사의 선불카드를 사용할 수 없다는 것입니다.

7월 21일 저녁 크리스틴은 자신의 공식 쇼핑몰을 통해 공장 작업 재개를 위해 다양한 준비를 시작했으며 8월 1일 모든 매장이 일반에 공개될 예정이라고 답했다.

크리스틴은 “2020년 이후 코로나19 사태가 크리스틴의 운영에 큰 타격을 입혔고, 2022년 상하이 전염병으로 인해 사업 발전이 중단됐음에도 불구하고 케 크리스틴은 여전히 ​​끈질기게 적응하고 있다. 게다가 전염병 종료 기간에 만료된 크리스틴의 쿠폰은 매장 운영이 재개된 후에도 계속 소모될 수 있습니다."

7월 21일, 한 기자가 말했습니다. China Business News에서 창닝구 우이로 딩시(Dingxi) 교차로에 있는 크리스틴(Kristine) 매장을 지나가다가 매장을 개조 중이며 곧 빵집으로 개조할 예정이라는 사실을 발견했지만 원래의 "Christine's"라는 네 단어 "Ting" 지워지지 않았습니다. 7월 22일, 한 기자가 Dianping에서 'Christine'을 검색한 결과 상하이에 있는 수십 개의 Christine 매장이 일시적으로 문을 닫은 것을 발견했습니다.

공식 홈페이지 정보에 따르면 크리스틴은 1993년부터 베이커리 제품을 생산, 판매해 왔으며 주로 양쯔강 삼각주 지역의 주요 지역과 주요 도시에서 운영되고 있다. 2012년 2월, Christine은 홍콩 증권 거래소에 상장되었습니다.

크리스틴의 사업 여건은 좋지 않았다. 재무 보고서에 따르면 Christine은 2013년부터 2021년까지 9년 연속 손실을 입었습니다. 이 중 2019년, 2020년, 2021년 모회사에 귀속되는 순이익은 각각 -2억2400만 위안, -1억1000만 위안, -1억7000만 위안이다. 더욱이 Christine의 매장 수가 감소하고 있습니다. 연례 보고서에 따르면 Christine은 2021년에 55개 매장을 폐쇄했고, 2020년에는 99개 매장을 폐쇄했으며, 2019년에는 *** 117개 매장을 폐쇄했습니다.

Christine은 연례 보고서에서 “경쟁업체 및 다른 사업체와의 치열한 경쟁으로 인해 제빵 산업의 위험과 불확실성에 계속 직면하고 있습니다. 여러 차례 손실을 입거나 비용이 지속적으로 증가하거나 위치가 좋지 않은 매장의 경우 인건비 및 원자재의 증가도 그룹이 운영하면서 직면하고 있는 또 다른 유형의 지속적인 위험 및 불확실성입니다. >제빵업계의 경쟁은 최근 몇 년 동안 계속해서 새로운 소비자 브랜드가 등장하고 있으며, 시장 점유율도 차지하고 있습니다. iiMedia Consulting 데이터에 따르면 2021년 중국의 제과식품 시장 규모는 전년 대비 19.9% ​​증가한 약 2,600억 8천만 위안에 이를 것으로 예상되며, 2023년에는 중국의 제빵 식품 시장 규모가 3,069억 9천만 위안으로 더욱 성장할 것으로 예상됩니다. 크리스틴스는 8월 2일 다시 문을 열 예정이다.

유명 베이커리 체인 크리스틴스는 21일 공식 쇼핑몰 홈페이지를 통해 최근 언론 보도 중 일부가 부정확해 영업을 재개하기 시작했다는 공지를 올렸다. 공장에서는 다양한 준비가 진행 중이며, 8월 1일에는 모든 매장이 일반에 오픈될 예정입니다.

최근 일부 언론에서는 크리스틴의 많은 매장이 영업을 재개하지 않았고, 선불카드도 사용할 수 없으며, 고객센터 전화도 받지 않았다고 보도했습니다. 상하이 일회용 선불카드 서비스 플랫폼은 기업 신용등급이 'D'로 '카드 발급 정보를 정확하게 전달하지 못하거나 사업 정보를 보고하지 않았다'는 이유로 신용적색 경고 대상에 등재됐다.

이와 관련, 크리스틴은 지난 21일 공지를 통해 2020년 이후 코로나19 전염병이 크리스틴의 운영에 큰 타격을 입혔으며, 2022년 상하이 전염병이 그녀의 운영에 더욱 심각한 영향을 미쳤다고 밝혔다. 한때 사업 개발이 중단되었습니다.

출처 : 크리스틴 공식몰 홈페이지 스크린샷

해당 공지에는 최근 언론에 공개된 크리스틴에 대한 일부 부정적인 소식이 사실이 아님이 분명하다. 크리스틴은 공장 운영 재개를 위해 다양한 준비에 착수했으며, 모든 매장은 8월 1일 일반에 공개될 예정이다.

동시에 크리스틴은 전염병으로 인해 폐쇄 기간 동안 만료된 크리스틴의 쿠폰은 매장 운영이 재개된 후에도 여전히 소비될 수 있다고 약속했습니다.

회사 공식 웹사이트 정보에 따르면 Christine International Holdings Co., Ltd.는 1993년부터 베이커리 제품을 생산 및 판매해 온 체인 운영업체입니다. 베이커리 업체들의 중국 시장 진출을 위해 투자하였습니다.

공개 정보에 따르면 크리스틴은 2012년 홍콩 증권 거래소에 상장되었으며 외부 세계에서는 '최초의 베이킹 주식'으로 불렸습니다. 하지만 상장 2년차부터 실적이 흑자에서 적자로 바뀌며 9년 연속 적자를 기록하고 있다.

홍콩 주식 크리스틴이 발표한 2021년 연간 보고서에 따르면, 보고 기간 동안 회사는 약 2억 9200만 위안의 영업 이익을 달성했는데, 이는 전년 대비 27.70% 감소한 수치이며, 순익은 2억 9200만 위안입니다. 모회사에 귀속된 손실은 약 1억 7천만 위안으로 전년 대비 약 1억 7천만 위안 증가했습니다.

크리스틴은 연례 보고서에서 2021년에도 코로나19 전염병이 계속 확산될 것이며 이는 다양한 산업, 특히 소비자 산업에 더 큰 영향을 미칠 것이며 여전히 소비자 신뢰도 제고가 필요하다고 밝혔습니다. 2021년에도 적자 매장 폐쇄 전략을 지속 추진해 매장 수 감소도 연간 매출에 영향을 미쳤다. 크리스틴은 8월 3일 재개장한다

"거의 30년 동안 사업을 이어온 회사인 크리스틴의 창업자로서 저는 매우 슬프고 이곳을 떠나기를 꺼려합니다. 여기서 사과드리고 싶습니다. 우리가 이 브랜드를 잘 관리하지 않았기 때문에 모든 소비자, 직원, 공급업체 및 매장 주인에게.” 7월 21일, Christine(01210.HK)의 창립자이자 주주인 Luo Tianan이 솔선하여 관련 언론에 연락했습니다. 사과의 뜻을 밝혔습니다.

최근 유명 베이커리 체인 브랜드인 크리스틴이 비정상적으로 영업을 한다는 의혹이 제기되며, 상하이의 거의 모든 매장이 영업을 중단했다는 언론보도가 끊이지 않고 있다.

7월 21일 오후, 타임위클리 기자가 상하이 푸퉈구 진샤장로 33번지에 위치한 크리스틴 본사를 찾았다. 근무시간인데 크리스틴 본사 건물의 문은 닫혀 있었고, 1층 플래그십 스토어는 텅 ​​비어 있었고, 건물 주변에도 어수선하게 상품들이 흩어져 있었습니다. 들어오고 나간다.

7월 21일 저녁, 크리스틴의 자회사인 상하이 크리스틴 푸드(주)는 공식 쇼핑몰을 통해 “2020년 이후 새로운 크라운 전염병이 크리스틴의 운영에 큰 타격을 입혔다. 공장 운영 재개를 위한 다양한 준비 작업이 진행되고 있으며, 8월 1일에는 모든 매장이 대중에게 공개될 예정이다." Luo Tianan은 언론에 Christine이 현재 기다리고 있다고 말했습니다. 상환된 선불 소비자 바우처 규모는 약 2억 5천만 위안입니다. 공장과 함께, 장비 및 일부 매장 부동산은 이론적으로 소비자의 손에 있는 선불 카드를 사용하여 운영을 계속할 수 있지만 자금이 유용되었기 때문에 작업을 재개할 가능성은 거의 없습니다.

사업 현황과 구체적인 재개 계획과 관련해 타임스위클리 기자들은 지난 7월 22일 크리스틴 공식 홈페이지에 인터뷰를 위해 수차례 전화를 걸었지만 아무도 대답하지 않았다.

7월 22일 중국 식품 산업 분석가인 Zhu Danpeng은 Time Weekly의 기자에게 "크리스틴의 가장 큰 문제 중 하나는 '자신의 명예에 안주하는 것'입니다. 요즘에는 새로운 세대의 요구가 이로 인해 제빵 산업 전체가 혁신과 업그레이드를 강요받았지만 크리스틴은 혁신적인 반복이 많지 않았고 주류 소비자 그룹과도 거리가 멀었습니다."

상하이의 많은 매장이 문을 닫았습니다

" 크리스틴. 팅(Ting)은 오래된 브랜드이고 장강삼각주에서 꽤 유명한 브랜드다. 예전에 고등학교 때 부모님이 가끔 사주곤 했는데 최근에는 거의 소비되지 않았고 평판도 예전만큼 좋지 않습니다." 7월 21일, 상하이. Xiao Liu는 Time Weekly의 기자에게 크리스틴은 한 세대의 추억이라고 말했습니다.

요즘 크리스틴의 사업 상황은 낙관적이지 않다.

7월 21일 타임 위클리 기자도 방문 중 상하이 창닝구 판위로에 위치한 크리스틴 베이커리가 영업을 중단하고 외부가 판자로 덮여 있는 사실을 발견했다.

이뿐만이 아닙니다. 관련 언론 보도에 따르면 상하이 밍두로 82번지에 위치한 크리스틴 매장도 문을 닫았고, 매장 앞에는 비계가 세워져 있고 건설 노동자들이 새로운 문을 만들고 있는 것으로 알려졌다. 미래.

또한 상하이 인두루에 있는 크리스틴의 중앙 주방도 중단되었습니다.

7월 22일 타임스 기자가 디엔핑(Dianping)에서 '크리스틴'을 검색한 결과 상하이에 있는 수십 개의 매장이 일시적으로 문을 닫은 것을 발견했습니다.

많은 네티즌들은 크리스틴의 현재 사업 상황에 대해 안타까움을 표했다. 일부 네티즌은 크리스틴이 어린 시절 추억이었다고 말하는 반면, 다른 네티즌은 크리스틴이 한때 매우 유명했고 어렸을 때 자주 봤었다고 말했습니다.

그러나 네티즌들은 크리스틴 제품의 맛에 대해 엇갈린 평가를 내놓고 있다. 일부 네티즌들은 "너무 달아서 신제품 홍보는 하지 않겠다", "비싸고 맛이 없다", "아직도 에그타르트와 바움쿠헨을 맨날 사먹는다"고 퉁명스럽게 말했다. " "어린 시절의 추억, 고깃집 빵을 정말 좋아해요."

“한편으로는 크리스틴의 오프라인 판매 채널이 전반적인 환경에 영향을 받지만, 더 중요한 것은 동질적인 제빵 업계에서입니다." 전략 포지셔닝 전문가이자 Jiude Positioning Consulting Company의 설립자인 Xu Xiongjun은 7월 22일 Time Weekly 기자에게 "Christine은 정확한 포지셔닝이 없으며 둘째, 관리 서비스가 소비 업그레이드를 따라잡을 수 없습니다"라고 말했습니다.

아직도 크리스틴 선불카드를 보유하고 있는 소비자가 많다는 점은 주목할 만하다.

상하이 단일용도 선불카드 서비스 플랫폼에서는 상하이크리스틴푸드(주)의 신용등급이 'D'로 확인됐다. 단일목적 선불카드의 정상적인 결제." 요인 또는 위험의 결정".

선불 카드 문제와 관련하여 상하이 크리스틴 식품 유한 회사는 "전염병으로 인한 폐쇄 기간 동안 만료된 카드와 쿠폰은 매장 운영을 재개한 후에도 계속 사용할 수 있습니다."라고 약속했습니다. p>

9년 연속 적자

크리스틴은 1993년부터 베이커리 제품을 생산, 판매해 왔으며, 최초로 외국인 투자 베이커리 회사 중 하나입니다. 중국 시장에 진출하다.

2012년 Christine이 상장했을 때 Christine은 기금 모금 수익금의 41%를 2년 이내에 새 매장을 열고 220개의 소매점을 여는 데 사용할 계획이었습니다.

그러나 크리스틴 상장 이후 전개는 기대만큼 좋지 않았다.

공식 웹사이트에 따르면 2014년 12월 31일 현재 Christine ***에는 952개의 소매점이 있습니다. 이는 2013년 1,052명에 비해 100명 감소한 수치다.

이후 크리스틴의 매장 수는 점점 줄어들고 있다. 연례 보고서에 따르면 2019년부터 2021년까지 Christine은 각각 117개, 99개, 55개 매장을 폐쇄했습니다.

통계에 따르면 2013년부터 2021년까지 크리스틴은 9년 연속 적자를 겪었고, 영업이익도 해마다 감소했다.

이 중 2019년부터 2021년까지 모회사에 귀속된 순이익은 각각 -2억2400만 위안, -1억1000만 위안, -1억7000만 위안이었다. 7월 22일 거래 종료 기준으로 Christine의 주가는 10센트 이하로 하락하여 HK$0.090에 불과했고, 총 시장 가치는 HK$1억 9백만에 불과했습니다.

크리스틴은 2021년 연례 보고서에서 “경쟁업체 및 다른 사업체와의 치열한 경쟁으로 인해 제빵 산업은 계속해서 여러 손실과 비용을 기록하고 있습니다. 지속적인 확장이나 열악한 위치로 인해 비용 효율적이지 않은 매장에 적용됩니다. 또한 인건비 및 원자재의 증가도 그룹 운영에 있어 지속적인 위험과 불확실성의 유형입니다.”

이르면 2014년에도 크리스틴도 변신과 업그레이드 조치를 취했지만 성능 향상을 촉진하지는 못했다.

당시 크리스틴은 새로 업그레이드된 매장이 아침 식사, 가벼운 케이터링, 애프터눈 티 및 기타 모델을 통합하는 다양한 비즈니스 모델을 채택했다고 말했습니다. 동시에, 매장에는 레저 좌석 공간도 추가되었으며, 신제품 시리즈와 캐주얼한 분위기는 과거와는 회사의 다른 컨셉과 새로운 비즈니스 모델을 보여줍니다.

사실 수년 간의 고위급 의견 불일치도 크리스틴의 경영이 불안한 요인 중 하나일 수 있다.

나천안은 2020년 기자들과의 단독 인터뷰에서 “크리스틴은 최초의 제과주로서 발전 전망이 좋아야 하지만 빠른 돈을 추구하는 일부 펀드의 진입으로 이견이 있었고, 경영진 내부 갈등까지 겹치면서 많은 전략을 실행하지 못하고 결국 뒤처지게 됐다”고 말했다.

동시에 제빵 업계의 경쟁은 최근 몇 년간 더욱 치열해졌고, 새로운 소비재 브랜드도 등장했다. 계속해서 등장했습니다. 메이투안 테이크아웃 데이터에 따르면 2021년 베이커리 매장의 폐업률은 23.77%에 달했습니다.

예를 들어 2019년 베이킹 체인 브랜드 Yizhiduo의 매출은 3억 위안을 넘었지만 2020년에는 1억 5천만 위안에 불과한 것으로 알려졌습니다. 2020년 Yizhiduo는 현금 흐름 문제를 겪고 매장 폐쇄 물결을 불러일으켰으며 상하이에서는 70개 이상의 매장이 문을 닫았습니다.

“소비자가 계속해서 새로운 요구 사항을 제시함에 따라 시장에서 발언권을 갖기 위해서는 한편으로는 산업 체인과 제품 품질의 무결성을 개선해야 하며, 다른 한편으로는 , 우리는 소비 시나리오를 혁신하고 서비스를 업그레이드해야 합니다. 이러한 방식으로만 고객 충성도를 유지하고 차세대 소비자의 요구 사항을 충족할 수 있습니다.”라고 Zhu Danpeng은 말했습니다.

Xu Xiongjun은 Christine이 경쟁이 치열한 베이킹 시장에서 자리를 차지하고 싶어한다고 믿습니다. 첫째, 시대에 발맞추고 오늘날 소비자의 주류 소비 개념에 부합하는 우리 자신의 포지셔닝을 찾고 제품을 개발해야 합니다. 둘째, 우리 자신의 관리를 강화해야 합니다.