샤브샤브 밑재료, 조각, 봉지 중 어느 것을 고르고, 네 가지 방법을 가르쳐 주고, 한 눈에 버터 밑바닥을 골라내는데, 아세요?

2. 실력 일부 무량한 제조업자들은 대량의 이윤을 위해 원가를 절약하고 값비싼 황크림을 다른 물건으로 대체한다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 실력, 실력, 실력, 실력, 실력, 실력) 일반적으로 황고를 파라핀으로 대체한다. 파라핀의 가격은 매우 싸지만 황크림과는 뚜렷한 차이가 있다. 예를 들어 버터가 너무 부드러워서 비교적 촉촉해서 인체 온도에서 녹아서 느슨해진다. 파라핀은 융점이 높아서 50 C 이상만이 녹을 수 있어 살 때 일정 기간 들고 있습니다. 만약 녹지 않는다면, 그것은 틀림없이 파라핀으로 만든 것이다.

3. 조료표는 샤브샤브 재료를 사는데, 가장 먼저 고려해야 할 것은 조료표입니다. 재료 목록의 순서는 재료 수량에 따라 배열됩니다. 첫 번째는 버터여야 합니다. 식용 소금, 닭고기, 향신료, 첨가제 등 흔히 볼 수 있는 조미료도 있습니다. 5'- 맛 뉴클레오티드 나트륨, 소르빈산나트륨, 벤조산 나트륨, 고춧가루 등. 첨가제가 간단할수록 좋습니다. 생산일자와 유통기한도 봐야 한다. 날짜가 새로울수록 맛이 순수할수록 접근하거나 기한이 지났을 때 맛이 많이 나빠진다.

4. 육수 대부분의 사람들은 샤브샤브 베이스로 쪄낸 육수가 붉을수록 좋다고 생각합니다. 이것은 잘못된 것입니다. 정통 버터 샤브샤브의 밑천은 향신료를 넣은 후 약간 탁하지만 두껍지는 않다. 만약 주식이 점성이라면, 이것은 많은 첨가물이 있다는 것을 의미한다. 육수 색깔이 빨갛고 너무 밝으면 고추를 첨가한 것이다. 끓어오르면 거품이 많이 나면 새 기름이 아니라 2 차 기름입니다. 그래서 샤브샤브 재료를 고를 때 가능한 한 작은 조각을 사세요. 색깔은 당연히 빨간색이에요. 산초, 팔각과 같은 향신료를 똑똑히 볼 수 있어요. 만지면 너무 부드러워요. 국물이 끈적거리지 않고 거품이 없어요. 이 샤브샤브 재료는 아주 좋다.