요리하는 앱은 어떤 것이 다운로드 요리에 적합합니까?
현재 휴대전화 앱이 매우 많아 다양한 앱이 휴대전화 페이지를 차지하고 있는데, 요리를 배우고 싶은 작은 파트너들에게 어떤 앱을 다운로드할 수 있을까요? 다음은 내가 당신을 위해 정리한 요리의 앱입니다. 당신을 도울 수 있기를 바랍니다. < P > 요리를 하는 app
1, 콩과음식 < P > 콩과맛집 app 는 휴대전화 플랫폼에 적용되는 발견음식, 맛집 즐기기, 전국 수많은 맛집 달인들과 레시피를 공유하고 있다. 너는 콩과 음식 위에 자신의 음식 레시피를 발표할 수도 있다. < P > 하나를 찾아 당신을 이해하고, 당신의 앱을 신경쓰며, 당신이 달콤하거나 매운 것을 좋아하는지 알고 있습니다. 최근에 과일을 많이 먹어야 하는지, 아니면 국을 먹기에 적합한지 알고 있다. 고수풀 먹는 것을 좋아하지 않는지, 아니면 질투하는 것을 좋아하지 않는지 알고 있다. 기분이 좋지 않아도 하루 세 끼를 잘 안배해 주고 밥을 잘 먹으라고 조언해 줄 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 。 。 。 。 。 이게 새로운가요? 콩과 맛있는 음식. < P > 반년의 연마를 거쳐, 우리는 당신을 위해 새로운 버전의 콩과요리를 선보입니다. 세계 최대 중국어 요리법 소프트웨어, 수십만도의 오리지널 절묘한 레시피, HD 단계 해설, 새롭게 개편된 인터페이스 디자인, 아마도 가장 좋은 레시피 전시 방식으로 가장 즐길 수 있는 맛집 체험을 선사합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언) < P > 당신만의 개인 음식 추천으로 자신보다 더 잘 알고, 음식 선호도를 분석하고, 입맛에 맞는 맛과 건강 상태에 맞는 맛있는 음식을 찾으려 노력하며 추천합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
2, 하주방 < P > 하주방은 휴대전화 요리법입니다. 직접 음식을 만드는 것은 아주 좋은 일입니다. 매일 밖에서 먹으면 입맛이 복잡해지기 쉽습니다. 이 핸드폰은 많은 요리를 참고해 줄 수 있으니 음식을 좋아하는 친구를 놓치지 마세요. < P > 소프트웨어 기능
★ 계절 유행: 절기에 따라 무엇을 먹어야 하는지 알려주며 세 끼는 무겁지 않다.
★ ★ 목록 추천: 들어와서 2 만여 명이 만든 레시피가 뭔지 보세요.
★ 인기 커뮤니티: 요리를 발표하려고 하면 가장 진실한 요리사의 찬사를 받고, 의사소통을 통해 요리 실력을 향상시킬 수 있습니다.
★ 이벤트 경품: 온라인 및 오프라인 이벤트 공모령을 정기적으로 브랜드와 공동으로 발표하고, 상품을 받고, 친구를 사귀고,
★ 식재료 구입: 연합달인 추천, 가장 질 좋은 재료와 주방도구를 골라 주변 사람들이 추앙하는 음식 전문가가 될 수 있도록 도와준다.
3, 호두레시피 < P > 호두레시피는 휴대전화 레시피 앱으로, 이 앱의 영예가 비교적 많고 강력한 호두망을 지탱하고, 내용은 할 말이 없어 주방에 들어가는 것도 일종의 즐거움이다. < P > 호두요리법은 중국에서 가장 완벽한 프리미엄 레시피 데이터 4 여만도를 보유하고 있으며, 인파 분류와 질병조리를 포함한 약식요법으로 각종 건강음식지도 건의를 제공하고, 중국인들이 먹을 수 있도록 하는 문제를 음식조리를 통해 다시 먹기로 했다. < P > 호두요리법은 요리법의 표준화, 정품화, 사교화, 실용화를 개척했으며, 각 요리법은 사용자에게 자세한 절차도, 관행, 재료 및 상세 설명을 제공한다. 좋은 콩 레시피는 중국 최초의 음식 커뮤니티이기도 하다. 사용자는 레시피, 성과사진, 맛있는 친구 만들기, 오프라인 모임 참석 등 3 여개 도시의 콩친구들이 참석할 수 있다.
4, 맛 그의 레시피 < P > 맛 그의 레시피는 휴대전화 레시피 소프트웨어다 < P > 누구나 영양가 있는 아침 식사로 하루의 원기를 얻고, 풍성한 저녁 식사는 지친 후의 위로와 후식으로 자신을 위로해 주길 바란다. 학생, 직장인, 산모, 임산부 등 당신에게 맞는 식단을 찾을 수 있습니다. 너는 미식가들과 요리 심정을 교류할 수 있다. 예를 들면: 더 맛있는 초밥을 빚는 법? 탕을 끓이는 것이 어떻게 더 영양가가 있습니까? 죽이 어떻게 새로운 무늬를 만들까? 각지의 간식은 무슨 재미가 있습니까? 샤브샤브는 어떻게 요리하는 것이 가장 정통입니까? 중식은 어떻게 해야 색향이 다 갖추어져 있습니까? 지하도는 또 쉽게 만들 수 있는 양식은 어떤 것이 있나요? 여기서 답을 찾을 수 있습니다.
5, 엄마의 요리 < P > 엄마의 요리는 휴대폰 o2o 사채 주문 소프트웨어다. 엄마의 음식을 이용해 주변 지역 엄마들이 만든 사채를 검색할 수 있다. 입맛에 맞으면 위챗, 전화 등을 통해 주문할 수 있다. 배송을 기다리거나 직접 가져갈 수 있다. 매우 편리하다. 사채를 먹고 싶은 사람들에게
? 엄마 요리? 음식류 앱으로 각 지역사회에서 퇴직한 엄마들과 그 잘하는 고향 요리가 수록돼 북표족이 이들 엄마들에게 식사를 시켜 집의 맛을 느낄 수 있게 했다. < P > 북표족은 엄청난 생존 압력에 직면해 일 년에 몇 차례 집에 돌아갈 수 없기 때문에, 지역 사회에서 퇴직한 어머니들을 찾아 고향 음식을 만들어 북표족이 집 맛을 먹게 하고 집의 따뜻함을 느끼길 바란다.
6, 조식 식단 < P > 조식 식단 < P > 조식 식단은 조식 제작 교육용 휴대전화 소프트웨어다
7, 이웃음식 < P > 이웃음식은 휴대전화 맛집 건강 소프트웨어다. 이웃이 있으면 바깥의 쓰레기음식을 먹지 않아도 되고, 인근의 좋은 이웃이 직접 집에서 먹는 느낌을 주고, 이웃음식으로 이웃을 찾은 뒤 직접 앉아서 음식을 기다리거나, 직접 이웃집에 가서 먹을 수 있어 안전하고 위생적이다. < P > 폐유 거부, 냄비요리 거부, 냄비볶음, 특선 식재료 등 가족처럼 대하는 것이 우리 주방장의 이념이다. 모든 주방 뒤에는 열정, 친절, 소박한 가정이 있다. 밥 배달을 기다리거나, 이웃집에 가서 직접 그의 식당에 가서 집 같은 맛을 느낄 수도 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
8, 가족 레시피 < P > 가족 레시피 앱은 다양한 요리를 포괄하는 방대한 레시피를 담은 레시피 소프트웨어로, 상세한 요리 절차를 제공하여 사용자가 요리하는 법을 배워 하루빨리 미식가가 될 수 있도록 도와준다.
간단하고 깨끗한 레시피 도구 조수. 순수한 레시피 도구를 만들어 조용히 요리를 배우자. 분류를 통해 이 재료가 만들 수 있는 음식을 찾을 수 있다. 요리의 작은 비결 < P > 1, 생강 < P > 생강을 어떻게 사용하는지는 많은 요리에서 없어서는 안 될 향신 조미료이지만, 어떻게 사용하는지는 모두가 알 수 있는 것은 아니다. 알맞게 쓰면 요리를 신선하게 만들 수 있고, 반대로 하면 자멸할 수 있다. 우리는 요리할 때 자주 문제가 생긴다. < P > 생선원을 만들 때 생선용 버섯에 생강파 즙을 섞은 다음 다른 조미료를 넣어 힘을 내고 어원으로 짜면 신선하고 매끄럽고 하얗다는 효과를 얻을 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 생강을 잘게 다져서 어용에 버무려 만든 어원을 먹으면 입에 이를 깔고 색깔이 어둡고 맛이 좋지 않다. 또 < P > 또 생선을 끓이기 전에 생강을 소량의 기름솥에 넣고 볶아 양면을 볶은 다음 맑은 물과 각종 조미료를 넣어 생선과 생강을 함께 익혀야 한다. 이렇게 생강을 쓰면 생선을 구울 때 냄비가 붙지 않을 뿐만 아니라 비린내를 풀 수도 있다. 생강이 생선과 함께 내려가거나 익힌 후 강미를 치우면 효과가 좋지 않다. 따라서 요리에서는 요리의 구체적인 상황에 따라 합리적이고 교묘하게 생강을 사용해야 한다.
1, 생강은 요리에 재료를 많이 넣는다. < P > 요리는 생강이 신강, 황강, 생강, 생강 등을 자주 사용하며, 색깔에 따라 붉은 발톱 생강과 오이 생강의 구분이 있고, 생강의 매운 향은 무겁고, 요리에는 조미료와 요리의 재료로 쓸 수 있다. 새로운 생강 피부 얇은 고기 부드러운, 가벼운 맛; 황강은 매콤하고, 냄새는 담백에서 짙게 변하고, 육질은 부드러움에서 튼튼해지며, 강중의 상품이다. 생강, 속칭 강모, 즉 강종, 껍질이 두껍고 고기가 단단하며 매운 맛이지만, 향기는 황강보다 못하다. 생강을 붓고 생강 싹이 붙어 요리의 반찬이나 양념을 만들 수 있어 맛이 신선하다. < P > 재료로 요리에 들어간 생강은 보통 실크로 썰어야 하는데, 예를 들면? 생강 고기? 생강과 청홍고추를 채취하고, 채를 썰어 마른 돼지고기 실크와 함께 볶는 것인데, 그 맛은 맵고 맛있고 독특하다. -응? 삼세어롤? 계피육을 크게 썰어 죽순사, 햄사, 닭 가슴살채를 원통형으로 만든 다음 생강에 절인 소스 생강사, 파사, 홍고추사, 간장, 설탕, 식초를 넣으면 된다. 맛이 새콤달콤하고 입에 맞으며, 밖은 연하고 신선하다. < P > 생강이나 생강을 실크로 가공하고 냉채 재료도 만들어 신선함을 늘리고 살균과 소독을 겸비한다. 화이양 전통 비빔요리처럼요? 말린 실을 버무려? 대범하게 말린 두부를 각각 2 조각 정도 썰어 성냥개비보다 더 가늘게 썰어 끓는 물에 세 번 데우고 물기를 짜서 접시에 넣고 생강실을 뿌린 다음 양념을 부어 만든 것이다.,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 。 마른 실크는 부드럽고 담백하며, 생강은 신선하고 매콤하다.
2, 생강덩어리 (조각) 채소에 들어가 비린내 제거 < P > 생강을 가공하여 조각이나 조각으로 가공하는데, 대부분 화공 요리 (예: 조림, 조림, 끓인, 굽기, 요리, 스테이크 등 요리 방법) 에서 수산물, 가축류를 제거하는 비린내를 가지고 있다 < P > 화공 요리에는 생강을 사용하는데, 주로 그 맛을 취하고, 익으면 생강을 버려야 한다. 그래서 생강은 덩어리나 조각으로 가공해야 하고, 칼로 느슨하게 두드려 갈라서 생강 냄새가 넘치게 하고, 채소에 담그는 것이 좋다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
예:? 치킨 스튜? , 계란으로 청조자 암탉이라고 부르고, 수발 해삼을 넣으면 바로? (* 해삼, 해삼, 해삼, 해삼, 해삼, 해삼) 산호찜닭? , tremella 공 포인트 라고? 바람이 불어 모란? , 주오 돼지 창자 를 호출? 용놀이봉? , 물고기와 새우로 만든 병아리를 추가하는 것은 무엇입니까? 백조가 봉황을 향해? 등등. 제작에 생강으로 맛을 내서는 안 된다. 그렇지 않으면 닭고기가 바삭하고 고소하며 재료가 부드럽고 탕청맛이 나는 특징이 없을 것이다. < P > 생강은 요리 가열에서 간을 맞추는 것 외에도 요리가 가열되기 전에 맛을 담그는 작용을 하는데 쓰인다. 예를 들면? 기름임닭? ,? 돼지 고기? ,? 돈까스? 잠깐, 요리할 때 생강과 원료를 동시에 가열하는 것은 불편하지만, 이런 원료들은 냄새가 나기 어렵다면, 반드시 가열하기 전에 생강에 상당한 시간을 담가 냄새를 없애야 한다. 함침할 때 적당량의 양념주, 파를 함께 넣으면 효과가 더 좋아진다.
3, 강쌀이 채소에 들어가 향을 돋우고 < P > 생강은 고대에도 불렸나요? 신강? , 의미? 신강 로얄 백 악? 말하다. 강성온산한사, 생강의 이런 독특한 기능을 이용하여 사람들은 냉성요리를 먹는데, 왕왕 강미식초와 함께 먹고, 식초는 비린내를 제거하고 위를 녹이는 효능이 있고, 강미와 함께 상호 보존하면 설사, 살균 소독, 소화를 촉진할 수 있다. 예를 들면? 찐 흰 물고기? ,? 부용 붕어? ,? 찜게? ,? 취새우? ,? 죽순? 잠깐, 식초를 붓고, 생강미를 넣고, 어떤 것은 후춧가루를 뿌리고, 고수잎을 얹어야 한다. < P > 강미는 요리에서도 원료와 함께 끓여 먹을 수 있다. 예를 들면? 사자 머리 스튜? 돼지고기는 잘게 썰어 칼등으로 찧은 후 강미와 다른 양념을 넣어 사자머리를 만든 다음 다시 끓여야 한다. 생강은 쌀알로 가공되고, 더 많이 기름에 볶은 후 주재료와 함께 요리하고, 생강의 매운 향과 주재료의 신선한 맛이 어우러져 매우 매력적이다.
? 게가루 볶음? ,? 꼬르륵 고기? 잠깐, 강미는 먼저 기름에 볶은 후 향기가 넘치도록 한 다음, 다시 주 재료에 들어가 함께 요리해야 한다. 강덩어리 (조각) 는 화공 요리에서 비린내를 없애는 역할을 하고, 강미는 튀김, 미, 폭발, 튀김, 요리, 튀김 등의 방법으로 주로 향을 내는 데 쓰인다.
4, 생강즙에 채소맛 쌍가 < P > 수산물, 가금류의 내장과 계란류 원료비린내, 냄새가 짙고 요리할 때 생강은 없어서는 안 될 양념이다. 일부 요리는 강사로 토핑하여 요리할 수 있지만, 화공 요리 (전문 용어로는 대요리라고 함) 는 생강으로 비린내를 제거하고, 보통 볶음 요리, 반찬은 강미로 신선하게 해야 한다. 하지만 생강과 함께 요리하기가 불편한 요리도 있고, 생강즙을 사용하는 것이 더 적당하다. 앞서 언급한 생선원, 새우원, 고기원, 각종 동물성 원료를 칼등으로 두드려 만든 요리는 생강계로 비린내를 제거하는 것이다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) < P > 생강즙을 만드는 것은 생강을 푸석푸석하게 두드려 맑은 물로 일정 기간 (보통 파와 적당량의 양념주를 넣고 함께 우려내야 함) 을 담그면 필요한 생강즙이 된다. < P > 생강은 요리에 용도가 매우 크고 신경을 많이 쓰지만, 어떤 음식도 생강으로 맛을 내야 하는 것은 아니다. 단 하나의 채소 자체에 자연 방향향이 함유되어 있고 강미로 맛을 내는데, 반드시 그럴 수 있을까? 시끄러운 손님이 주인을 빼앗는다? , 이 맛에 영향을 미칩니다.
속설:? 생강은 늙고 매운가요? 。 요리용 생강은 신강을 사용해서는 안 되며, 생강의 맛은 더욱 진하다. < P > 둘째, 어떻게 소금 < P > 소금을 요리에서 사용하는 것이 중요한데, 사람들은 흔히 소금의 짠맛을 일컫는다. 백미의 왕? ,? 일염조 (디아오 4) 백미? 。 요리에서 소금의 주요 역할은 양념과 풍미를 강화하는 것이다. 소금을 요리할 때, 요리의 입맛이 적당한지, 소금을 사용하는 시기가 정확한지 고려해야 한다. < P > 학술이론에 따르면 사람의 미각은 짠맛을 느낄 수 있는 최소 농도가 .1% ~ .15% 라고 한다. 가장 편안한 소금 용액의 용해도는 .8% ~ 1.2% 입니다. 따라서 탕류 요리를 만드는 것은 .8% ~ 1.2% 의 사용량에 따라 파악해야 한다. 요리, 스튜 요리는 일반적으로 1.5% ~ 2% 의 범위로 조절해야 하는데, 이 음식들은 종종 소금이 함유되지 않은 주식과 함께 먹기 때문에, 즉 밥을 먹는 음식이므로 소금의 양이 더 커야 한다. < P > 소금은 조리 과정에서 다른 양념과 함께 자주 사용되며, 사용 과정에서 몇 가지 양념 사이에 반드시 작용하여 복합적인 맛을 형성한다. < P > 일반적으로 짠맛에 미량의 식초를 넣으면 짠맛이 강해지고 식초를 많이 넣으면 짠맛이 약해진다. 반대로 식초에 소량의 소금을 넣으면 신맛이 강해지고, 소금을 많이 넣으면 신맛이 약해진다.
짠맛에 설탕을 넣으면 짠맛이 약해진다. 단맛에 소량의 짠맛을 넣으면 어느 정도 단맛을 더할 수 있다. 짠맛에 조미료를 넣으면 짠맛이 완화되고, 조미료에 소량의 소금을 넣으면 조미료의 신선도를 높일 수 있다. 또한 식염은 높은 침투작용이 있어 세균의 성장을 억제할 수 있다. 미트볼, 어묵을 만들 때 소금을 넣고 섞으면 원료의 식사량을 증가시켜 만든 어묵 등을 부드럽게 할 수 있다. 반죽에 소금을 넣으면 면의 탄력과 인성을 어느 정도 증가시킬 수 있다. 발효반죽에 소금을 첨가하면 반죽 발효 속도를 조절하는 역할을 하여 찐 찐빵을 더 부드럽고 맛있게 만들 수 있다. 요리에서 소금을 익히면 대체로 다음과 같은 세 가지 상황이 있다.
1, 조리 전 소금 < P > 은 원료가 가열되기 전에 소금을 넣는 것으로, 원료에 기본 짠맛을 내고 수축하기 위한 것이다. 튀김, 폭발, 미끄럼틀, 미끄럼틀 등의 요리 방법을 사용할 때 풀을 먹이고, 풀을 바르고, 소금을 첨가할 수 있다. 이런 요리 방법의 주재료는 풀 한 겹에 싸여 있어서 맛이 들어가지 않기 때문에 요리하기 전에 소금을 넣어야 한다. 또 어떤 요리는 조리 과정에서 소금을 넣을 수 없고, 예를 들면 연잎가루 찜 등, 찌기 전에 소금을 넣어야 한다. 생선을 구울 때는 생선이 깨지지 않도록 소금이나 간장으로 먼저 닦아야 한다. 그러나 이런 소금법은 소금이 적고 조리 시간이 짧아야 한다.
2, 요리에 소금 추가 < P > 는 가장 중요한 소금 방법으로 볶음, 굽기, 요리, 조림, 끓인, 미끄러운 등의 기법을 사용하여 요리할 때 모두 요리에 소금을 넣어야 한다. 그리고 나서