월병을 만드는 데 쓰이는 전환 시럽이 기한이 지났는데도 계속 쓸 수 있을까요?

만료 된 음식이 건강에 미치는 영향;

1, 기한이 지난 식품은 식중독을 일으킬 수 있으며 식중독은 생물형과 화학형으로 나눌 수 있다. 바이오중독이란 기한이 지난 식품이 살모넬라균, 구부리기 균, 대장균 등 세균에 감염되어 메스꺼움, 구토, 설사, 심지어 호흡순환부전 등 돌발성 질병을 일으키는 것을 말한다.

2. 또 유통기한이 지난 식품은 세균에 감염되면서 화학변화가 일어나 아플라톡신, 니트로아민, 아크릴 아미드 등의 물질이 생겨 화학중독을 일으키고 암, 심혈관 질환, 심지어 유전자 돌연변이까지 유발할 수 있다.

3. 유통기한이 지난 음식은 반드시 더 이상 먹을 수 없는 것은 아니다. 유통기한이 지난 기계와 같다. 아직 쓸 수는 있지만 위험은 높아진다.

4. 제품의 유통기한을 연장하고 감각 변화를 막기 위해 제조업체는 방부제와 같은 화학 원료를 첨가할 수 있다. 사람이 먹으면 만성중독, 특히 어린이와 임산부가 생길 수 있다.

확장 데이터:

특정 식품의 유통 기한에 관한 규정:

1. 주류: 병에 든 일반 숙맥주의 유통기한은 2 개월이고, 특종 맥주의 유통기한은 4 개월입니다. 병 포도과주 반년.

음료: 주스 청량 음료, 과일 청량 음료 및 콜라 청량 음료. 유리병은 유통 기한 3 개월, 통조림 6 개월; 주스는 유리병에 6 개월입니다.

3, 통조림: 생선 통조림, 유리병, 유통기한 2 년; 과일과 채소 통조림과 유리병의 주기는 15 개월입니다. 튀김 말린 과일, 케첩, 깡통, 유리병의 유통기한은 1 년입니다. 말구철 통조림 분유 1 세, 유리병 9 개월, 500g 비닐봉지 4 개월.

4. 설탕: 과자 통조림 3 개월, 비닐봉지 포장 2 개월, 벌크 1 개월; 초콜릿과 샌드위치 초콜릿의 유통기한은 3 개월, 순수 초콜릿은 6 개월, 벌크 초콜릿은 1 개월입니다. 간장과 식초를 6 개월 동안 조미하다.

바이두 백과-유통기한

인민망-기한이 다가오는 음식을 먹으면 해롭습니까?