병주를 모으는 방법을 아세요?
둘째, 고밀도 재료병을 수집하고, 정확도가 높고 밀봉된 백주 제품을 충전합니다.
스테인리스강 병주와 유리병주는 제품의 품질에 영향을 주지 않고 장기간 보관할 수 있다. 도자기 병은 일정한 통풍 기능을 갖추고 있어 백주를 통풍하기 쉬우며, 도자기 병의 내온성이 좋아 와이너리에서 무균 통조림을 생산하기 쉽다. 동시에 도자기 병에는 두터운 역사 문화가 담겨 있어 도자기 문화와 술 문화를 융합했다. 따라서 정교한 도자기 병주가 수집가 수집의 중요한 부분이 되었다.
일반적으로 유리병은 도자기 병보다 좋고, 도자기 병은 도자기 병보다 좋고, 도자기 병은 보라색 모래병과 스테인리스강 병보다 낫다. 대나무 통, 나무, 수피, 플라스틱 등 다른 소재의 병주는 단기간에 소장하는 것이 좋다.
셋째, 알코올 도수가 높은 병주를 수집한다.
현재 백주 소비시장에서 유통되는 병주는 보통 알코올 정확도가 최고 55 도를 넘지 않고, 최저 30 도가 넘는다. 상대적으로 알코올 도수가 높을수록 저장하기 쉽고, 알코올 도수가 낮을수록 품질 변화가 커진다. 저도의 와인은 오래 보관하면 가수 분해가 생기고, 술의 향기가 약해지고, 식감이 시큼해지고, 품질이 심각하게 떨어지고, 어떤 사람들은 저온에서 빛의 감각을 잃고, 심지어 백혼탁까지 나타난다.