생강 냉장과 지하실 저장의 차이

생강 저장은 지하실 저장과 냉동고 저장으로 나뉜다. 지하실에는 네 가지가 있다: 토정, 토창, 토굴, 벽돌창고. 개인적으로 생강을 저장하는 가장 좋은 방법은 토정과 지하실, 가마동, 마지막으로 벽돌저장고라고 생각합니다.

생강 (학명: 생강? 로스크. ), 생강과 생강은 다년생 초본 식물이다. 뿌리 줄기, 꽃은 황록색이고 냄새는 코를 찌른다. 식물 높이 0.5-1m; 뿌리 줄기가 굵고, 가지가 많고, 향기가 맵다.

블레이드 피침 또는 선형 피침 모양, 털이없는, 줄기 없음; 잎설막질. 총 꽃자루는 길이가 25 센티미터이다. 스파이크 원추형; 봉오리 계란형, 연한 녹색이나 연한 노란색이 가장자리에 있고, 작은 꼭대기가 있다. 꽃받침 통 길이는 약 65438 0 센티미터입니다. 화관 황록색, 로브 피침 모양; 입술이 동그란 계란형의 중앙 균열.

중국 중부, 동남부, 남서부에서는 함풍용 용래봉, 동산, 양신, 손예정, 함녕, 대야 등지에서 광범위하게 재배된다. 열대 아시아에서도 널리 재배되고 있습니다. 뿌리줄기는 약으로, 생품이나 건품은 요리 토핑이나 절임, 당강으로 만들 수 있다. 방향유는 줄기, 잎, 뿌리줄기에서 추출하여 식품, 음료, 화장품에 사용할 수 있다.