빙당의 유통기한

보관 온도가 높을수록 빙당의 유통기한이 짧아진다. 예를 들어 영하18 C 에 12 개월을 보관할 수 있다고 해서 실온 25 C 에 이렇게 오래 보관할 수 있는 것은 아니다. 그것은 2 년 동안 밀봉할 수 있지만, 그것이 계속 열려 있다면 그렇게 오래 보관할 수 없다. 따라서 자신과 가족의 건강을 위해 식품을 구입한 후에는 반드시 식품 라벨을 꼼꼼히 읽고 보존 시간과 조건에 주의해야 한다.

다시 만드는 과정을 거쳐 빙당의 구조는 더욱 안정되어 설탕만큼 변질되기 쉽지 않다. 보통 사온 얼음설탕은 녹는 상황이 없다면 계속 먹을 수 있다. 녹으면 다시 먹지 않는 것이 좋습니다.

빙당 보존시 주의사항

1. 습기를 피하다: 얼음설탕은 습기를 흡수하기 쉬우므로 사용 후 밀폐된 유리나 페트병에 넣거나 즉시 비닐봉지를 밀봉하여 습기와 직사광선을 피하는 것이 좋다. 그렇지 않으면 설탕이 노랗게 변해 미생물과 진딧물을 낳기도 한다.

2. 냉장보관: 얼음설탕은 냉장고에 보관할 수 있지만 찬 공기가 냉장고에 수분을 생산하기 때문에 얼음설탕이 든 봉지에 들어가면 얼음설탕이 녹는다. 그래서 얼음사탕을 냉장고에 넣기 전에 밀폐된 항아리가 필요합니다. 항아리에 수분과 기름이 없는지 확인해야 합니다. 그리고 얼음사탕을 항아리에 넣고 꼭 덮어서 얼음사탕이 습기가 차는 것을 막는다.

3. 서늘한 통풍처에 보관: 얼음설탕은 습기를 흡수하기 쉬우므로 서늘한 통풍처에 놓아야 한다. 얼음설탕은 깨끗한 비닐봉지에 넣어 그늘진 통풍처에 걸어두고 직사광선을 피하면 됩니다.