렝타오는 어떤 음식인가요?

렝타오는 당나라 시대의 '소포라 잎 렝타오'에서 유래한 냉면의 일종 또는 냉면의 일종이다.

요즘 우리나라 금화, 란시, 룽유 등 지역에서는 여름에 찬 음식을 먹는 풍습이 남아있습니다.

고래 렝타오는 밀가루와 고삼 즙을 섞어 파스타를 만들고, 잘게 썰거나 국수로 썰어 요리하고 식힌 후 소금, 간장, 식초, 다진 파를 넣고 섞는 것입니다. . 양념을 기다려 함께 먹습니다.

요즘에는 시금치즙과 밀가루를 넣어 만든 야채면, 당근즙과 밀가루를 넣어 만든 당근국수 등 차가운 요리를 먹는 사람들이 늘고 있다.