치즈바를 어떻게 보존합니까, 냉동입니까, 냉장입니까?

치즈바는 냉동고에 넣고 작은 조각으로 썰어 랩에 담아 냉동실에 넣어야 한다. 소프트 치즈는 보통 냉동이 필요하니 빨리 드세요. 하드 치즈는 일반적으로 냉장이나 냉동, 냉장 단기 보존, 냉동 장기 보존이 가능합니다.

치즈는 영양이 풍부하고 변질되기 쉬우므로 냉장고에 보관해야 한다. 신선한 소프트 치즈는 수분 함량이 높기 때문에 밀봉하여 냉장하고 빨리 먹어야 한다. 반하드 치즈는 밀봉하여 냉장고에 넣어 냉장할 수 있다. 하드 치즈는 갈아서 밀폐된 용기에 넣어 냉장해야 한다. 오래 보존해야 한다면 냉동해야 한다. 향기가 짙은 치즈는 밀봉포장이 필요해서 그 풍미가 확산되는 것을 방지해야 한다.

치즈 제작 기술:

1 킬로그램당 치즈 제품은 10 킬로그램의 우유로 농축되어 단백질, 칼슘, 지방, 인, 비타민 등 영양성분이 풍부하다. 이것은 순천연식품이다. 공예의 경우 치즈는 발효된 우유이고, 치즈바는 다른 생산공예를 통해 치즈에 다른 물품을 첨가하여 형성된다.

영양의 경우 치즈는 농축 우유이다. 치즈도 중국 서북지역 몽골족 카자흐족 등 유목민족의 전통식품이다. 내몽골 (WHO) 에서는 우유두부 () 라고 하고 신장 () 에서는 크림떡 () 이라고 합니다. 완전 마른 치즈는 젖덩어리라고도 한다. 세계에서 치즈를 가장 많이 수출하는 나라는 네덜란드다. 하지만 과학기술이 발달하면서 치즈의 품종과 디자인이 많아지고, 추가된 아이템이 많아지고, 영양가가 갈수록 나빠지고 있다.