전염병 때문에 지금 배달업계에 가면 돈을 벌 수 있을까요?

선임 배달식품으로서, 나는 매일 점심마다 미단에서 몸을 뒤척이며 무언가를 고민한다. 나는 개인적으로 음식에 대한 특별한 요구가 없다. 맛있기만 하면 된다. 그래서 배달을 주문하는 것은 모두 점수에 따라, 음식에 따라, 마지막으로 평가에 따라, 이것도 대중의 조작 절차다.

한 사장은 한 고객이 배달을 시켜 마라탕을 시켰는데, 식사 후 자신이 좋아하는 라자냐를 발견했는데 종업원의 소홀로 잊었다고 말했다. 전화 상담 후 마라탕이라 폭분은 따로 제작할 수 없고 고객도 백그라운드에서 환불을 신청할 수 없습니다. 이 주문이 식사 초대라고 해도. 그러나 나중에 보니 차평을 받았다.

고객 평가는 배달상가의 생명선이지만 점포 순위에 영향을 미치는 요인이 많다. 예를 들면 판매, 전환율, 배송 서비스 등이 있다. 배달점 순위가 높은 것은 반드시 맛있기 때문이거나 순위가 낮은 것도 맛없기 때문이 아니다. 하지만 매장의 순위는 메뉴 판매에 직접적인 영향을 미친다. 어떻게 점포 순위를 높일 수 있는지 오늘 다음 몇 시부터 여러분과 나누겠습니다.

첫째,? 배달점 인테리어

1. 상점 프로필

배달점장은 우리에 대한 고객의 첫인상이다. 아바타가 좋지 않아 고객이 직접 무시했다. 미단의 한 페이지에 적어도 네 개의 가게가 있기 때문에 차이가 생기기 쉽다. 예를 들어, 어느 가게를 먼저 주문하시겠습니까?

만약 내가 심미에 문제가 없다면, 대부분의 사람들이 먼저 세 번째, 두 번째, 두 번째, 두 번째, 두 번째, 두 번째, 두 번째, 두 번째, 두 번째, 두 번째, 두 번째 테이크아웃 플랫폼의 고객 소비 장면은 오프라인 식당과 달리 선택 비용이 매우 낮다. 만약 한 가게가 고객의 주의를 끌지 못한다면, 고객이 선별할 때 다른 상점에 의해 빼앗길 것이다. 그리고 어떻게 눈에 띄는 아바타를 선택할 수 있을까요?

우선 구도는 간단해야 하고, 주색은 세 가지를 넘지 말아야 한다. 너무 많은 글자를 쓰지 마라. 네 개 정도가 가장 좋다. 전체 가게 이름을 아바타에 넣을 필요도 없다. 아바타 옆에는 자신의 가게 이름이 있기 때문이다.

가게 주인은 눈에 띄어야 하고, 강한 시각적 충격을 가지고 있어야 한다. 프로필 사진은 대부분 따뜻한 색이다. 따뜻한 색은 식욕을 증강시키고, 시각 효과가 좋고, 채도가 강하기 때문이다. 눈에 띄는 아바타는 매우 짧은 시간 내에 고객의 마음을 사로잡아 고객이 가게에 들어가게 할 수 있다.

요리로 아바타를 만들지 마세요. 자신의 요리가 정교하고 점포의 특색을 부각시킬 수 있는 경우가 아니라면, 고객이 마음대로 느낄 수 있기 때문에 프로필 사진을 쉽게 사용하지 마십시오. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 예를 들어, 아래 그림의 점포는 사람을 매우 마음대로 느끼게 하고, 화면도 그렇게 예쁘지 않다.

간단한 시각적 돌출 기호를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 간단한 기호가 인상적이어서 고객이 기억하기 쉽다. 예를 들어 맥도날드, 데커, 해저낚시 책임자는 고객이 보기만 해도 무엇을 사야 할지 알 수 있다.

2. 상점 간판

가게는 맨 위에 모집하고, 고객의 주의력 체류 시간은 짧기 때문에 내용이 직설적으로 눈에 띄어야 하고, 빙빙 돌지 말아야 한다. 아래 두 점포 모집, 실제 스크린샷을 비교해 볼 수 있습니다. 위 부분은 트리밍되지 않았습니다.

내가 첫 죽가게와 무슨 관계가 있다는 뜻은 아니다. 상점의 간판은 정말 좋고 디테일로 가득 차 있다. 가게 이름 가운데가 확대되어 내용이 직설적이다. 보면 죽입니다.

점포모집에도 다른 용도가 있다. 이를테면 직접 매장에 밝은 색으로' 클릭 컬렉션' 을 쓰고 체인점에 대해서는' 가맹 핫라인' 을 쓸 수 있다. 자신의 요구에 따라 설치하지만 기본 원칙은 변하지 않고 직설적이다.

3. 점내 포스터

가게의 포스터에는 주요 행사가 있어야 하는데, 너무 많이 하지 마세요. 1 이면 됩니다. 활동이 무엇인지 정의할 수 있습니다. 고객을 끌어들이는 제품, 가격, 요점을 명확하게 표현하다. 우수 사례: 맥도날드 행사는 하루 9.9 원, 제품은 매운 닭날개로 시간도 정해져 있습니다. 전체 사진은 내용이 많지 않은 것처럼 보이지만 정보량이 많다.

4. 제품 이미지

제품 사진은 선명해야 하고 촬영 각도는 배경 색상과 일치해야 한다. 예를 들어, 작은 가게에서는 제품 배경이 매우 일치하여 제품 촬영 각도가 약간 기울어져 있습니다.

각 제품의 각도, 용기, 배경이 일치하지 않으면, 음식 자체를 나타내지 않고 다른 곳에서 베껴 쓴 것 같은 느낌을 준다. 고객이 주문하기가 어렵습니다.

5. 제품 설명

정확한 성분과 무게는 주관적인 묘사보다 낫다. 내가 직접 차를 살 때도 작은 컵과 큰 컵의 차이가 얼마나 되는지 생각해 볼 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 차, 차, 차, 차, 차, 차) 어느 것을 사야 하나요? 종종 실물과 자신의 주관적 인지의 차이가 크다.

비교를 위해 두 가지 제품을 찾았습니다. 우선 카푸치노는 약 245g, 파인애플 금귤 크림은 1 컵만 표시합니다. 카푸치노 가게 주인의 묘사도 더욱 섬세하고, 즐기는 장면으로 들어가, 고객의 체험 욕구를 불러일으키고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 카푸치노, 카푸치노, 카푸치노, 카푸치노) 또 토핑인데 카푸치노가 잘 줬어요.

대조적으로 제품 설명이 고객에게 제공하는 직관적인 느낌은 확실히 다르다. 고객이 정확한 정보를 얻을 수 없다면 얼마나 걱정해야 합니까? 먹기에 충분합니까? 이렇게 하면 고객이 주문할 가능성이 적다.

6. 메뉴 분류명

메뉴 분류는 통일되고, 명확하고, 너무 길지 말고, 고객의 독서 시간을 절약해야 한다. 분류 이름이 너무 길면 일부 내용이 표시되지 않거나 내용일 뿐이므로 메뉴 분류는 고객에게 간단하고 빠른 역할을 하지 않습니다.

둘째, 서비스 개선

높은 점수평가는 좋은 평가가 많기 때문이 아니라 나쁜 평가가 적기 때문이다. 서비스의 질을 높여 고객의 호감을 얻다. 확실치 않은 것은 확실히 호평을 받을 것이지만, 나쁜 평가는 없을 것이다. 서비스 품질은 주로 배송 서비스와 애프터서비스의 두 가지 측면에 반영됩니다.

1. 배송 서비스

많은 사람들이 배달이 미단 기수의 일이 아니라고 말할까요? 사실, 유통 서비스는 여러모로 측정해야 한다. 예를 들어 포장은 엄격해야 하는데, 특히 국이 있는 음식은 더욱 그렇다. 우리는 도시락을 꼭 덮고, 겉포장에 랩을 덧씌워 누출을 방지해야 한다. 그리고 놓치지 마세요. 지금 고객들에게 식기는 돈으로 산 것이고, 많은 직장인들이 배달을 시켜도 식기를 가지고 있지 않습니다.

시간 초과, 음식 유출 등 배송 문제로 많은 차평을 받은 사장도 있다. 그래서 위챗 앱스토어를 이용해 이전에 위챗 추가 된 단골 고객들에게 제품 애플릿을 보내고, 고객이 직접 주문을 한 뒤 직접 출하한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언) 하지만 나는 너무 바빠서 시간이 없어서 오래 버티지 못했다.

그는 마지막으로 애플릿 쇼핑몰에서 제 3 자 배송을 사용했다고 말했다. 아주 좋다. 제 3 자 배송 시간 설정이 비교적 죽어서 또 한 번 배송량이 적기 때문이다. 작은 프로그램 쇼핑몰 사용의 장점은 추가 커미션을 지불하지 않고 배달 플랫폼에 줄 필요가 없다는 것이다. 고객은 단골 고객으로서 단골 고객의 재구매율을 높였다.

관심 있는 상가는 배달봉투에 작은 선물을 넣어 고객의 호감도를 높일 수도 있다. 예를 들어 직장인의 배달에 펜을 넣고 타오바오에서 펜을 도매하면 돈이 많지 않다. 고객이 어린이라면 노란 오리를 보낼 수 있다.

2. 애프터서비스

외부 요인이나 자신의 요인으로 인한 돌발 상황과 식품 문제에 제때에 대처하는 것은 외식 서비스에 대한 우리의 태도이다. 다양한 고객, 심술 궂은 성격, 고집불통, 모든 문제를 해결할 수 없기 때문에, 우리가 해야 할 일은 문제의 원인을 찾아내고, 개선하고, 재발하지 않도록 하는 것이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 성공명언)

가장 좋은 관리 방법은 책임자에게 실천하는 것이다. 많은 사장이 호평과 차평을 처리하는 것을 책임자의 심사 지표로 삼았다. 책임자의 책임은 문제의 원인을 찾아내는 것이다. 요리의 문제인가, 반찬의 문제인가? 포장 문제인가요, 배송 문제인가요? 구체적인 원인에 대한 해결 방안을 마련하다.

9999+ 의 월매출을 달성하려면 점포 순위가 올라가야 하고, 점포 순위는 점포 인테리어와 서비스와 밀접한 관련이 있다. 좋은 점포 순위는 고객 전환율을 높일 수 있고, 좋은 서비스는 점포에 호평을 가져다 줄 수 있다.

저는 남입니다

너를 "남" 이 믿게 해줘.

좋은 원료와 좋은 방법

사업은 여기서 끝난다.