작약, 작약씨기름, 동백기름에 대해 아는 농업 전문가가 있나요?

기름용 모란

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모란은 다년생 식물입니다 낙엽관목. 우리나라 특유의 나무가 많고 귀한 꽃은 오랫동안 관상용과 약용으로 주로 사용되어 왔습니다. 모란의 식용, 유지, 건강기능에 대한 연구를 통해 관상적 가치가 높을 뿐만 아니라 경제적 가치도 높으며 개발 잠재력이 크고 시장 전망이 넓다는 사실이 밝혀졌습니다.

1. 발전 전망

1. 유지작물은 유지생산량이 높고(기름함량 22% 이상) 품질이 우수하다. 영양가치 면에서 우수하며, 작약유에 함유된 불포화지방산이 92.26%에 달하며, 특히 '혈액영양소'로 알려진 α-리놀렌산이 42%로 월등히 높습니다. 다른 식용유는 많은 지표를 초과합니다. "액체 금"으로 알려진 올리브 오일은 매우 좋은 식용유입니다. 기름모란은 3년차부터 씨앗을 생산하기 시작하며 씨앗을 생산하는 수명은 60년 이상에 이릅니다. 성수기에는 mu당 종자 생산량이 약 400kg이며, 2012년 구매 가격 20위안/kg을 기준으로 mu당 연간 수입은 약 8,000위안에 달합니다. 30년의 모란 생산 주기를 기준으로 하면, 무당 순이익은 6,000위안 이상입니다. 일반 작물 재배의 연간 이익이 무당 1,200위안이라면 모란 재배의 이익은 그 약 5배입니다.

2. 생태학적 이점이 좋습니다. 적응성이 넓고 가뭄, 불모지, 추위에 강해 씨앗과 꽃을 피울 수 있어 녹화와 미화에 좋습니다. . 8개월 연속 비가 내리지 않는 지역에서도 생존할 수 있으며, 해발 2,000m 이상의 춥고 척박한 산에서도 생존할 수 있다. 하층식재의 개발은 산림자원의 공고화에 도움이 되며 불모의 언덕을 녹화하고 생태환경을 개선하는 선구적인 수종이기도 합니다.

3. 큰 사회적 이익을 가지고 있습니다. 모란은 우리나라의 자생 수종으로서 우수한 목본기름 작물로서 중국 식용유 시장의 어려운 상황을 완화시키는 역할을 할 수 있습니다. 우리나라의 곡물과 기름의 안전은 숲 사이의 간작에도 적합하며 농부들이 수입을 늘리고 부자가 될 수 있는 새로운 방법입니다. 모란산업은 1차, 2차, 3차 산업을 일체화한 종합산업으로 종합효익이 좋고 추진력이 강하다. 산업 발전은 중앙 지도부와 국가 산림청으로부터 큰 관심을 받았습니다. 기름모란은 국가 중점 목본 및 유지수종으로 국가의 새로운 자원식품으로 지정되어 전국 304,000에이커에 식재되었으며 급속도로 발전하고 있습니다.

II. 다수확 재배 기술

1. 품종 선택 기름 재배용 모란은 종자가 많고, 꼬투리가 크고, 종자가 가득 차 있어야 하며, 종자 정착률과 종자 생산량이 높아야 합니다. 봉황모란, 자색모란 등 품질이 좋고 저항성이 강하며 적응성이 넓은 품종.

2. 차가움을 좋아하고 더위를 싫어하는 기름모란의 특성에 따라 가뭄에 강하고 물에 잘 견디지 않으므로 토양이 느슨하고 배수가 잘되는 양지바른 사질양토를 선택하는 것이 좋습니다. pH 값은 6.5~8.0입니다. 산성이 있는 곳은 피하세요. 또는 무거운 토양에 심으세요.

3. 심을 땅을 준비하고 심기 전에 기본 비료를 뮤당 200kg의 케이크 비료 또는 1800kg의 분해 유기 비료와 50kg의 삼원 복합 비료 및 15kg의 비료를 뿌립니다. 과립과 5kg의 폭심 과립. 거벤다짐과 같은 토양 살균제를 1kg 적용한 후 토양을 30~40cm 깊이로 갈아서 평탄하게 갈아 심습니다.

4. 모종 심는 시기는 일반적으로 추분 이후부터 찬 이슬 이전까지이다. 3년생 고품질의 튼튼한 묘목을 선택하여 심기 전에 뿌리와 꼬리를 2~3cm 잘라낸 후 800배의 티람용액에 5~10분간 담그고 건조시킨 후 40cm×60cm의 줄간격을 유지하거나 30cm×70cm, 무당 3,000개 좌우로 심고, 작은 묘목은 조밀하고 큰 묘목은 드물어야 합니다. 심는 요령: 구덩이가 크고 뿌리가 곧아야 하며, 묻힌 흙의 절반이 단단해진 후 들어 올려 물을 주고 곧게 펴야 합니다. 구체적으로는 심을 때 식물과 줄 사이의 간격에 따라 깊이 25~30cm로 구멍을 파고 구멍 바닥의 뿌리계를 펴서 흙의 절반을 묻은 다음 모종을 들어 올려 다진다. 흙과 모근이 밀착되도록 흙을 다진 후 댐 물로 관수하고, 물이 스며든 후 모를 곧게 펴서 10~20cm 높이로 능선에 쌓아 보온과 보습이 용이하도록 한다. 보유.

5. 플라스틱 가지치기 봄과 가을에는 식재 밀도, 식물 크기, 가지 강도에 따라 가지치기 방법을 유연하게 익힙니다.

일반 그루터기 및 굳은 줄기 : 심은 지 1~3년 된 묘목의 경우 가을에 그루터기를 하고 윗눈을 잘라내거나 3~3년 된 액생에 1cm 정도 남겨둔다. 지면 근처 5cm에 한 식물에 새싹과 가지를 최대한 늘려 개화를 늘리고 수확량을 늘립니다.

가지 솎아내기 및 성형: 심은 지 3년이 지나면 기름모란은 왕성한 성장기에 접어들었고, 지상 부분은 점차 닫혀 환기와 빛 투과, 가지 밀도, 개화에 우선순위를 두어야 합니다. 수량은 봄에 새싹을 닦아내고 가을에 가지치기를 하여 1그루에 20~25개의 열매를 맺게 합니다.

10년 이상 된 식물의 경우, 열매 맺는 가지를 재생하고 열매 맺는 부분을 줄이기 위해 수축 및 가지치기를 하여 높고 안정적인 수확량을 유지합니다.

6. 이전 기간에 기름 생산에 사용된 모란은 심은 후 3년이 지나면 수확량을 얻을 수 있으며 고추, 감자, 마늘 및 기타 야채와 함께 정원에 심을 수 있습니다. Atractylodes rhizome, Scrophulariaceae, Anemarrhena, Isatis 뿌리 등과 같은 약재. 땅콩, 대두, 참깨, 옥수수와 같은 경제 작물도 전환기에 재배된 꽃 모종에 간작할 수 있습니다. 사이짓기는 잡초를 줄이고 토양 비옥도를 향상시킬 뿐만 아니라 연간 수확량도 달성할 수 있습니다.

모란을 심은 후 즉시 흙을 경작하고 줄을 긁어 모아 간작을 준비합니다. 줄 사이에 사이짓기와 식물 사이에 사이짓기를 사용할 수 있습니다. 다만, 모란의 수관이 해마다 증가함에 따라 사이짓기 줄의 수를 적절하게 줄이거나 번갈아 파종해야 하며, 드릴 파종은 모란 뿌리에서 10cm 떨어진 곳에 심는 것이 좋습니다. 모란의 건강한 성장을 보장하기 위해 뿌리, 줄기 및 새싹을 손상시키지 마십시오. 질병 및 해충 예방, 화학적 제초 및 최고 드레싱을 할 때 물을 줄 때 살충제 및 비료 품종을 선택해야 합니다. 물의 양을 적절하게 조절하여 침수를 방지해야 합니다.

7. 토양, 비료 및 물 관리 기름 모란은 토양, 비료 및 물 관리 요구 사항이 엄격하며, 비료를 더 많이 뿌리고 토양을 자주 제거해야 합니다. 식재 후 쌓인 흙 능선은 봄에 호미질을 통해 점차적으로 평탄화하여 밭관리를 용이하게 합니다. 성장기에는 땅을 자주 갈아서 따뜻함과 습기를 증가시켜야 합니다. 꽃이 피기 전에는 3~5cm 깊이로 깊게 심고, 개화 후에는 1~3cm 깊이로 얕게 심는다. 잎이 확장된 후 해충 및 질병 방제와 함께 엽면 드레싱을 수행할 수 있습니다. 인산이수소칼륨이나 기타 엽면비료를 15~20일 간격으로 0.2~0.5% 살포하고, 연속 3~5회 살포한다. 상토 시비에는 세 가지 방법이 있습니다: 구멍 시비, 고랑 시비, 시비 위치는 뿌리 시스템에서 최소 10cm 떨어져 있어야 합니다. 파종 후 첫 해에는 일반적으로 땅에 비료를 주지 않습니다. 2학년부터는 1년에 3번 탑드레스를 입습니다. 춘분 전후에는 1에이커당 40~50kg의 삼원 복합비료를 시비하고 관수합니다. 초여름에 꽃이 핀 후 1무당 인을 기본으로 한 복합비료를 10~15kg 시비한다. 겨울이 오기 전에 떡비료 150~200kg이나 분해거름 1,000~2,000kg과 기본비료로 1에이커당 삼원복합비료 40~50kg을 시비한다. 기름모란은 뿌리가 다육하고 물과 습기에 약하므로 특히 묘목기나 장마철에는 물이 고이거나 뿌리가 썩는 것을 피해야 합니다. 그러나 여름의 가뭄에는 아침 저녁으로 물을 충분히 주어야 합니다. 또한 개화 전후, 얼기 전에 적당한 토양 수분을 유지해야합니다. 관개는 고랑을 통해 이루어져야 하며 온도가 높을 때 물을 주지 않도록 점적 관개 및 미세 살포와 같은 물 절약 관개 조치가 권장됩니다. 매년 가을, 겨울에는 겨울에 기초비료를 시비하고 뿌리줄기에 새 흙을 5cm 정도 넣어 흙에 영양분을 보충하고 뿌리 성장을 위한 공간을 넓힐 수 있습니다.

8. 질병 예방 및 해충 방제에 사용되는 모란의 주요 질병에는 탄저병, 붉은 반점, 회색 곰팡이, 뿌리 썩음병, 마름병 및 녹병이 포함됩니다. 컷웜 등 토양이 녹은 후 2월 상순~중순에 바우메도석회유황혼합물 또는 카벤다짐을 3회 500회 살포하여 땅 전체를 덮도록 한다. 3월 초에는 1에이커당 10~15kg의 폭심 과립이 뿌려졌습니다. 4월 상순에는 개화 7~10일 전에 보르도 혼합물이나 티오파네이트-메틸 등을 동량 살포한다. 5월 중순~하순부터 카벤다짐, 티오파네이트메틸, 클로로탈로닐 등의 살균제를 9월 중순~하순까지 15~20일 간격으로 살포해야 한다. 모란의 생육기간 동안 살포횟수는 병해충의 발생상황에 따라 조절될 수 있으나, 전체 생육기간 동안 살포횟수는 3회 이상이어야 합니다. 나뭇잎이 떨어진 후에는 죽은 가지와 나뭇잎을 적시에 제거하고 집중적으로 태우거나 깊게 묻어 다음 해의 질병 및 해충의 발생을 줄입니다.

3. 묘목 육종 기술

1. 종자 수집 및 생산: 모란이 열매를 맺기 시작한 후 모낭이 익은 바나나 껍질처럼 노랗게 변하는 7~8월에 수확합니다. . 수확 후 서늘한 곳에 쌓아두고 씨앗이 갈색에서 검은색으로 변하고 껍질이 갈라져 씨앗이 나올 때까지 3일에 한 번씩 뒤집어준다. 파종하기 약 5일 전에 씨앗을 골라 파종 준비를 합니다.

2. 파종 전 처리: 파종하기 전에 씨앗을 물에 3~5일 동안 담가서 떠다니는 잔해와 오그라든 씨앗을 제거합니다. 불린 후 제거하여 물기를 빼고 씨앗에 카벤다짐을 바르면 질병의 발생을 줄일 수 있습니다.

3. 모판 준비는 1에이커당 떡비료 200kg 또는 분해유기비료 2,000kg을 시비하고, 삼원복합비료 40kg, 폭심과립 15kg을 넣은 후 깊이 갈아서 만든다. 모판 높이가 10cm이고 너비는 덮개 필름의 너비에 따라 다르며 물을 채우고 파종 준비를 해야 합니다.

4. 여름 더위와 흰 이슬 사이에 파종 및 드릴 방법을 사용하여 씨앗을 심습니다. 1무당 파종량은 70~100kg, 줄간격은 20cm, 깊이는 3.5cm 이내, 흙두께는 2~3cm로 10월 중순~하순에 기온이 떨어진 후 덮어준다. 두 번째로 토양을 덮고 뿌리 덮개로 덮어지면 온도를 높이면 뿌리 성장 기간을 연장하고 묘목의 성장을 촉진합니다. 겨울이 오기 전에 수분 상태에 따라 얼린 물을 채워주세요. 다음 봄에 흙이 녹은 후 뿌리덮개와 2차 흙덮개를 제거하고, 씨앗의 발아를 촉진하기 위해 표면 흙을 가볍게 풀어주고, 잡초가 나온 후 적시에 뽑아내기 전에 발아수를 한 번 부어준다. 4월 중순~하순에는 보르도액이나 다이슨아연액을 동량으로 살포하여 반점병을 예방하고, 엽면비료를 뿌려 영양분을 보충할 수도 있으며, 이후 2~3주에 한 번씩 살포하여 묘병을 예방할 수 있습니다. 묘목이 묘목에서 나올 때까지 관리를 강화하고, 자체 생산한 묘목을 활용해 식재 규모를 확대하거나 판매하기도 한다.

차 오일

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차 오일은 천연 차입니다. 종자 추출, 무농약, 화학비료, 토양, 대기 및 수질 오염, 유전자 변형 및 아플라톡신 등 없음. 동백나무 올레이페라 나무는 성장 주기가 길고 수령이 천년 이상일 수도 있습니다. 파종부터 기름생산까지 약 5~7년이 걸리며, 그 시간이 15년 이상일 경우 수확량이 가장 높다. 동백꽃은 개화부터 열매 성숙까지 13개월이 소요되므로 동백나무에 꽃과 차씨 열매가 공존한다. 일반적으로 "개념"으로 알려진 나무는 식물계에서는 극히 드뭅니다. 따라서 차에는 자연적으로 생성될 수 없는 많은 식물 물질이 포함되어 있습니다.

1. 중국 동백기름 개요

동백기름 문화는 오랜 역사를 가지고 있다. BC의 『산해서』에는 식용유에 대한 기록이 있으며, 한나라에서는 모발관리와 미용, 해독과 살균, 열과 습기를 없애고 수명을 연장시키는 등의 효능을 알고 있었지만, 고대에는 주로 황제와 왕실에서 사용했습니다. 『신약약서』, 『약서보충』, 『수서거 다이어트 스펙트럼』, 『농학개요』, 『천궁개오』, 『중의학사전』 등 고대서적에는 모두 동백기름 지식에 관한 특별한 기록이 있다. .

(1) 중국 차유의 영양가

중국 질병 통제 예방 센터 영양 및 식품 안전 연구소는 차유와 차유의 성분에 대한 비교 연구를 실시했습니다. 올리브 오일은 불포화 지방산 함량이 75~90%인 반면, 차 오일은 85~97%로 올리브 오일보다 높고 식용 가능한 지방산 함량이 가장 높은 것으로 나타났습니다. 유화. 차유는 불비누화 함량이 적고 인체에 비교적 쉽게 소화 흡수됩니다. 또한 차 오일에는 올리브 오일에는없는 특정 생리 활성 물질 인 동백 사포닌과 차 폴리 페놀도 포함되어 있습니다. 미국 국립 의료 센터(National Medical Center)의 실험에서는 차 오일이 콜레스테롤을 낮추고 심혈관 질환과 암을 예방하는 데 상당한 효과가 있음을 확인했습니다. 사람들은 동백기름의 지방 함량 비율을 세계 식용유지의 이상적인 황금비율로 여기고 있어 동백기름은 늘 유엔식량농업기구에서 홍보하는 건강한 식용 식물성 기름이었습니다. 고품질 차유의 불포화 지방산 함량은 90%에 가깝고 지방산 균형 패턴은 인체의 요구 사항에 가깝습니다. "차 오일에는 올레산 75%~88%, 리놀레산 3.5%~21%, 리놀렌산 0.3%~1.5%, 포화 지방산(10%), 단일 불포화 지방산(80%) 및 다중 불포화 지방산이 포함되어 있습니다. 10%) 포화 지방산의 조성비는 이상적인 모델(1:8:1)에 가장 가깝고, γ%r3(리놀렌산) 지방산(1.5%) 및 β%r6(리놀레산) 지방산(8%)입니다. 그 비율도 영양사가 추천하는 1:4 대 6의 이상적인 모델과 일치한다”

구체적으로 주요한 것은 다음과 같다.

첫째, 동백배당체는 항암작용과 효능이 있다. 심장 강화 효과.

둘째, 차 폴리페놀은 차 태닝(tea tanning)이라고도 합니다. 차 폴리페놀 및 기타 활성 물질에는 해독 및 항방사선 폴리페놀이 있어 방사성 물질이 골수에 침입하는 것을 효과적으로 방지하고 스트론튬 90과 코발트-60을 허용할 수 있습니다. 체내에서 빠르게 배설되기 때문에 보건의료업계에서는 방사선천적이라고도 불린다. 특정 효과: 노화 방지, 방사선 방지, 암세포 억제, 항균, 살균, HIV 억제 효과, 중금속 염 및 알칼로이드 중독의 해독, 돌연변이 방지 및 신장 혈전 용해 조절.

셋째, 강력한 환원 특성을 지닌 탄닌은 체내의 과산화물 활성산소를 제거할 수 있으며 노화를 지연시키고 항염증제, 구충제, 혈압을 낮출 수 있습니다. 혈중 산소량을 증가시키고 무기력함, 기억력 감퇴, 장기간의 피로로 인한 육체적 피로, 높은 업무 및 학업 스트레스, 잦은 신체 피로, 냉방 환경에서의 산소 부족 등의 증상을 개선합니다. 감기 예방, 간염 및 간경화 예방, 신체 대사 개선 및 촉진, 신체 조직 복구 촉진 기능이 있습니다.

넷째, 스쿠알렌은 피부색을 효과적으로 개선하고 건선, 피부염 등의 피부질환을 완화시키는 항산화제로서 인간의 면역체계에도 기적적인 효과가 있으며 심장병, 고혈압, 저혈압, 당뇨, 위질환, 신장질환, 결막염, 농흉, 부인과질환, 류마티스관절염, 각종 저산소질환, 심장질환, 간염, 암에도 도움이 되며, 기름진 음식을 많이 섭취하는 분들의 혈중 콜레스테롤 수치를 정상으로 회복시켜 줍니다.

동백기름과 기타 식용유의 지방산 조성 비교(단위%)

데이터 출처: "China Oil Plants" 및 상하이 식물 생리학 연구소에서 발표한 데이터

(2) 동백기름의 약효

차기름은 약용기름으로서 경구 및 외용효과가 좋다.

(1) 임신 중에 차 오일을 섭취하는 임산부는 태아의 성장과 발달에 매우 유용합니다. 또한 차 오일을 공복에 한 숟가락씩 먹으면 상처가 빨리 치유되는 데 도움이 됩니다. 위장은 임산부의 변비를 쉽게 해결합니다. 임산부의 피부는 변비에 걸리기 쉽습니다. 가려움증의 경우 매일 아침 차 오일을 바르면 증상이 완화됩니다. 차 오일을 외부에 사용하면 임신 중 튼살을 예방하고 출산 후 튼살을 희석하고 제거할 수 있습니다.

(2) 유아와 어린이는 차유를 설사제, 화재 완화, 소화 촉진, 뼈 및 기타 유용한 신체 발달 촉진에 사용할 수 있습니다. 기저귀 발진, 습진, 우유 이끼, 붉은 엉덩이가 있는 아기는 직접 치료할 수 있습니다. 차 오일은 환부에 바르면 매우 효과적입니다. 차 오일은 혈액 순환을 활성화하고 혈액 정체를 제거하는 효과가 있어 발적과 붓기를 제거할 수 있습니다. 특히 어린이와 어린이에게 안전하고 효과적입니다. 넘어지고 멍이 들었습니다.

(3) 노인들은 시력 개선과 노화 방지를 위해 차유를 섭취하며, 또한 차유는 인간의 만성 인두염과 고혈압, 동맥 경화증 및 심혈관 질환을 예방하는 데 좋은 효과가 있습니다. 차기름과 꿀 15mg을 아침, 저녁으로 1회 섭취하면 노인성 변비를 치료할 수 있습니다.

(4) 차 오일은 자외선을 차단하고 일광 반점과 주름을 예방합니다. 차 오일은 여드름과 여드름에 상당한 효과가 있습니다. 가장 효과적인 좋은 피부 관리 크림을 위해서는 겨울에 아침 저녁으로 소량의 티 오일을 입술에 바르십시오. 티 오일을 바르면 컴퓨터 방사선도 예방할 수 있습니다.

(5) 차 오일은 좋은 살충 및 항균 효과가 있으며 백선과 옴을 치료할 수 있으며 머리 백선, 탈모, 비듬을 예방할 수 있으며 가려움증을 완화할 수도 있습니다. 항소양 효과가 있고 사마귀를 제거하고 만성 습진과 같은 피부 질환을 치료할 수 있습니다. 차 오일은 화상, 화상, 감기를 치료하고 목구멍을 뱉어낼 수도 있습니다.

2. 중국 동백기름 시장 개요

현재 중국 동백기름은 고급 석유시장을 중심으로 경쟁하고 있으나, 현재는 '진하오 동백기름' 등의 브랜드만 존재하고 있다. 그리고 "차세기"라는 시장은 있지만 전체적으로는 "시장은 있는데 매출이 없다"는 딜레마가 있습니다.

(1) 중국 동백기름, 고급 오일 시장 경쟁에 힘쓰다

동백나무, 오일팜, 코코넛, 올리브를 통칭하여 4대 목본기름 식물로 알려져 있음 그러나 세계적으로는 베트남을 제외한 외국에서는 미얀마, 태국, 말레이시아, 일본 등지에 산발적으로 분포하거나 재배하는 동백나무를 제외하면 실제로는 주로 중국에만 집중되어 있다. 중국 장강 이남의 성, 자치구 등 주요 생산지는 후난성, 장시성, 광시성, 복건성, 절강성 등이다."

현재 차기름 시장을 보면 30개 이상의 브랜드가 있다. 주로 후난(Hunan), 장시(Jiangxi), 광시(Guangxi)에 분포합니다. 식용유 산업의 거대 기업인 아로와나(Arowana)도 2009년에 차 오일을 출시했습니다. 그러나 대부분의 제조사들이 관망 전략을 취하고 있고, 어느 대형 브랜드도 동백기름 시장 육성에 주력하지 않아 현 동백기름 시장은 수년 간 부진한 상황을 겪고 있다.

(2) 중국 동백기름 대기업의 브랜드 마케팅 전략.

1. 진하오 동백기름: "수직과 수평 세력을 결합해 동백기름 후난군 탄생"

이미 많은 기업들이 동백기름 소비자 시장을 목표로 삼았지만, 수년에 걸쳐 국내 많은 주요 동백기름 회사들은 이 시장에서 광고와 브랜드 구축에 투자하기를 원하지 않습니다. 수년 동안 신문과 텔레비전의 동백기름 광고는 거의 호남진호동백석유회사의 광고였습니다. 진하오 동백기름의 목표는 매우 명확합니다. 동백기름 소비자 시장을 육성하고, 동백기름 산업을 강화하며, 동백기름의 선두 브랜드를 만드는 것입니다. 이미 5년 전에 수립한 전략적 개발 목표는 "수직과 수평의 결합"입니다. 동백기름을 만드는 연결." 호남군".

이 전략적 목표를 어떻게 달성할 수 있나요?

우선 제품군이 풍부하다. 동백기름 자체가 고급제품이고, 그 대상이 고급제품일 뿐입니다. 기존의 경제 상황에서는 순수 동백기름만으로는 일정한 규모에 도달하기 어렵습니다. 저가형 식용유만 만든다면 동백기름은 고급 품질의 이미지를 잃게 되고, 다른 식용유와 차별화도 어려워지고 경쟁에서 승리하기 어려울 것입니다. 이를 위해 Jinhao는 국내 최초로 차씨 식용유와 차씨 영양 오일을 포함한 세 가지 시리즈의 순수 차 오일을 출시하여 각 등급의 제품 시스템이 요구되는 가격을 충족할 수 있는 저가, 중가, 고가의 세 가지 시리즈를 구성했습니다. 시장의 다양한 수준에 있는 소비자의 요구.

둘째, 판매 모델과 판매 시스템이 다양해졌습니다. 현재 Jinhao의 마케팅 채널에는 슈퍼마켓, 딜러, 공동 구매(선물 포함)라는 세 가지 시스템이 있습니다. "채널이 왕이고 터미널이 결정적인 요소"인 현재 시대에 빠르게 움직이는 소비재는 슈퍼마켓 시스템과 딜러 시스템에 더 많이 의존할 수 있으므로 공동 구매의 역할은 매우 제한되어야 합니다. 진하오의 현재 연간 매출은 10억 이상에 도달할 수 있습니다. 진하오의 목표는 3년 안에 연간 매출 30억을 달성하고 10년 안에 100억을 돌파하는 것입니다. 따라서 진하오의 가장 큰 장점은 딜러 시스템과 비즈니스 슈퍼 시스템입니다. , 공동구매도 중요한 보조채널입니다.

2. 차 센테니얼: 제품 브랜드 차별화를 위해 '노란색'을 메인 컬러로 사용

장시 차 센테니얼 오일 유한회사는 농업 산업화의 국가 중점 기업입니다. 회사의 목표 포지셔닝 예: 그룹의 강력한 자본과 전국에 걸친 마케팅 네트워크는 물론 장시성의 풍부한 동백기름 자원을 바탕으로 우리는 동백기름 산업의 선두 브랜드가 되기 위해 최선을 다하고 있습니다.

첫 번째는 시중에 판매되는 동백기름의 메인 컬러가 녹색이고, 차기름의 메인 컬러가 노란색인 이유는 '노란색'이 식용유의 본질이기 때문이다. 반면, 차 오일은 노란색을 선택하여 '100년 동안의 차'라는 고귀한 브랜드 이미지를 반영합니다.

둘째, 제품 매력 측면에서는 '올레산 80%, 매우 활력이 넘친다'라는 브랜드 내포를 제시했다. 소비자, 특히 중장년층의 요구에 가까운 "활력"- "건강"의 요구 사항. 이 두 가지 측면은 자사 제품과 다른 차 오일 제품 간의 가장 큰 차이점을 반영합니다.

마지막으로 시장 전략 기획 측면에서 회사는 3단계에 걸쳐 100주년 차 브랜드를 점진적으로 고도화할 계획이다. 첫 번째 단계는 브랜드 영향력을 강화하고 해안선 개발 지역의 선두 브랜드로 만들어 브랜드의 프리미엄 역량을 강화하는 것입니다. 두 번째 단계는 타 경쟁 브랜드와의 차별화된 이미지를 구현하는 것입니다. 차별화된 브랜드 포지셔닝을 구현함으로써 100년 전통의 차 브랜드의 핵심가치와 제품의 내용 및 특성을 반영한 브랜드 이미지를 창출할 수 있습니다. 세 번째 단계는 소비자의 깊은 유인을 통해 브랜드 충성도를 구축하고, 기존 소비자의 마음 속에 브랜드 인지도를 종합적이고 정확하게 향상시켜, 소비자 마음 속에서 동백기름 귀족의 지위를 선점하는 것입니다.

(3) 중국 동백기름 산업의 현재 발전 딜레마 - "시장은 있지만 매출은 없다"

국내 동백기름 산업의 현재 발전 딜레마를 정리하자면 한 문장으로 말하면: "시장은 있지만 판매는 없습니다." 이런 딜레마에 직면했을 때, 이 딜레마를 돌파할 수 있는 기회는 동백기름 산업 전반의 확대이다. 동백기름 업계가 규모의 돌파구를 마련하고자 한다면 가장 먼저 해결해야 할 문제는 동백기름에 대한 소비자의 인식이다.

현재 주요 동백기름 산지의 고급 소비자층이 적어 대부분의 소비자들은 동백기름에 대해 매우 생소한 상태이지만, 고급 동백기름이 생산되는 베이징, 상하이, 광동 등 선진 연안 1선 시장에서는 그렇지 않습니다. 소비자는 전통적인 동백기름 생산 및 소비 지역에 집중되어 있습니다. 물론, 동백기름에 대한 인지적 문제를 해결하기 위해서는 업계 관점에서 동백기름 기업이 먼저 타깃 소비자층을 대상으로 소비자 교육을 강화해야 한다. 최근 몇 년 동안 정부와 많은 기업에서는 소비자에게 동백기름에 대한 이해를 심화하도록 홍보했지만 여전히 이상적인 시장 판매 규모에 도달하지 못했습니다. 고급 동백기름 사업에 참여하고 있는 대부분의 장시성(江西省) 및 후난성(湖南省) 동백기름 회사들이 1억 위안의 매출을 달성하는 것은 매우 어려운 일이다. 이에 따라 주요 동백기름 제조사들의 소비자 교육이 시급히 요구되고 있다. 그러나 현재 동백기름 업체들의 마케팅 방식은 매우 거칠다. 동백기름 시장 공간의 확대로 인해 고급 소비층이 밀집되어 있는 경제 발전 지역을 중심으로 보다 세밀한 마케팅이 요구되고 있다.

현재 많은 동백기름 제품의 마케팅은 여전히 ​​광범위하고 모호한 상태에 있다. 표면적으로는 모두 좋은 지역적 우세 자원과 정부 지원을 갖고 있는 것처럼 보이지만 기업의 생산 능력은 시장의 소비 능력과 거리가 멀고 서구 올리브 오일 시장의 현재 위치와도 여전히 상당한 거리가 있습니다. 차유는 영양가가 높아 동양의 올리브유로 불린다. 동백기름의 영양가는 올리브유 자체에 비해 훨씬 높지만, 업계 브랜드가 분산되어 있고 영향력 있는 제품 카테고리를 형성하기에는 거리가 멀습니다. 희소한 기름인 동백기름 자체의 원산지 영향력은 올리브기름에 비해 한참 뒤떨어진다. 따라서 동백기름 산지 이외의 지역에 대한 소비자 교육을 강화하고, 보다 많은 사람들에게 고급유인 동백기름에 대한 이해를 제공하는 것이 동백기름 브랜드를 구축하는 계기가 될 것입니다.

차유 시장은 여전히 ​​틈새시장이다. 소비자는 고부가가치 소비 개념뿐만 아니라 어느 정도 소비경제적 능력도 갖춰야 한다. 동백기름 기업이 점점 더 많이 생겨나면서 동백기름 업계 내부 경쟁은 더욱 치열해질 것이다. 이때 주요 기업들은 시장 점유율을 확보하기 위해 낮은 수준의 가격 전쟁을 벌일 수도 있다. 현재 대부분의 동백기름 회사는 규모가 작고 강력한 브랜드가 부족하며 시장 발전이 고르지 않습니다. 따라서 업계의 장기적으로 지속 가능하고 건전한 발전을 달성하려면 일부 악의적인 경쟁 방법을 사용하기보다는 적절한 브랜드 구축 방법을 채택해야 합니다. 빠른 성공과 즉각적인 혜택을 열망하는 사람입니다.

동백기름은 많은 기능을 가지고 있지만 식품으로서는 소비자의 요구사항을 많이 충족시키지 못하는데 어떻게 차기름을 고가에 판매할 수 있을까요? 소비자들이 동백기름에 대한 이해와 이해를 깊게 하고, 점차 심리적으로 수용할 때 비로소 동백기름의 매출이 창출될 수 있습니다. 동백기름 제품 사업에서는 두어두만 구매하여 진열하는 기업이 많지만, 소비자 교육이 부족하여 지식 마케팅이 부족하여 판매 규모를 충족하지 못해 슈퍼마켓에 입점한 후 매장에서 철수하는 기업이 많습니다. 단말기 쇼핑 가이드의 마케팅 역량이 불균형해지면 판매량과 판매량이 크게 변동하게 되어 소비자의 내적 갈등을 쉽게 일으키고 소비자의 소비 인식을 제고할 수 있는 기회를 잃게 됩니다. 따라서 소비자 교육과 브랜드 구축은 동백기름 산업에 있어 장기적인 노력이 필요한 과정이다.

3. 중국 동백기름 산업 발전의 어려움을 돌파하는 - 동백기름 산모 및 유아 시장

동백기름과 동백기름 시장 분석을 보면, 동백기름이 '감금유'로 알려져 있으며, 산모와 아기에게 특별한 효과가 있다는 사실을 어렵지 않게 찾아볼 수 있다. 이를 바탕으로 틈새 마케팅 전략, 브랜드 포지셔닝 전략, 타겟 마케팅의 STP 이론을 결합하여 시장 포지셔닝을 이룬다.

'비교우위 지향 제품 포지셔닝 모델'을 통해 동백기름이 산모 및 유아 시장 포지셔닝에 있어 일정한 장점을 갖고 있다는 결론을 내리는 것은 어렵지 않다. 이후의 구체적인 실증적 조사에서는 동백기름 선택에 영향을 미치는 요인, 산모와 영유아에게 미치는 영향 등을 탐색함으로써 산모 및 영유아 시장에서 동백기름을 선택하는 근거도 추가로 검증할 예정이다.

비교우위 중심의 제품 포지셔닝 모델의 동백기름 분석과 STP 시장 부문 분해도를 바탕으로 나아가 산모 및 유아 시장 포지셔닝의 정당성을 모색해 나가겠습니다.