어떤 설탕에 절인 음식이 있습니까?

설탕에 절인 설탕은 설탕으로 삶아서, 그 완제품은 보통 진한 설탕액으로 담그고, 과육은 섬세하고 맛은 신선하다. 예를 들어 설탕에 절인 과일, 설탕에 절인 베고니아, 설탕에 절인 과일, 설탕에 절인 청매, 설탕계화, 설탕장미는 모두 이런 부류에 속한다.

2. 모래 반환

원료는 설탕을 거쳐 끓인 후 완제품의 표면이 건조하여 설탕에 절인 동과바, 금실대추, 금귤떡 등과 같은 흰색 당의가 있다.

설탕에 절인 과일을 삶아 만든 후, 가공물 표면에 설탕가루 한 층을 걸어 제품이 불투명하고, 질감이 바삭하며, 당량이 높다. 예를 들어 각종 멜론, 설탕 오렌지 케이크, 설탕 연근 조각, 설탕 생강 조각, 설탕 금귤, 설탕 연밥, 설탕 마름모, 청홍사가 모두 이 범주에 속한다.

3. 보존 과일

그것은 설탕 얼룩으로 끓여서 건조해서 만든 것이다. 그 색은 갈색, 황금색, 호박색으로 밝고 투명하며 표면이 건조하다. 이것은 약간 점성이 있는 건조 제품이다. 예를 들어 사과포, 배포, 복숭아포, 모래포, 대추포, 향포, 자두포, 산사과포, 해당포는 모두 이런 부류에 속한다.

4. 보존 과일

각종 신선한 과일 (가공물) 을 주원료로 하는 감초 냉품이다. 그 외부 모양은 일반적으로 원자 실체를 유지하고 표면은 건조하다. 어떤 품종의 표면에는 무광택, 새콤달콤한 맛과 오리지널 과일 맛이 있다. 청매, 진피매, 빙당 양매 등. 모두 이 부류에 속하며 품종이 많다.

감미료, 향료 등. 설탕이나 설탕을 끓이는 과정에서 원료에 첨가하면 완제품의 표면이 건조하고 향기가 짙다. 예를 들면 라일락 이설화, 팔진매, 매미 금귤 등이 있다.

5, 단어의 범주

원료는 과일을 주원료로 절임, 식품첨가제 추가, 설탕 추가 또는 설탕 추가, 감초 추가 또는 추가 없이 만든 건품이다. 제품은 단, 신, 짠 세 가지 맛이 있는데, 예를 들면 매실, 화매, 살구포, 진피, 오향산사나무, 감초 올리브, 감초 금귤이다.

확장 데이터:

보존 과일과 보존 식품을 구입하는 방법:

1, 브랜드를 선택하세요.

소비자들은 소비시 대형 마트에서 판매하는 유명 기업이 생산하는 제품을 먼저 선택해야 한다. 시장에 나오는 과일과 설탕에 절인 과일의 품질이 고르지 않다. 소비자들은 대형 마트와 백화점에 가서 구매하는 것이 좋지만, 일반적으로 색깔이 매우 밝은 제품이나 포장이 간단한 제품은 사지 않는 것이 좋다.

2. 제품 포장 라벨이 완비되어 있는지 확인합니다.

이름, 재료 명세서, 순 함량, 제조업체 또는 리셀러의 이름과 주소, 생산일, 유통기한 또는 유효 기간, 제품 표준번호 등. 반드시 포장에 표시해야 한다.

3. 냄새를 맡아 생김새를 분별해 보세요.

포장을 연 후에는 제품에 냄새가 없어야 한다는 점에 유의해야 한다. 식감과 냄새는 제품의 풍미 품질 (식감과 향기 포함) 을 나타내며, 각 제품마다 독특한 향이 있어야 한다. 제품은 모래나 털과 같은 외래 불순물을 허용하지 않는다.

동시에, 제품 구조와 형태를 살펴보면, 제품 구조는 종종 제품의 내적 품질을 반영할 수 있는데, 보통 육질의 섬세함, 당분 분포와 침투의 균일성, 알갱이의 충만도 등이 포함된다.

제품의 모양은 일반적으로 모양, 크기, 길이, 두께가 기본적으로 일치하는지 여부, 제품 표면의 착빙이 균일한지 여부, 수축 손상, 균열 등의 표면 결함이 있는지 여부, 입자 표면이 기본적으로 일치하는지 여부 등 제품의 모양을 나타냅니다.

소비자 그룹을 구별하고 다른 제품을 선택하십시오.

설탕에 절인 설탕의 함량은 보통 70% 까지 높기 때문에 당뇨병 환자 등 당분을 과도하게 섭취하기에 적합하지 않은 사람들에게는 기능성 감미료를 첨가한 저당미유 제품을 선택하는 것이 좋다. 또 어떤 제품에는 염량이 많고, 어떤 제품에는 감미료, 방부제, 색소 등의 첨가물이 다량 함유되어 있다. 아이들은 이 제품들을 먹을 때 선택에 주의하고 적당량의 음식을 추천한다.

바이두 백과-설탕에 절인 과일

인민망-설탕에 절인 과일을 어떻게 선택합니까? 알림! 밝은 색깔의 설탕에 절인 과일을 사지 마라