과일 슈퍼마켓의 비즈니스 모델은 무엇인가요?

요약: 과일은 맛있을 뿐만 아니라 영양분도 풍부해 과일을 즐겨 먹는 사람들이 많다. 처음 창업을 하면 신선한 과일 슈퍼마켓을 여는 것을 떠올릴 것이다. 과일 슈퍼마켓을 여는 것은 그렇게 간단해 보이지 않습니다. 과일슈퍼의 주요 사업모델은 공동운영모델, 자체운영모델, 직접구매 및 자체운영모델, 카운터모델, 매장내 매장모델 등 5가지가 있다. 과일의 구매, 판매, 관리 및 기타 측면은 신선 과일 슈퍼마켓 관리가 최우선이므로 신선 과일 슈퍼마켓 관리에 대해 자세히 알아 보겠습니다. 1. 과일슈퍼마켓의 사업모델은 무엇인가요?

과일슈퍼마켓은 신선식품슈퍼마켓의 일종으로, 과일에 대한 이해와 관리가 다르기 때문에 유통업체들이 잘하기 어렵다고 생각하는 부서입니다. 과일 슈퍼마켓을 여는 것은 어렵습니다. 소매업체는 다음과 같은 5가지 일반적인 모델을 채택합니다.

1. 소매업체는 공급업체로부터 과일 제품을 주문하고 판매를 담당하는 경우, 일정 비율에 따라 판매 수수료가 추출됩니다. 이 모델에서는 공급업체가 판매를 지원하기 위해 일정 수의 쇼핑 가이드를 제공해야 하는 경우가 많습니다.

2. 자체 운영 모델

즉, 소매업체가 구매 및 판매 계약을 통해 과일을 구매하고 직원이 직접 가공 및 포장한 후 판매하는 방식입니다. 고객에게 상품의 판매 가격.

3. 직접 조달 및 자체 운영 모델

직접 조달이란 소매업체의 구매 인력이 과일 생산지에 직접 가서 현금이나 구매판매 계약 형태로 구매하는 것을 의미합니다. , 그런 다음 판매합니다. 직접 조달은 본질적으로 소스 조달이고, 지역 또는 단일 매장 직접 조달은 현지 조달이며, 지역 간 중앙 집중식 조달은 중앙 집중식 조달이라고 합니다.

4. 카운터 모델

소매업체는 판매 장소와 일부 장비를 제공하고, 공급업체는 소매업체의 관련 규제 조건에 따라 자체 상품과 인력을 배치합니다. 소매업자는 판매 수수료나 임대료의 일정 비율을 청구한다는 계약서를 따릅니다.

5. 매장 내 모델

공급업체는 자체 브랜드 이미지 매장의 요구에 따라 소매업체가 제공하는 공간을 독립적으로 개조하고 개조하며 카운터 모델을 사용합니다. 전문점과 비슷하게 운영됩니다.

2. 생과일슈퍼마켓 운영방법

1. 과일구매

인생에서 생과일슈퍼마켓을 잘 운영하려면, 예를 들어, 신선한 과일의 품질은 구매 채널에서 시작되어야 합니다. 정기적인 과일 구매 채널을 선택하면 신선한 과일의 신선도를 고품질로 보장할 수 있습니다. 둘째, 동일한 과일에 대해 소비자는 반드시 가격이 낮은 과일을 우선시하므로 사업자는 가격을 잘 포지셔닝해야 합니다. 물론, 과일 판매를 유지하기 위해서는 일정 기간 내에 대략적인 판매량을 평가하는 것이 필요하며, 이는 향후 판매에 편의성을 가져올 수 있습니다.

2. 과일 판매

운영자는 과일 포장에 최선을 다해야 합니다. 가능한 한 선반에 있는 과일의 포장이 아주 잘 되어 있는지 확인해야 합니다. 소비자를 좋은 쇼핑 기분으로 만듭니다. 운영자는 과일을 선반에 놓기 전에 분류하고, 신선하고 보기 좋은 과일을 표면에 올려야 하며, 좋은 과일은 수익성이 높은 순서대로 배치해야 합니다. 과일은 시간에 매우 민감하기 때문입니다. 다음으로 판매 품질이 중요합니다. 둘째 날은 첫날만큼 좋지 않을 것이므로 당일에 판매할 수 있어야 합니다. 과일이 매진될 수 없는 경우에는 매장을 찾는 소비자가 필요한 과일을 저렴한 가격에 구입할 수 있도록 일부 가격 판촉 활동을 실시할 수 있습니다. 이를 통해 과일의 신선도를 최대한 보장할 수 있습니다. .

3. 과일 관리

신선과일 슈퍼마켓의 장사가 아무리 좋아도 슈퍼마켓의 과일이 매일 매진된다는 보장은 없습니다. 따라서 매일매일 품절되고 남은 과일에 대해서, 구매량이 너무 많아서인지, 시장이 없어서인지 왜 판매되지 않는지 운영자로서 이것이 매우 중요하고 중요합니다. 전반적인 이익에 영향을 미칠 수 있습니다.

물론 슈퍼마켓 운영자는 과일 포장 불량이나 불합리한 가격 포지셔닝으로 인해 소비자의 구매율이 감소했는지 여부도 고려해야합니다.

2. 신선한 과일 슈퍼마켓을 열 때 주의해야 할 점은 무엇인가요?

1. 빠른 성공을 위해 서두르지 마세요

젊은이들은 자금이 제한되어 있습니다. , 그리고 사업을 시작하는 초기 단계에서는 "작은 자본과 작은 이익" 그들은 항상 한 입에 살이 찌고 하루아침에 부자가 되기를 원합니다. 사실 그런 사람들은 결코 큰 돈을 벌 수 없습니다. 모두가 알고 있듯이 신선한 과일 슈퍼마켓을 여는 대부분의 성공자들은 작은 과일 가게에서 시작하여 5년, 10년, 20년, 30년을 거쳐 점차적으로 더 많은 고객을 확보하고 정직하게 운영하며 경험을 쌓았습니다. 우여곡절 끝에 나는 인생의 부의 정점에 도달했습니다.

2. 장사를 하면 트렌드를 따르지 마세요.

과일 장사를 하다 보면 자신만의 사업 아이디어가 없습니다. 다른 사람이 판매하면 다른 사람과 동일한 상품을 구매하게 됩니다. 경쟁 우위는 없습니다. 상상해 보십시오. 당신은 다른 사람들의 피상적인 것들만 보고 그들의 진정한 핵심 경쟁력을 전혀 배우지 못했습니다. 당신에게 남은 것은 거의 또는 전혀 이익이 아닙니다.

3. 신선한 과일 슈퍼마켓을 열 때 문앞에 앉아서 고객을 기다릴 수는 없습니다

과일 장사는 운영하지 않고는 살아남을 수 없으며 시장은 빠르게 변화하고 있으며 과일의 유통기한은 매우 짧습니다. 사업상 더 큰 수익을 내고 싶다면, 과일을 구매한 순간부터 배송 속도를 잘 파악해야 합니다. 동시에 오직 달리는 것만으로도 시장 정보를 배울 수 있고, 자신과 적을 알 수 있으며, 모든 전투에서 승리할 수 있습니다.

4. 신선한 과일의 슈퍼마켓 진열은 매우 중요합니다

아름답고 우아한 진열은 고객의 구매 욕구를 높일 수 있으며, 더 나은 보관 환경으로 고급 과일을 제공할 수도 있습니다. 과일을 오랫동안 보호하고 매출을 향상시키며 손실을 줄입니다.