낙양의 특산품

여기의 특선 요리에는 모란 침향, 쇠고기 수프, 양고기 수프, 슬러리 국수, 당나귀 고기 수프, 불회전 수프, 전골, 굴과 가리비 구이, 꽃 껍질 볶음, 단국수 등이 있습니다.

1. 모란침향 : 낙양요리의 대표 요리로 무채를 주재료로 하고, 해삼, 오징어, 닭고기 등의 부재료를 첨가하여 신맛이 나고 매콤한 맛이 난다. 향기롭고, 아주 맛있습니다.

2. 쇠고기 수프: 부드러운 쇠고기와 향긋한 사골 수프를 주재료로 사용하고 고수, 후추 및 기타 양념을 곁들인 낙양 길거리 간식은 맛있고 기름지지만 기름지지 않습니다.

3. 양고기 수프: 낙양의 전통 별미는 양고기와 양뼈를 주재료로 하여 맛이 좋고 향이 풍부합니다.

4. 우유국수: 낙양의 전통 별미는 녹두유를 국물로 사용하고 국수, 셀러리, 콩 등의 재료를 넣어 상큼한 맛을 냅니다.

5. 당나귀 고기 수프: 낙양의 전통 간식은 당나귀 고기와 당나귀 뼈를 주재료로 하여 기름진 고기 향이 아닌 순수한 맛이 나는 풍부한 수프입니다.

6. 낙양 전통 진미는 녹두 당면을 주재료로 하고 당면, 잘게 썬 다시마, 잘게 썬 두부, 고수풀 및 기타 재료를 조합하여 순수한 맛과 기름진 맛을 냅니다. 하지만 기름지지는 않습니다.

7. 캐서롤: 낙양의 가을과 겨울 별미입니다. 다양한 고기, 야채 및 기타 재료를 추가하여 뜨겁고 맛있게 만들 수 있습니다.

8. 굴 가리비 구이: 낙양의 야식 별미. 굴과 가리비 구이는 맛있고 향긋해서 뒷맛이 끝이 없습니다.

9. 화가 볶음: 낙양 야시장 별미로 화가를 주재료로 하고 고추, 양파, 생강, 마늘 등의 양념을 넣어 볶은 요리로 신선하고 육즙이 풍부합니다. , 매콤하고 맛있습니다.

10. 단국수: 뤄양 특산 간식으로 팥을 넣어 국물을 끓인 후 국수에 팥 향이 납니다.