기조 저장에는 몇 가지 저장 방법이 있다.

간단한 대기 저장;

플라스틱 박막 포장 저장: 플라스틱 박막을 밀봉재로 사용하여 과일이나 채소를 봉지에 넣고 예냉 후 주머니 입구를 단단히 고정시켜 보관한다. 과일이나 채소의 호흡작용과 박막의 통기성을 통해 포장 안에 저산소 고 이산화탄소 환경을 형성하여 유통기한을 연장할 수 있다.

기조대 텐트 보관: 플라스틱 박막으로 만든 대형 텐트, 보관실이나 일반 냉동고에 밀봉된 보관품. 장부 안에 과일상자나 바구니를 쌓고 일정한 통풍구를 남겨 두다. 장부의 기체 성분을 조절함으로써 기조 저장 효과를 얻을 수 있다.

실리콘 창 박막백 (텐트) 기조저장: 특정 통기성이 있는 실리콘 창 박막봉투나 텐트를 이용해 기조보관을 하고 가방이나 텐트 안의 기체 성분을 조절하여 유통기간을 연장한다.

기조 저장 (CA): 상대적으로 폐쇄된 환경과 냉장을 바탕으로 기계 기조 설비를 통해 저장환경에서 기체 성분의 농도를 수동으로 조절하고 안정을 유지한다. 산소와 이산화탄소의 비율은 엄격하게 통제할 수 있고, 저장 온도와 밀접하게 일치하므로 저장 효과가 좋다.

자발적 기조 저장 (MA): 상대적으로 폐쇄된 환경 (예: 플라스틱 박막 밀봉) 에서는 저장제품의 호흡작용과 플라스틱 박막을 통해 어느 정도의 통기성을 통해 저장환경에서 산소와 이산화탄소의 농도를 자발적으로 조절할 수 있다. 이 방법은 사용이 편리하고 비용이 저렴하여 일반 냉동고 또는 상온창고에 설치할 수 있으며 심지어 운송에도 사용할 수 있습니다.

기타 방법:

박막봉지 포장: 음식을 투명봉지에 담아 진공을 뽑고 밀폐가스를 채워 산소 함량을 줄이고 미생물 성장을 억제한다.

가스조절실: 밀폐실에 질소, 이산화탄소 등의 가스를 주입하고 실내가스 성분을 조절하며 산소 함량을 줄이고 미생물 활동을 억제한다.