사테가 무슨 뜻인가요?

1. 사테이는 말레이 전통 별미입니다. 절인 쇠고기, 양고기, 닭고기를 꼬치에 꽂아 적당한 불에 굽는 것이 가장 중요한 것은 사테이를 두껍게 묻혀주는 것입니다. 강이 함께 입으로 들어간다.

2. 사테이 소스는 땅콩버터, 코코넛 소스, 아기새우 등을 사용해 만든 소스로 향이 매우 좋아 먹고 나면 분명 향수를 불러일으킬 것입니다. 전통 말레이 쌀, 오이, 양파를 코코넛 잎이나 판단 잎으로 감싸서 사테이의 맛을 입안에서 더욱 뚜렷하게 만들어줍니다.

3. 사테이(Satay)는 정통 말레이시아식 바비큐 별미, 즉 숯불 바비큐 꼬치입니다. 사테이(Satay)는 난양 스타일의 돼지고기 꼬치구이입니다. 코타키나발루 시내에서는 프레리 스트리트를 따라 늘어선 몇몇 찻집에서 사테이 상인들을 쉽게 볼 수 있는데, 숯불에 부채를 돌려 고기 꼬치를 굽는 모습이 압권인 곳이 바로 유창(Yue Chang)이다. 찻집은 Fu Chuan Teahouse와 Kung Hing Teahouse에 인접해 있으며 Kampung Ayer에는 Wang Sheng Teahouse와 해산물로 유명한 Sikko 야시장의 노천 음식 노점상이 있습니다.