프랑스 요리 중 세계적으로 유명한 요리는 무엇인가요?

프랑스는 세계적 수준의 식재료와 최고의 셰프들이 모여있는 곳인데요. 프랑스의 유명한 요리는 무엇일까요? 에디터가 추천하는 프랑스 요리 10선을 만나보세요. 중국 음식은 어떤가요? 프랑스 제국의 음식 솜씨를 맛보아요 -

1. 세계 3대 진미 중 하나인 송로버섯은 물론 프랑스의 10대 유명 요리 중 하나인 송로버섯은 지하에서 자라며 레드 와인과 함께 먹으면 가장 맛있습니다.

2. 기름진 푸아그라

프랑스 요리는 프랑스 요리에서 매우 중요한 위치를 차지합니다. 프랑스식 팬에 튀긴 푸아그라는 달콤한 와인과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 소스에 버무린 푸아그라는 무화과와 함께 먹어도 맛있다.

3. 캐비아

캐비아는 사실 프랑스의 10대 유명 요리 중 하나로 꼽히는데, 그 외에도 송어, 대구, 철갑상어 등이 있습니다. ., 캐비어와 가장 잘 어울리는 조합은 레드와인입니다.

4. 프랑스 달팽이

통계에 따르면 프랑스인들은 달팽이를 먹는 방법이 다양합니다. 식감이 다르고 맛이 신선하고 부드러우며 풀 향이 나고 건강에도 좋습니다.

5. 스테이크

영국이나 미국의 스테이크에 비하면 프랑스 10대 명물 요리의 스테이크는 유난히 향이 강하지만 맛이 매우 담백하고 솜씨가 훨씬 뛰어나다. 적용은 매우 중요합니다. 향신료에 따라 효과가 다르며 맛도 영향을 받습니다.

6. 굴

굴이라고도 불리는 굴은 프랑스 식탁에 빠질 수 없는 별미로 알려져 있으며, 다양한 미량원소가 풍부합니다. 그리고 단백질도 크고 고기도 부드럽지만 껍질이 좀 열리더라구요.

7. 부야베스

부야베스는 프랑스에서 매우 유명한 생선 요리입니다. 부야베스는 단순한 생선 수프가 아니라 매우 정교하고 정교한 요리입니다. 요리에 사용되는 생선의 종류.

8. 레드 와인 조림

이 레드 와인 조림은 나폴레옹이 매우 좋아했던 요리라고 합니다. 부드러운 닭고기에 레드 와인의 향이 가미되어 있습니다. 닭고기는 와인이 풍부하고 맛있으며, 상쾌하고 기름지지 않습니다. 이 요리는 유럽에서의 승리를 상징합니다.

9. 프랑스 양파 수프

가장 정통적인 양파 수프는 요리사가 완성하는 데 3시간이 걸리는 경우가 많습니다. 부드럽고, 한입 먹고 싶고, 멈출 수 없는 풍부한 식감.

10. 블러드덕

각 시그니처 요리인 블러드덕에는 고유의 전용 번호판이 있는 고대 레스토랑 '실버 타워', 오리 간 소스를 섞은 오리 피와 오리 수프, 얇게 썬 오리 가슴살 위에 바르면 풍부한 맛이 입안에서 녹으며 최고의 혀 즐거움을 선사합니다.