농촌시장에서 파는 유조는 세제로 볶았다고 합니다. 정말 그래요?

"이런 유조는 너에게 약간의 맛을 줄 수 있다. 바삭해서 맛있다." 관계자들은 공급자가 세제를 사용할 때 "매우 까다롭다" 고 말했다. 현재 시중에 나와 있는 대부분의 세제는 모두 향긋하다. 튀김을 튀길 때는 반드시 향이 없는 세제를 사용해야 한다. 그렇지 않으면 튀김에 가루비누 냄새가 난다. 사용하는 세제가 가장 원시적인 세제이기 때문에 원자재 비용이 높지 않은 것으로 알려졌다.

명반이 주유할 수 있나요? 많은 시민들은 "유조가 팽창해야 하기 때문에 명반 없이는 할 수 없다고 한다" 고 말했다. 이에 대해 일부 전문가들은 유조 중 소량의 명반이 건강에 큰 영향을 미치지 않는다고 말한다. "많은 시민들도 전통적인 명반유에 찬성하지만, 일단 두 가지 유조가 그들 앞에 진열되어 선택하게 되면, 그들은 여전히 더 많은 돈을 쓰고 명반이 함유되지 않은 유조를 먹고 싶어한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)

유조향의 포장 봉지에는 식품첨가물이 명확하게 적혀 있고, 용도: 유조, 유조, 전병, 반죽 튀김 등이 명시되어 있다. 성분: 탄산수소 나트륨, 주석산 수소 칼륨, 밀가루 개량제, 식용 칼슘 등. 명반과 염기는 예전에 튀김 반죽에 쓰였다. 지금 이 기름만 더하면 아주 싸다. "요리사는 명반이 필요 없다고 설명했다. 왜냐하면 명반은 단독으로 판매하는 일이 거의 없기 때문이다." 일반적으로 한 봉지에 50kg 입니다. 언제 다 쓸까요? 이 크림을 사용하는 것이 비교적 편리하기 때문에 지금은 대부분의 유조 노점에서 이 크림을 사용한다. ""