집에서 맛있는 새우조림을 만드는 방법은 무엇인가요?

새우기름찜의 집 레시피는 다음과 같습니다.

재료/도구: 양파, 생강, 마늘, 새우, 식용유, 맛술, 연한 간장, 식초, 물, 식용소금, 전기과자가 땡그랑 소리를 낸다.

1. 재료를 준비하고 양파와 생강은 채썰고 마늘은 썰어주세요.

2. 새우를 씻은 후 새우 수염, 새우다리, 새우살을 잘라내고 뒤에서부터 가르고 이쑤시개로 새우 실을 뽑은 후 다시 헹구십시오.

3. 전기팬의 아랫판을 예열한 후 기름을 살짝 두르고 가열한 후 새우를 넣고 양면이 빨갛게 될 때까지 볶습니다.

4. 양파, 생강, 마늘을 넣고 볶다가 새우머리를 숟가락으로 눌러 새우기름을 볶는다.

5. 요리용 와인을 부어주세요.

6. 간장과 식초를 넣고 골고루 볶아주세요.

7. 소금을 뿌리고 잘 섞은 뒤 새우 몸통이 반쯤 잠길 때까지 물을 데워주세요.

8. 뚜껑을 닫고 불을 3단계(중불)로 맞춘 후 새우가 완전히 익을 때까지 끓입니다. 이 새우 조림 요리법에는 깊은 접시 전기 팬을 사용해야 합니다. 새우는 더 크며 일반 전기 팬으로는 요리할 수 없습니다.

9. 새우를 하나씩 꺼내서 내솥을 꺼내고 남은 국물과 양념을 부어준 뒤, 전기팬으로 닦아주면 더 편리해요. 웍보다.

10. 새우를 기름에 볶은 완성품 사진.