푸드코트에 가는 사람들은 무엇을 좋아하나요?

일본음식과 한국음식은 일반적으로 무엇을 지칭하나요? 반드시 전부는 아니지만 제가 가장 좋아하는 것입니다. 안녕-안녕.

일본 음식 - 가벼움과 독창적인 맛에 중점:

1. 생선회(즉, 생선회, 새우 크래커, 소라 조각 등, 겨자와 약간의 디핑 소스 포함) like) 일본 간장): 가장 흔한 것은 연어 외에 무지개 송어, 아이보리 풀, 새우를 선호합니다.

2. 스시, 핸드롤, 김롤(일본 쌀에 일본 식초를 섞은 것, 중국에서는 대부분 동북 쌀로 대체, 그 위에 생선회, 생선알, 구운 장어, 비둘기 알 등을 얹음) 상상할 수 있습니다. 김이나 두부 껍질로 싸여 있습니다).

3. 튀김(특제 소스를 곁들인 야채와 새우, 버섯, 가지, 콩, 고구마 등을 볶은 요리).

4. 바비큐(일본식 바비큐, 장어구이, 꽁치구이, 청어구이가 가장 유명하고 흔하다).

5. 라멘(일본 라멘은 일반적으로 국물에 더 중점을 두고 반찬도 상대적으로 단순합니다.)

6. 수프: 일본 된장국이 가장 잘 알려져 있습니다. 개인적으로 라면보다 국물이 더 맛있는 것 같아요.

한국 음식 - 김치의 나라, 쇠고기는 매우 귀하다:

1. 김치(중국에서 가장 흔한 고추에 절인 양배추를 섞은 것; 기타 종류) 김치에는 무, 깻잎 등이 있는데 한국인들에 따르면 김치를 만들 때 사용할 수 있는 모든 것이 있습니다. 한국 가정에서 본 것 중 가장 이상한 것은 물론 고추와 섞인 것입니다. 고추는 상대적으로 기본적이고 흔한 김치이다. 한국인들은 귀한 손님을 대접하기 위해 김치에 고수와 새우, 게, 굴 등의 해산물을 넣어 김치 맛의 풍성함을 더한다.

2. 바비큐: 가장 형편없는 삼겹살부터 좀 더 비싼 로스트 비프까지. 일반적으로 숯불을 사용하며, 그릴팬은 보통 중앙이나 양쪽으로 기울어져 있어 그릴팬의 경사면을 따라 바베큐 오일이 흘러나올 수 있도록 되어 있습니다. 음식은 대체로 맛있습니다. 바비큐에는 생마늘, 잘게 썬 파, 한국식 매운 소스를 곁들여 상추잎이나 깻잎에 싸서 먹으면 향이 좋고 기름지지 않습니다. 중국에서 한국식 바비큐에 찻잎이 제공되는 것을 본 적이 없어서 아쉽습니다.

3. 비빔밥: 돌솥비빔밥은 중국에서 흔히 볼 수 있지만 저는 개인적으로 평범한 비빔밥을 좋아합니다. 아주 간단하고, 오이, 콩나물, 해초 등 다양한 야채를 얹은 밥입니다. 밥이 뜨거우니까 달걀을 통째로 얹고, 돌솥이라면 냄비가 뜨거워도 비벼서 드시면 됩니다. 꽤 맛있는 것 같아요.

4. 국수 : 제가 가장 좋아하는 국수는 냉면입니다 (여름에는 국수에 국수를 넣고 국수는 얼립니다. 어떤 가게에는 국물에 스무디가 들어 있는데, 신맛이 나고 달콤해요. 여름에는 아주 시원하고, 오이, 삶은 달걀, 흰깨 등을 곁들여 먹습니다. 그리고 한국식 볶음면도 맛있습니다. 이곳의 볶음면과는 전혀 다른 메인 소스입니다. 소스는 콩을 발효시켜 만드는데, 한국 가정집(아파트가 아닌 시골의 큰 집) 처마에 걸려 있는 것을 본 적이 있습니다.

5. 혼합 야채: 예를 들어 혼합 야채(식사 전 전채 요리로 매우 일반적임) 또는 생 쇠고기(맛있고 매우 부드러우며 배, 계란 및 기타 재료가 함께 제공됩니다. 맛이 아주 부드럽고 맛있어요 )

6. 작은 노랑 민어 : 굽는 방법, 삶는 방법 등 여러 가지가 있는데 개인적으로 별로 안 좋아해서 연구해본 적도 없습니다. 그것.

한마디로 일본 음식은 주로 해산물을 먹는데, 신선해야 한다고 개인적으로 생각해요! 일본 음식의 가격은 (중국에서는) 크게 다릅니다. 예를 들어 두 사람이 식사를 할 때 가장 저렴한 음식은 회전 초밥집에서 150위안 미만으로 배불리 먹습니다. 고급 일식 레스토랑인 연어회 가격은 1파운드 미만입니다. 하지만 비싸다면 셀 수 없을 것 같아요. 제가 먹어본 두 사람의 식사 중 가장 비싼 것은 아마 술 없이도 6,000달러 이상일 거예요. 사시미는 비용의 절반을 차지합니다.

이에 비해 한국 음식(중국)의 원재료는 상대적으로 저렴하기 때문에 아무리 비싸도 육지의 음식은 바다에서 먹는 음식만큼 비싸지 않다는 한계가 있다. 일반적으로 한식은 2인 기준으로 100~800 정도가 적당합니다.

상하이 자딩에서 맛있는 일식과 한식을 어디서 찾을 수 있나요? Yushun 한식

주소: No. 18, Lane 5, Qinghe Road

전화: 021-

Hanlin Charcoal Grill(Chengzhong Road Store)

주소: 4층, Robinson Plaza, No. 138 Chengzhong Road, Jiading

전화:

Asahi House(Bole Road Store)

주소: 1층, Jiading Hotel, No. 100 Bole Road

전화: 021-

Joban Izakaya

주소: Bole South Road No. 125

전화: 021--2108

Songrong (Jiading Store)

주소: No. 12 Qunyu 로드

전화 :021- 일식과 한식에는 어떤 차가 사용되나요? 일본과 한국 요리에 사용되는 차는 보리차입니다.

보리차는 중국, 일본, 한국 등 여러 나라에서 널리 유통되는 전통 청량 음료입니다. 보리를 갈색이 될 때까지 볶은 후 뜨거운 물로 우려내기만 하면 됩니다. 풍부하고 향기로운 차를 추출합니다. 보리차는 보리를 볶아 끓여 만든 보리차로, 보리의 향이 강해 식욕을 돋우고 소화를 돕고 체중 감량에 도움이 됩니다.

차는 달콤하고 향기로우며 영양분이 풍부하고 독특한 맛이 있으며 열을 내리고 해독 효과가 있습니다. 보리차에는 테오필린, 카페인, 탄닌 등이 함유되어 있지 않으며, 신경을 자극하지 않고, 수면에 영향을 주지 않으며, 차 세트를 오염시키지 않으며, 치아를 오염시키지 않습니다.

민속

중국

보리차는 중국, 특히 북부 지역에서는 보리차가 흔하지 않습니다. 차는 주로 현지 재료로 만들어졌습니다. 칭하이 동부의 농업 지역에서는 보리가 유일하게 밭에 풍부한 농작물이므로 현지 재료를 사용하고, 볶은 보리알을 밀알로 으깬 후 보리차로 우려낸다. 짙은 갈색이고 커피 향이 난다.

일본

1587년 일본의 모모야마 문화시대에 도요토미 히데요시가 일본의 다도를 완성하고 역사적으로 유명한 곳을 창건했다고 전해진다. 키타노. 대다도. 당시 참가자들은 대부분 차를 제공했고, 대신 볶음밥이나 밀을 사용하는 경우도 있었고, 그 결과 보리차, 현미차 등 볶은 곡물로 만든 차가 탄생했다.

한국

한반도는 역사적으로 농업 문명에 속해 있으며 산이 매우 많습니다. 지리적으로 기후와 토양은 농업이 발전하기에 적합합니다. 곡물 재배는 일찍이 신석기 시대부터 시작되어 쌀 재배가 대중화되었습니다. 이후 곡물은 한국 음식문화의 중심이 되어 점차 발전해 왔다. 지리적 위치와 기후로 인해 한국 음식은 매우 독특한 특성을 가지고 있습니다. 비록 대부분의 요리가 바비큐이지만 그 맛은 한국인들에게 매우 인기가 높습니다. 식욕을 돋우고 기름기를 제거하는 목적을 달성하기 위해 다양한 재료를 사용하여 담백하고 독특한 맛을 지닌 보리차가 한국 식탁에서 음료의 자리를 차지하고 있습니다. 간단하고 맛있는 한식 바베큐 재료와 방법을 찾고 계시나요? 삼겹살을 사서 너무 가늘지 않게 길게 썰고, 냄비에 마늘 정향과 생홍고구마 조각을 넣고 요리해 보세요. 고기를 데워서 볶으세요. 고기를 팬에 볶는 것이 가장 좋습니다. . 샤샤에서는 맛있는 한식과 일식을 어디에서 찾을 수 있나요? 안녕하세요, 호스트

몇 가지를 소개하겠습니다

한국 요리

Han Shang Palace는 4번가에 위치해 있으며 음식은 매우 정통하고 맛있습니다. 환경은 매우 좋습니다. 항저우에서는 “정말 좋은 한국 음식”입니다.

"요리와 밥의 전체적인 질이 비교적 높은 편입니다."

아미샹 코리안 바비큐(커뮤니케이션 칼리지 매장)는 절강교통대학교 생활관 레스토랑 3층에 위치해 있으며, Jianggan District의 Xiasha Xueyuan Street는 약간 비쌉니다! 가끔씩 먹으면 정말 맛있어요!

다행히 자주 쓸 수 있는 쿠폰이 있어서 더욱 가성비 좋아요

여기서는 먹고 싶은 것을 DIY 할 수 있어요~~

일본어 음식

교토 일식당은 샤샤경제개발구 3번가 25번지에 위치해 있으며, 메뉴를 보면 시내 식당들보다 가격이 저렴하지 않습니다. 1인당 50정도~~ 두명이서 고르고 골랐어요

88년생 일본소전골을 먹기로 했어요 보수적으로 더 주문하지 마세요~~

맛은 괜찮아요,

사람이 더 있어요.

흔치 않게 먹어보는데 맛이 꽤 좋아요.

저는 감당할 수 없을까 봐 걱정됩니다.

하하

Youmeijia 일식당(Xiasha 지점)은 Xiasha Economic Development, No. 10 Road, Xincheng Building, Room 13에 있습니다. Zone. 우한에서는 일본 음식과 한국 음식을 어디에서 찾을 수 있나요? 대략적인 가격은 얼마인가요? 특히 한커우에는 장한로 월마트 맞은편에 일식집이 있고(본점은 지하 1층에 있다) 징한대로에 중국공상은행 대각선 건너편에 식당이 있다. 만송위안 보안사령부 레스토랑.

중산대로 예술공예관 옆 장한로 다양백화점 분식거리에 한식당이 있고, 강을 따라 민생로망을 따라 진항게라는 식당이 있다. .

위 일식당과 한식당 중 한 곳에서만 먹어봤는데 한국식 난로 바베큐가 아주 독특하고 일본식 스시가 너무 생이라서 설사 조심하세요. 2인 기준 50~100위안. . . . 가서 드셔보세요~~~~~ 일본음식 좋아하시나요? 한식 더 있나요? 일본음식이 보통인데 제 입맛에는 한식이 더 잘 어울리는데요~ 일본음식과 한식은 무슨 뜻인가요? 일본 요리의 일반적인 메뉴 및 재료:

일본 레스토랑에서 흔히 볼 수 있는 메뉴 카테고리는 대략 다음과 같은 5가지 유형으로 나눌 수 있습니다.

(1) 회: 간단히 말해서 생선, 새우, 조개 등 모든 종류의 원시 해산물.

(2) 단품요리: 전통 일본 요리로 일반적으로 튀김(튀김), 바비큐(구운 음식), 조림(삶은 음식), 찜( 찜 요리), 국(훈제 요리), 장아찌 반찬 등

(3) 스시: 일반 핸드롤, 니기리 스시, 꽃 스시 등이 포함됩니다.

(4) 전골 : 일반적인 것으로는 샤브샤브 전골, 종이 전골, 돼지 전골, 쇠고기 전골, 해물 전골 등이 있습니다.

(5) 정식 : 간이 정식, 정식 정식 등

일본 요리의 또 다른 특징은 제철 식재료와 현지 식재료를 잘 활용한다는 점입니다. 특히 해산물은 일본 요리에서 중요한 역할을 하며, 해산물 역시 제철 식재료입니다. 따라서 일년 내내 다양한 ​​맛의 일본 음식을 즐길 수 있습니다.

일식을 단품으로 즐기고 싶지만 주문 방법을 모른다면 서비스 직원에게 직접 조언을 구하거나 직접 만들어주는 것을 추천합니다. 저렴하고 맛있는 다양한 일식 요리를 즐기실 수 있습니다.

일본 요리의 흔한 메뉴 - 오투마미 일본 요리의 반찬은 주로 담백하고 맛있으며, 크게 피클(츠케모노), 차가운 반찬(스모노), 샐러드(사라다)로 나눌 수 있습니다. ) 세 가지 유형.

(1) 피클 : 우리에게 친숙한 김치, 피클 등을 식초나 소금, 기타 양념에 몇 시간 동안 담가두어 제철 맛을 내는 것 외에 서빙되기도 합니다. 음료와 함께 먹는 반찬으로, 정식의 전채요리로도 사용할 수 있습니다. 흔한 것에는 된장 오이, 된장 백포도 등이 있습니다.

(2) 차가운 반찬:

스모노, 차가운 요리 및 다양한 샐러드를 포함합니다. 식초를 주 양념으로 한 반찬을 미소모노(misomono)라고 하는데, 식초 이외에도 식초 베이스의 꽃가지, 찬 양파, 된장 베이스의 참치 등 다양한 양념이나 가다랭이, 다시마 등을 넣어 조리할 수도 있습니다. , 냉두부 등.

(3) 샐러드 : 아래의 서양식 샐러드 방식에 일본식 조리 방식을 더해 전복 샐러드, 랍스터 샐러드, 아스파라거스와 새우 샐러드, 믹스 샐러드 등 일본식 샐러드 특성을 살렸다.

일본인은 천여 년 전에 처음으로 굵은 소금을 사용하여 피클을 만들었습니다. 오늘날에는 다양한 맛을 지닌 많은 반찬이 진화하여 일본 요리에 없어서는 안 될 전채요리가 되었습니다.

일본 요리의 흔한 메뉴 - 사시미

[사시미]는 생선회를 뜻하며, 직역하면 '사시미'라고 표기하는 사람도 있습니다. 사시미는 신선한 생선이나 조개를 적절한 칼 기술을 사용하여 조각으로 자르고 간장과 와사비 퓨레를 섞은 디핑 소스와 함께 제공되는 생식 요리입니다.

흔히 와사비장(와사비)에 살균효과가 있다고 생각하는 경우가 많지만 사실 와사비장의 주된 목적은 맛을 높이는 것이 아니다. 회를 만드는 데 사용되는 해산물 재료를 구입할 때는 신선도와 통통함을 고려해야 합니다. 또한, 숙련된 요리사가 손으로 직접 만들어야 하며, 취급 기술을 숙지하고 이해해야 합니다. 요리, 조미료, 장식을 통해 시각적으로나 세련되게 인상적인 생선회 요리를 선보입니다.

현재 중국에서 가장 흔한 생선회에는 붉은 생선회, 연어, 참치, 도미(가나 물고기), 황새치, 바닷가재, 새우 등이 있습니다. 그 중에서도 매년 5월에 푸짐하게 나오는 참다랑어 회는 많은 분들이 잊지 못할 보물입니다.

생선회는 반드시 완전히 익히지 않은 음식일 필요는 없습니다. 다음과 같은 일부 생선회 요리도 약간 가열됩니다. (1) 숯불 구이: 참치 뱃살을 숯불에 살짝 굽고 생선 뱃살을 조리합니다. 오일 에스테르를 볶아 향을 낸 후 얼음에 담갔다가 잘게 썬다.

(2) 뜨거운 물 데우기 : 생선살을 뜨거운 물에 살짝 데친 뒤 얼음물에 담가 급속 냉각시킨 후 꺼내서 썰어준다. 표면은 생이지만 맛은 사시미와 동일합니다.

회 요리는 주로 정식이나 식탁에 등장하며, 음료나 반찬, 단품요리로도 활용 가능하다.

일본 요리의 흔한 메뉴 - 아게모노

일본 요리 메뉴의 튀김 이름은 "아게모노" 또는 "아게모노"입니다. 튀김은 튀김옷을 입혀 고소하고 바삭한 식감을 주로 사용하지만, 속재료는 부드럽고 맛있습니다. 일반적인 튀김 재료로는 생선, 돼지고기, 새우, 토란, 굴, 고구마, 가지, 두부, 피망, 꽃가지, 각종 야채, 뿌리 등이 있으며, 요리의 지속적인 혁신으로 튀김의 종류도 더욱 풍부해지고 있으며, 예를 들어 두리안과 호로파, 우엉 등이 추가되었습니다.

튀김은 일본 요리에서 친숙한 요리입니다. 주 재료는 흰살 생선 필레와 새우이며, 재료는 가지, 피망, 토란, 고구마 또는 표고버섯입니다.

일반적으로 양우 요리에는 양념장과 백포도가루가 함께 나오는데, 먹을 때 갈은 가루를 찍어먹는 소스에 넣고 잘 섞은 뒤 찍어 먹으면 된다. 대표적인 튀김음식으로는 튀김정식, 새우튀김, 튀김, 야채튀김, 돈까스튀김, 굴튀김, 버섯볼튀김 등이 있습니다. 또한, 당사에서 개발한 [두리안궈양](두리안튀김)은 바삭바삭하고 맛있는 특선요리로 고객들에게 큰 호응을 얻고 있습니다.

일본 요리의 흔한 메뉴 - 야키모노

우리가 알고 있는 야키모노는 일본 요리 중 하나라고 할 수 있는 야키모노입니다. 주요 식품. 야키니쿠의 주재료는 생선, 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 새우, 양갈비, 조개류 등이다. 야키니쿠는 냄비에 데울 수 없기 때문에 뜨거울 때 먹어야 한다.

일반적인 바비큐 방법은 크게 다음과 같은 종류로 나눌 수 있다.

1. 비스킷 : 샐러드를 재료 위에 바르고 오븐에 직접 굽는다.

2. 데리야끼: 준비된 소스를 한쪽에 굽고 음식이 먹을 준비가 될 때까지 재료에 바르십시오.

3. 꼬치: 대나무 꼬치에 음식을 엮어 낚시대 그물에 직접 올려 굽는 과정을 반복한다.

4. 철판구이: 뜨겁고 두꺼운 철판 위에 음식을 요리합니다.

5. 돌 굽기: 먼저 돌이나 돌을 난로 위에 올려 300도 이상으로 굽고, 뜨거운 돌 위에 음식을 올려서 요리합니다.

6. Zigou: 대나무 꼬치를 사용하여 생선이나 새우 전체를 모양으로 고정한 후 스토브나 오븐에 넣고 익을 때까지 굽습니다.

7. 소금구이 : 재료를 소금으로 비벼서 불에 올려 오븐에 굽는다. 대표적인 것으로는 은어, 새우 등이 있다.

8. 된장 굽기: 준비된 된장 소스에 생선을 담그고 몇 시간 동안 재운 다음 오븐에 넣어 굽습니다.

자주 사용하는 재료 : 북극조개(대형 및 소형) 개봉, 향문어, 향미 중국 샐러드, 향미 전복 유충, 향미 아로와나 입, 향미 달팽이 고기, 향미 오징어, 바지락 고기, 연어 껍질, 구이 장어, 깍둑썰기한 장어, 달팽이살, 대문어, 새우, 새우초밥, 전복살, 상어지느러미, 꽃게알, 꽃게알, 참치기름, 후추를 곁들인 오리 가슴살, 황금왕자 꽃게살, 익힌 새우, 검정게 명란, 명란 샐러드, 테이프 스커트. 난징의 어떤 일식 레스토랑에서 남성 웨이터를 고용하고 있습니까? Xinjiekou에는 종종 사람들을 모집하기 위해 아래층에 메모를 게시합니다.

그 밖에도 지도잡지나 음식사이트를 찾아 전화해서 물어볼 수 있는 식당이 많이 있습니다. 우리가 중국에서 일본음식을 먹는 것처럼, 결국 드물기 때문이죠 ㅎㅎ

중국음식은 맛있고 평가도 좋고, 한국음식은 일본에서는 가격이 저렴하고 인기가 많아요.

그리고 제조방법도 일본산 재료와 비슷해요.

중국음식과 한국음식을 비교한다면, 일본인의 눈에는 중국음식이 한국음식보다 더 맛있는 것 같습니다.