커피 문화

1. 프랑스 커피 문화

프랑스 하면 샹젤리제 거리와 거리 곳곳에 퍼지는 상큼한 향수를 떠올리는 분들이 많을 텐데요. 많은 사람들이 샤넬, LV 등 명품 브랜드를 떠올리지만, 오래도록 머물게 하는 물질도 있다. 프랑스에는 “사람은 카페로 가는 길에 있거나 카페에 있다”라는 속담이 있습니다. 과거에는 카페가 비즈니스 정보를 제공하고 사람들의 일상 생활과 업무를 안내하는 데 도움이 될 수 있기 때문에 사람들이 카페에 모였습니다. 요즘은 좋은 커피 한 잔을 맛볼 수 있고, 풍부한 향기에 일의 피로를 씻어낼 수 있다는 이유로 사람들이 커피숍에 모인다. 발자크나 휴고 같은 낭만주의 작가들도 커피와 함께 자신의 걸작을 완성하는 것을 좋아했습니다. 걸프전 당시 군인들은 진한 커피 한 잔으로 기운을 북돋웠다고도 합니다.

프랑스에서 커피는 일종의 문화이자 삶의 향신료가 되었습니다. 프랑스 커피를 만드는 방법은 크게 사이펀 커피 추출 방식, 여과지 추출 방식, 여과포 추출 방식, 드립 커피 추출 방식 등 4가지가 있다. 프랑스 커피의 독특한 맛은 낭만주의에 있는데, 프랑스는 낭만의 나라다. 커피 원두를 고르고, 사전 가공을 하고, 로스팅하고, 분쇄하고, 브루잉하는 과정마다 낭만이 있습니다. 프렌치 커피 한 잔이 건네질 때 먼저 눈을 감고 숨을 참으며 한 모금 마시는 프랑스 커피의 로맨틱한 향을 감상해보세요. 이것이 바로 프랑스인과 중국인의 생활 방식의 큰 차이입니다. 중국인은 차를 마시면서 가족 이야기나 개인적인 이야기를 나누는 반면, 프랑스인은 커피를 마실 때 기분과 분위기를 중시합니다.

2. 미국의 커피 문화

미국은 불과 몇 백년의 역사를 가진 나라일 뿐이다. 이전에는 영국 식민지였으나 불과 몇백 년 만에 말이다. 지난 20년 동안 미국은 세계 유일의 초강대국이자 다수의 강대국 가운데 A형 슈퍼국가로 발전했습니다. 강력한 경제력과 정치적 지위로 인해 전 세계 사람들의 관심도 미국으로 향하게 되었습니다. 미국에는 헐리우드, 막강한 군사공장뿐만 아니라 세계적으로 유명한 아메리카노 커피도 있습니다. 자본주의의 큰 형 미국인 자유의 여신상은 미국을 대표하며 전 세계 사람들에게 그들의 이상은 자유와 평등임을 선언합니다. 아메리카노 커피 역시 미국의 국가적 이념을 계승하고 있습니다.

미국이 강대해지기 전에는 많은 사람들이 미국 커피가 영국과 아랍 커피에서 그 맛을 빌려왔다고 믿었습니다. 그러나 미국이 정말 강대해진 이후 사람들은 미국 커피를 정말 맛보기 시작했고 미국 커피의 독특한 맛을 발견하게 되었습니다. 미국 생활의 빠른 속도로 인해 아메리카노 커피는 사람들의 삶에 봉사하기 위해 탄생했습니다. 아메리카노 커피는 빠르게 만들어지며, 지역마다 사람들의 취향 요구 사항이 매우 다릅니다. 미국 북부 사람들은 항상 남부 사람들보다 커피 맛에 대한 욕구가 더 강하고, 동부 해안에 사는 사람들은 서부 해안에 사는 사람들보다 커피 맛에 대한 욕구가 더 강합니다. 그러나 미국인의 삶에서 커피의 역할은 장식이나 장식이 아니라 일상의 필수품이다. 미국인들은 하루 24시간 커피가 필요하다고 합니다. 그리고 길가에 있는 자동판매기나 패스트푸드점에서는 사람들의 요구를 충족시키기 위해 언제든지 뜨거운 커피를 제공할 것입니다. 업무 열정을 유지하기 위해 집에 커피 시설도 있습니다. 가가린이 첫 달을 기다리며 직원들에게 남긴 격려의 말은 “자, 여러분, 뜨거운 커피가 여러분을 기다리고 있습니다!”였다고 합니다. 미국인들의 커피 수요가 얼마나 강한지 알 수 있습니다.

미국은 커피원두의 원산지인 브라질과도 가깝고, 커피원두의 편리한 산지를 갖고 있다. 그리고 미국은 세계에서 두 번째로 커피 수요가 높은 국가이기도 합니다. 우리가 항상 TV를 켜면 미국 대통령이 주먹을 휘두르며 연설하는 모습을 볼 수 있듯이, 마틴 루터 킹의 '나에게는 꿈이 있습니다'부터 지금 오바마의 열정적인 취임사까지, 우리 모두는 이 연설이 아메리칸 커피처럼 자발성과 자유로움, 열정과 자유로움이 가득합니다. 원하시면 누구나 아메리카노를 드실 수 있습니다.

3. 일본의 커피 문화

일본은 예로부터 다른 나라의 우수한 문화를 잘 배우는 나라였습니다. 중국 당나라 복식, 건축, 고대 문자 등 일본인은 그것들로부터 충분히 배웠습니다. 이 모든 것은 고대 수도 나라에서 볼 수 있습니다. 물론 일본인들은 서양의 커피를 배웠지만 이를 토대로 조정도 했습니다. 간단히 말해서 커피를 현지화한 것입니다.

일본은 모든 면에서 매우 정교한 나라입니다. 국제적으로는 카메라 기술과 일부 유명한 전자 제품을 장악하고 있습니다. 일본 제품이 그렇게 인기 있는 이유는 바로 그들의 우수성 때문입니다. 일본의 커피 문화도 마찬가지다.

서구 국가와 달리 일본 카페에서는 커피만 판매하지 않습니다. 또한 티 바, 책 및 일부 모임 장소도 제공합니다. 사람들은 책을 읽거나 친구들과 만나 커피를 마시며 이야기를 나눌 수도 있습니다. 이러한 카페는 문화적 랜드마크가 되었습니다. 중국 대만의 성품서점과 마찬가지로 서점을 대표할 뿐만 아니라 지역 문화의 랜드마크이기도 하다. 일본에서는 커피를 만드는 혁신적인 방법이 몇 가지 있습니다. 우선, 일본인은 숯불에 커피를 로스팅하는 독특한 숯불 로스팅 커피를 가지고 있습니다. 주로 숯불의 복사열을 이용하여 커피를 내부에서 균일하게 가열합니다. 외부로 인해 커피 조직이 효과적으로 손상되었습니다.

일본은 커피를 생산하지 않지만 커피 산업은 서구 국가들에 크게 뒤지지 않습니다. 그들은 태국에서 발명되었지만 대중화되지 않은 도구들을 가져다가 재분석하고 개선하여 판매했습니다. 네덜란드인이 발명한 더치(냉수로 커피를 추출하는 장치)도 일본인이 애용하는데요. 네덜란드에서는 보기 드문 식기를 일본에서는 구입하는 것이 어렵지 않습니다. 일본인이 발명한 에스프레소 커피도 국제적인 명성을 누리고 있습니다.

4. 한국의 커피 문화?

한국도 일본과 마찬가지로 커피 원두를 생산하지 않지만, 커피 산업은 전체 국가 경제 산업에서 3위를 차지하고 있습니다. 한국 커피문화의 중요성을 보여주는 것만으로도 충분하다. 실제로 미국, 프랑스, ​​일본에 비해 한국 커피의 가장 뛰어난 특징은 속도다. 우리나라 커피의 대부분은 인스턴트 커피로 대부분 캔에 들어있습니다. 서양에서는 서둘러 커피를 맛보기보다는 커피가 만들어지는 과정을 즐기는 것을 더 좋아합니다. 하지만 좋은 과정은 언제나 좋은 결과를 가져온다. 서양 커피는 감정을 중시하는 반면, 한국 커피는 효과를 중시한다. 사람들의 삶은 빠르게 흘러가고, 매일 주변에는 많은 일이 있기 때문에 기분 전환을 위해 커피가 필요하고, 걱정을 해소하기 위해 소주가 필요합니다. 한국 드라마에서 여주인공이 늘 소주를 마시고 울고 불평하며 오랜 한을 토로하는 이유를 설명하는 것은 어렵지 않다.

한국에는 패스트 커피 체인점이 많고, 스타벅스와 같은 실제 커피 매장도 곳곳에서 찾아볼 수 있습니다. 그러나 대부분의 커피 소비자는 사무직 근로자입니다. 아직도 중장년층은 김치를 지키며 살아가는 것을 좋아한다. 한국에는 선풍적인 한국 드라마, 대량생산된 미인, 발전된 엔터테인먼트 산업, 심지어 세계에서 가장 많이 팔리는 커피 산업도 있습니다.