대만의 유명한 요리는 무엇인가요?

최근에는 많은 사람들이 대만을 여행하고 있는데, 대만에는 대만 특산품을 비롯해 맛있는 음식이 많은데요. 대만에 오면 꼭 먹어봐야 할 유명한 음식은 무엇일까요? 오늘은 대만에 오면 꼭 먹어봐야 할 독특한 맛과 특징을 지닌 대만의 10대 유명 요리를 소개하겠습니다.

대만의 10대 유명 요리는 무엇인가요?

쓰리 컵 치킨

대만 쓰리 컵 치킨은 대만에서 가장 유명한 요리라고 할 수 있습니다. 많은 사람들이 대만에 가면 대표 요리라고 할 수 있는 쓰리 컵 치킨이 있습니다. 대만. 닭다리살과 날개를 사용하는 닭다리살을 24시간 동안 재워야 합니다. 재운 닭고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 참기름으로 볶은 후 마지막으로 소스 3컵을 추가합니다. 이 요리는 장인의 기술과 재료에 매우 까다로워서 북부 사람들의 입맛에 매우 잘 맞습니다.

굴 오믈렛

대만 굴 오믈렛은 대만에서 가장 유명한 간식 중 하나입니다. 요리 방법과 맛은 지역에 따라 조금씩 다릅니다. 대만산 굴 오믈렛과 본토 굴 오믈렛의 가장 큰 차이점은 태백분말과 매콤달콤한 소스를 사용한다는 점입니다. 일반적으로 대만 굴 오믈렛은 거의 항상 옥수수 전분과 달콤하고 매운 소스를 사용하지 않고 만들어집니다. 대만 굴 오믈렛의 특징은 적당히 부드럽습니다.

돼지고기밥

돼지고기밥은 대만에 가본 적이 없는 사람이라도 대만 돼지고기밥을 아는 가장 흔한 별미다. 물론 대만식 돼지고기찜은 가장 정통 현지식입니다. 신선하고 소스도 진하고 정통 대만 음식이에요.

보존 양배추 계란

보존 양배추 계란은 대만에서 매우 흔하며 대만 10대 유명 요리 중 하나이기도 합니다. "보존 양배추"라고 불립니다. 최근에는 대만의 모든 주요 레스토랑에서 볼 수 있으며 길거리 음식으로도 판매되고 있습니다. 보존된 야채를 계란에 싸서 재료가 매우 간단하고 양념이 풍부합니다. 단계는 간단하지만 머리카락이 독특하고 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

생강오리

대만 생강오리는 양이 많은 요리로 대만에서 매우 인기가 높습니다. 이 요리는 따뜻하지만 건조하지 않고 영양 효과가 좋습니다. . 생강오리는 원래 복건성에서 유명한 전통음식이었는데, 현재는 대만에서도 흔하게 볼 수 있는 생강오리는 붉은 얼굴의 사향오리를 주재료로 하고, 국물이 걸쭉하고 맛있습니다. 생강 오리는 맛이 좋고 영양가가 높습니다.

찐새우

찐새우는 영양이 풍부하고 고기가 신선해 보살핌이 필요한 분들에게 좋은 영양식입니다. 스스로. 새우찜은 대만의 많은 레스토랑에서 먹을 수 있습니다. 새우를 좋아한다면 맛이 더 가볍고 대부분의 사람들에게 적합합니다.

화지볶음

생 화지와 튀김을 잘 모르는 분들이 많겠지만, 대만에 가본 사람들이라면 이 요리를 야시장에서 볼 수 있을 것입니다. 요리는 매우 인기가 있습니다. "꽃 가지"란 무엇입니까? 화즈는 오징어에 죽순과 당근을 넣어 만든 음식으로 맛이 부드럽고 생으로 볶은 화즈는 대중의 사랑을 받아온 대만 특산물이다.

파인애플과 탕수육

누구나 알고 있어야 할 탕수육과 파인애플이 함께하는 대만의 전통 요리입니다. 살코기 돼지고기와 양념을 넣고 냄비에 볶은 뒤 새콤달콤한 소스에 찍어 먹으면 새콤달콤한 맛이 난다. 두껍고 색, 풍미 및 풍미가 가득합니다.

연잎 은어

연잎 은어는 납작한 생선을 주재료로 사용하는 대만 요리로 혈에 영양을 공급할 수 있는 매우 건강한 재료입니다. 연잎 은어를 만드는 방법은 간단하다. 연잎 위에 생선을 올리고 센 불로 5분간 찐 뒤 양파, 생강, 마늘, 굴소스 등의 양념을 넣어 걸쭉하게 만든 뒤 그 위에 육수를 부어준다. . 생선은 부드럽고 영양가가 높습니다.

볶음밥

쌀국수는 푸젠성 특산물입니다. 볶음밥국수는 대만뿐만 아니라 동남아시아에서도 인기가 높습니다. . 볶음밥 국수는 실제로 가장 간단한 호키엔 요리 중 하나입니다. 주재료는 양배추와 기타 재료를 넣고 볶은 일반적인 쌀국수입니다.