양장에 오면 꼭 먹어봐야 할 별미는 무엇인가요?

양장에 오면 꼭 먹어봐야 할 별미는 무엇일까요?

1. 봄아모뭄씨를 곁들인 구운갈비와 봄아맘씨를 곁들인 구운갈비는 양장의 유명한 별미입니다. 호텔 직원에 따르면 봄아모뭄갈비찜 끓이는 방법도 매우 쉽다고 합니다. 돼지갈비에 약간의 양념과 으깬 아모뭄채를 넣고 볶은 후 물을 넣고 15분 정도 구워주면 아모뭄채의 향과 맛이 돼지갈비에 스며들어 본연의 맛을 살릴 수 있습니다.

2. 거위밥, 백사장 거위밥은 부드럽고 상큼하며 기름기가 많지 않습니다. 쌀의 향과 거위 고기의 향이 고루 어우러져 색, 향, 맛이 모두 완벽합니다. 외국인 관광객도 많이 찾아온다. 준비방법은 잘라둔 거위살을 프라이팬에 넣고 익을 때까지 볶는 것이다. 일련의 양념과 재료를 섞은 뒤 다진 파를 넣고 잠시 볶거나, 소시지, 새우 등 다른 재료를 추가해 볶는다. 잘게 썬 대파를 넣으면 보자마자 세 발이 퍼집니다.

3. 양장 돼지 내장과 돼지고기 소시지는 광둥의 유명한 양장 음식입니다. 약간 쌀국수처럼 생겼네요. 주로 콩나물, 계란 껍질, 말린 새우, 차돌박이, 햄 등의 재료를 통째로 쌀국수 봉지에 싸서 만듭니다. 겉면에 흰깨를 뿌립니다. 드실 때 작게 잘라서 고기맛 주스와 함께 드셔도 좋습니다. 바삭한 콩나물과 함께 짭조름하고 부드러우며 질긴 맛이 납니다.

4. 현지에서는 '펜수'라고 불리는 떡볶이는 볶음밥 국수에 돼지기름, 흑설탕, 검은깨 등의 재료를 넣고 속에 땅콩, 참깨, 돼지고기, 코코넛 등을 넣어 만든 것입니다. 다른 충전재. , 문양이 새겨진 나무틀에 넣고 탬핑한 후 꺼내어 조심스럽게 구워주세요. 맛은 달지만 기름지지 않고, 입안에서는 바삭하고, 겉모습은 섬세합니다. 명절에는 집집마다 즐거운 행사가 있어 선물을 주고 손님을 접대하는 것이 필수다.

5. 봄 아모뭄 빌로숨을 곁들인 호박찜, 많은 친구들이 오징어를 즐겨 먹는 것 같아요. 특히 구운 오징어는 피부 세포의 활력을 향상시키고 피부 탄력을 향상시키는 콘드로이틴이 풍부하기 때문에 인기가 높습니다. . 비둘기 고기에는 다양한 영양소가 풍부합니다. Amomum villosum을 첨가하면 맛이 좋아질 뿐만 아니라 특정 건강 관리 효과도 있습니다.

6. 양장 찹쌀밥. 양장 사람들은 만두를 북쪽의 만두처럼 '자원'이라고 부릅니다. 만두는 재회를 상징하는데, 이런 만두는 달지 않고 짠맛이 난다. 만두 속에 속재료가 들어있지 않고, 모든 재료를 국물과 찹쌀가루에 넣어 끓여 만든 만두 한 그릇이다. 주재료는 오징어채, 가리비, 건새우, 생가리비, 멸치볶음, 숙성오리 등 현지 해산물을 사용합니다. , 흰 무 입자와 함께 조리됩니다. 걸쭉한 국물이 끓으면 만두를 넣어줍니다. 국물이 아주 달콤합니다.