동남아 음식 소개

동남아 요리 소개. 동남아시아 음식은 호주나 유럽과 달리 독특한 생산 방식과 소스로 입안에 맴도는 완벽한 맛을 자랑합니다. 동남아 섬 새우는 보기만 해도 배가 부르네요. 그 밖에도 동남아 특유의 별미는 무엇일까요? 한번 보시면 아실 겁니다.

동남아 음식 소개

1. 뇨냐 두부

뇨냐 요리는 단맛, 신맛, 매운맛, 약간 매운맛, 등. 맛이 강하고 사용되는 소스는 최소 10가지 이상의 향신료로 만들어집니다.

2. 망고 찰밥

망고 찹쌀이 정말 맛있어요. 망고와 찹쌀은 둘 다 달콤하고 함께 먹으면 그 매력을 주체할 수 없습니다. 망고찹쌀은 방콕, 치앙마이, 푸켓, 피피섬 등 다양한 곳에서 맛볼 수 있습니다.

3. 큼직한 랍스터 요리

보기만 해도 침이 고이는 매력적인 랍스터가 이 요리의 포인트입니다. 통통한 랍스터에 살이 두툼하고, 육즙이 풍부한 랍스터를 씹는 것은 항상 관광객을 매료시킵니다. 요리된 랍스터는 파타야에서 맛볼 수 있습니다.

4. 나시 레막

나시 레막은 코코넛 밀크로 쪄서 코코넛 향이 강합니다. 카레 치킨, 쇠고기 또는 오징어, 오이, 튀긴 멸치, 삼발 칠리 소스를 바나나 잎에 깔끔하게 담아서 향긋하고 매콤한 요리입니다. 말레이시아 어느 현지 식당에서나 먹을 수 있습니다.

5. 똠양꿍 수프

세계 3대 수프 중 하나인 똠양꿍의 주식은 신선한 새우입니다. 똠얌꿍 수프는 태국 고유의 레몬즙, 레몬그라스, 태국 고추 등의 조미료와 새우, 버섯 등의 재료를 넣어 만든 것으로 맛있고 매콤하며 신맛이 나며 소화 촉진 및 항암 효과가 있습니다.

6. 파인애플 쌀

파인애플 쌀이라고도 불리는 파인애플 쌀은 영양가가 풍부하고 비타민과 단백질이 풍부하며 기억력 향상에 도움이 되며 형태가 귀엽고 색상이 풍부하며, 달콤하고 맛있으며 식욕을 증가시키고 소화를 촉진할 수 있습니다.

7. 바쿠테

바쿠테는 원래 말레이시아 요리 중 하나이지만 하이난 치킨 라이스와 마찬가지로 싱가포르에서 전 세계로 퍼졌습니다. 신선한 최고의 돼지갈비를 두껍고 살코기로 감싼 뒤 각종 양념을 첨가해 만들고, 몸에 좋은 다양한 자양약재를 첨가하기도 한다.

8. 튀긴 춘권을 곁들인 베트남 쌀국수

부드럽고 쫄깃한 쌀국수는 쇠고기, 해산물, 닭고기로 만든 다양한 국물과 조화를 이룹니다. 녹색 레몬 몇 조각을 넣으면 더 상큼한 맛이 납니다. 베트남식 춘권은 매미 날개처럼 얇은 찹쌀로 만들고 콩나물, 당면, 잘게 썬 오징어, 새우, 파 등으로 만든 속재료를 채워서 바삭하고 기름지지 않고 아주 맛있습니다.

9. 카레

인도는 카레의 원조라고 할 수 있습니다. 정통 인도 카레는 정향, 큐민씨, 고수씨, 겨자씨, 강황가루 등의 향신료를 넣어 만듭니다. 무거운 재료와 매운 맛을 줄이기 위해 코코넛 밀크를 사용하지 않기 때문에 정통 인도 카레는 매우 매콤하고 풍부합니다.

10. 인디언 플라잉 케이크

인도에서는 '가바디'라고 불리는 인디안 플라잉 케이크는 겉은 연한 노란색으로 바삭바삭하고 속은 부드럽고 하얗고 살짝 달콤해 보이는데요. 씹으면 질감이 풍부하고 부드러우며 바삭바삭하며, 씹은 후에도 향이 치아와 뺨에 남습니다. 양고기나 닭고기를 '가바디'에 싸서 함께 먹으면 뒷맛이 더욱 오래 지속된다.

이 맛있는 음식들을 보니 군침이 멈추지 않습니다. . . 동남아시아에서 이러한 정통 진미를 맛볼 수 있습니다. 미식가들은 무엇을 기다리고 있을까요? 빨리 가자!