시라누이는 어떤 과일인가요?
3년 전 꼬마열차가 못생긴 오렌지를 처음 먹었을 때, 그냥 맛있다는 느낌이 들었다. 나중에 지난 2년 동안 못생긴 오렌지를 여러 번 샀는데 모두 만족스럽지 않아서 내가 산 것이 가짜가 아닌가 하는 의심이 들었습니다!
오늘 과일을 만져보고 나서야 문제가 무엇인지 알게 되었습니다. 계속 읽어주세요!
오늘은 못생긴 오렌지(시라누이), 하루미(오렌지 긁어 모으기), 키요미의 차이점이 무엇인지에 대한 대중 과학을 알려 드리겠습니다.
이 세 가지 과일은 모두 감귤류의 잡종인 잡귤에 속합니다.
시라누이(Ugly Mandarin)
시라누이는 보통 못생긴 귤, 볼록한 귤 등으로 불린다. 즉, 못생긴 귤 = 시라누이, 이름 그대로 일종의 귤이다. 보기에 좋지 않은 감귤류.
시라누이는 일본이 원산지이며 1972년에 키요미(Kiyomi)와 다른 감귤류의 교배로 사육되었으며 이후 중국에 도입되었으며 재배 면적이 가장 크며 특히 단렝(Danleng)과 푸장(Shiranui)이 유명합니다.
시라누이는 성질이 차갑다. 다른 오렌지와 달리 너무 많이 먹으면 화를 내기 쉽다. 그런데 이것이 이름의 유래일까?
Little Train은 몇 가지 조사를 한 결과 시라누이(일본어: Shiranui/ししRaぬい[しなぬひ])가 일본 규슈의 전설적인 이상한 불이자 고대 일본 민간 설화에 등장하는 괴물이라는 사실을 알아냈습니다. 음력 7월 말, 바람이 약할 때나 초승달 밤에 야쓰시로해와 아리아케해 지역에 출현합니다. 일본 문화에는 '시라누이'라는 이름이 붙은 것들이 꽤 있습니다.
그래서 '시라누이' 오렌지의 유래는 일본 문화에서 더 많이 나온 것 같아요.
외관:
못난이 감귤은 껍질이 상대적으로 거칠고, 과일 전체의 광택이 상대적으로 낮으며, 과일의 모양은 약간 조롱박과 비슷합니다. 모자를 쓰는 것과 비슷합니다. 슈만다린의 열매 지름은 상대적으로 크며, 성인이 한 손에 최대 2개의 감귤을 잡을 수 있습니다.
글쎄, 과일 전체가 그 이름에 걸 맞는 것처럼 보입니다. 못생긴 만다린 오렌지입니다.
맛 :
Chou Mandarin의 맛은 좋고 달콤하며 약간 신맛이 나는 것으로 알려져 있습니다! 과육이 섬세하고 부드러우며 과육이 풍부하고 과육의 주머니벽이 극도로 얇아서 못생긴 감귤을 먹을 때 한 입 베어 물면 과육이 꽉 찬 듯한 느낌이 든다.
못생긴 귤 껍질은 벗기기가 매우 쉬워 껍질을 벗기기 싫어하는 친구들 사이에서는 이미 큰 인기를 끌고 있다.
익는 시기 : 매년 2월부터 3월까지 익는다
춘지안(귤 긁어 모으기)
춘지안은 흔히 '하루미 감귤'이라고 부른다. 시라누이보다 늦게 생산되었습니다. 일본에서는 1979년에 생산되었습니다. 또한 키요미와 폰칸의 일종을 교배하여 사육되었습니다.
생김새:
춘지안의 열매 모양은 못난이 감귤보다 더 둥글고 작습니다. 일부는 못생긴 감귤의 윗부분이 약간 볼록해 마치 주황색 감귤을 입은 것처럼 보입니다. 너무 높지 않은 모자, 일부는 윗부분이 더 매끄 럽습니다. 천지안은 초귤보다 껍질이 더 매끄럽고 윤기가 나며, 색깔은 초귤보다 주황색에 가깝습니다.
맛 :
춘지안의 열매는 못생긴 귤보다 아삭아삭하고, 캡슐의 벽도 얇아서 씹으면 과육이 바삭바삭해요 부드럽고 달콤한 주스가 터질 것입니다. 하루미는 심이 없기 때문에 오렌지를 뱉지 않고 먹을 수 있습니다.
익는 시기: 매년 1월 중순
킹미
키요미는 1949년 일본에서 스위트 오렌지와 사츠마 귤의 교배종으로 더 일찍 사육됐다. Chougan과 Harujian보다 신중하게 계산하면 Chougan과 Harujian은 둘 다 Qingmi의 자녀입니다.
외관:
청견의 열매는 전체가 편평하고 구형이며 뚜껑이 없으며 껍질은 황황색으로 춘지안과 비슷하고 초우지안보다 주황색에 가깝습니다. 껍질이 더 부드럽습니다. 과일은 크고 작으며 균일성이 좋지 않습니다.
맛:
청미의 단맛은 Chou Mandarin만큼 높지 않습니다. 얇고 육즙이 많습니다.
처음 두 가지 유형에 비해 껍질을 벗기기가 약간 더 어렵습니다.
익는 시기 : 매년 3월 중순~하순에 익는다.
요약
유사점:
1. 둘 다 감귤류의 잡종입니다.
차이점:
1. 춘젠은 12월부터 1월까지 시장에 출시되며, 춘젠은 춘젠보다 조금 늦게 시장에 나옵니다. 칭젠은 가장 늦은 3월 중순에서 하순에 출시됩니다. >키요미
2. 생김새
미운귤(시라누이) : 머리가 크고 작은 모자를 쓴 것 같으며 껍질이 약간 두껍고 표피가 거칠다. 전체 오렌지는 상대적으로 단단합니다.
춘지안(Rake Mandarin): 키가 크고 모양이 편원하며 크기가 비교적 균일하며 껍질이 매끄럽고 윤기가 나며 껍질을 벗기기가 더 쉽습니다.
칭지안 : 춘지안과 많이 비슷해 보이지만 껍질이 좀 거칠어요
3. 맛
못생긴 귤 : 종류도 많고 아삭하고 달달해요
춘시(Chun See): 살이 아삭아삭하고 부드러우며 육즙이 풍부하고 과육이 부드럽고 달콤합니다.
Qingjian: 살이 매우 단단하고 약간 신맛이 납니다. 새콤달콤한 맛이 있어요
하루미>못생긴 감귤>청미