상해에는 어떤 특산물이 있나요?
1. 상하이 송강-노래청쌀
"노래청 노래청' 은 생산량이 높을 뿐만 아니라 품질도 매우 좋다. 주로 수출을 위한 것으로,' 모택동 쌀' 이라고 불렸다.
2. 상하이 숭명-흰귀황닭
' 비황닭' 닭고기는 아미노산, 미량 원소, 비타민이 풍부하고 육질이 부드럽고 즙이 진하며 영양이 풍부하며 보양 효능이 있다. 이른바' 황계보보, 삼계고, 백계만 두부가 될 수 있다',' 비황계계' 는 황계중에서 가장 좋은 상품으로, 노약자가 비위를 보양하고, 음혈을 보양하고, 온신장충정, 노상으로 인한 여러 병의 조화보양에 가장 이상적인 선택이다. 2007 년 비황협동조합은 본격적으로' 비황닭' 을 도입하여 상해 숭명만무 원생태림에서 녹색 무공해 과학 산양, 과림생, 충초를 먹이로 삼았다. 상해 지역에 진정한 산양 순종 귀염천연 초지를 갖게 하다.
3. 상하이 청포-열향조할로겐
좋은 닭과 오리 돼지고기를 골라 가장 맛있는 열향으로 간수를 넣고 천천히 끓인다. 진한 향이 뼈에 사무치고 입구가 바로 녹아서 일류급 맛이라 해도 과언이 아니다! 포함: 열조할로겐 돼지 발톱, 열조할로겐 탈골발굽, 열조할로겐 돼지 배, 열조할로겐 문강, 열조할로겐 헌닭, 열악할로겐 오리 삼보
4. 상하이 남환-절판 포동닭
< 사료에 따르면 청대 때 이 포동닭은 법원에 조공을 바쳤는데, 육질이 신선하기 때문에 자희태후의 인정을 받아' 강남에서 날아오는 봉황' 으로 짱 불렸다. 푸둥닭은 상해 지역 유일의 토계종으로 국가 보호 명목으로 등재되어 생산량이 매우 낮으며, 전 상해시에는 겨우 1,000 마리에 불과하다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언)5. 상하이 청포-육복래
6. 상하이 청포-삼미자육
살지고 날씬한 돼지다리고기는 청포농가의 전통적인 절임 과정을 거쳐 정제됐다. 가볍게 벗기고, 향기가 넘치고, 부드럽고 부드러운 식감이 비길 데 없다!
7. 상하이 청포-랍지구
이 선물 상자에는 뜨거운 향긋한 왁스 발굽, 벼향오리, 벼향닭, 삼겹살이 포함되어 있다. 한 상자의' 날짐승들' 은 천년 고진 주가각 전통공예로 정제되어 있으며, 재료가 우수하고 풍미가 진하며 식감이 순수하다. 가방을 열면 검지가 크게 움직이고,' 따귀를 때리다' 도 멈출 수 없는 맛있는 베이컨!
8. 상하이 남환-8424 수박
남환은 교외의 과과 주산지 중 하나로 남회 8424 수박 품종을 위주로 한다. 남회 8424 수박' 은 품질이 좋아 상해로 명성을 얻고 있다. 세 가지 이유가 있다. 하나는 씨를 고르는' 조가 8424' 품종이 좋다. 둘째, 남환연해 각 읍의 기후, 토양, 환경은 과과 성장에 매우 적합하다. 셋째, 수박 재배는 표준화된 생산을 실시하여 기술 규정 세트를 형성했다. 또한 남회 8424 수박은 일반적으로 유기질 비료를 사용하여 수박의 식감과 품질을 보증한다.
9. 상하이 남환-복숭아
10. 상하이 가정-안정 포도
진한 장미향, 과피 보라색, 외관미, 부드럽고 즙이 많고 달콤하며 시큼한 맛, 설탕 17-23, 평균 알갱이 무게 9g
바로 뛰어난 품질로 토치양 포도가 2010 상하이 엑스포 특급포도로 선정됐다.
11. 상하이 봉현-두호박씨
그 당시 마을 행인들은 차 여식을 한 후 두호박씨를 한 줌 까먹거나 두과가루 한 잔을 타서 마셨는데, 향긋한 향긋한 향긋한 향취로 가득 찬 전통 추앙 특색 레저 식품이었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
12. 상하이 봉현-해물오리
전룡해물오리는 해산물 (해새우, 해어, 나사) 등을 위주로 곡물 (벼, 옥수수, 콩잎) 을 곁들인다 그 기지에는 운동장, 음식실, 천연강, 연못이 갖춰져 있어 전룡해물오리가 충분한 활동 영역을 확보하여 해물오리가 풍요로운 생활 속에서 건강하게 성장할 수 있도록 하고, 오리고기의 품질은 일반 양식오리고기에 비할 수 없다.
13. 상하이 남환-란황란
란황브랜드는 일본에서 60 여 년의 역사를 가지고 있어 현지 소비자들의 신뢰와 환영을 받고 있다. 영양이 풍부할 뿐만 아니라, 사료에 일본이 도입한 유익한 균을 첨가하여 살모넬라균이 달걀노른자에서 자라는 것을 억제하고, 란시리즈 달걀에는 살모넬라균이 함유되어 있지 않아 일본인의 날것으로 먹는 계란에 대한 수요를 만족시킨다!
14. 상하이 봉현-녹두오리
신홍록두오리는 육질이 부드럽고 영양이 풍부하며 가슴다리 근육이 풍부하고 근섬유가 가늘고 향긋하며 야향이 짙다. 특히 집오리처럼 불쾌한 비린내를 풍기지 않는다. 국내 시장에는 홍콩, 마카오 지역뿐 아니라 일본, 서유럽 등 국제시장 소비의 새로운 핫스팟으로 국내외 시장에서 큰 인기를 끌고 있다.
"요리집사" 는 현재 국내 최대 품질의 농산물 주문 플랫폼으로 기업과 개인에게 농수산물 구매 및 주문 서비스를 제공하고 있다. 숭명 삼도를 제외하고 상해 전역에서 배달해 드립니다.
참고 자료: 요리집사