수세미의 효능과 역할은 무엇입니까? 식용에는 어떤 주의사항이 있습니까?
수세미는 호박이라고도 불리며 남양에서 원산지이며 명대에 우리나라에 소개되었습니다. 수세미는 찌든 볶든 맛있고, 수세미를 먹으면 좋은 점도 많다. 여름에는 많은 사람들이 수세미를 사서 먹는 것을 좋아한다. 그러면 수세미의 효능과 작용은 무엇입니까? 식용에는 어떤 주의사항이 있습니까?
하나, 수세미의 효능과 역할은 무엇입니까?
1, 미용양안
수세미에는 점액단백질과 다양한 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 먹을 때 미용을 할 수 있고, 수세미를 먹으면 이러한 영양을 빠르게 흡수하고 활용할 수 있어 피부세포 재생과 대사를 촉진시켜 피부를 상쾌하고 부드러워지게 한다. 또 신선한 수세미를 갈아서 즙을 내고 피부를 직접 바르면 미용주름 방지에 중요한 역할을 할 수 있다.
2, 건뇌
수세미 속 추출물은 일본 뇌염 바이러스에 뚜렷한 예방 작용을 하고, 수세미를 먹으면 소아 뇌 발육 및 중장년층 뇌 건강에 도움이 된다.
3, 활혈통로
수세미는 기침을 멎게 하는 가래, 냉혈해독 작용을 하고, 외용은 지혈소염을 막을 수 있고, 여성은 일상생활에서 수세미를 많이 먹고 월경을 조절할 수 있으며, 필요할 때 신선한 수세미를 덩어리로 썰어 나중에 찌를 수 있다
4, 해독 붓기
수세미 덩굴 맛이 씁쓸하고, 힘줄이 잘 통하고, 기침진 가래를 제거하는 작용, 수세미 감성평, 해열 해독, 이뇨팽창 작용이 있다.
2, 식용 시 주의사항은 무엇입니까?
1, 날것으로 먹어서는 안 된다
수세미는 비타민 c, 비타민 e, 비타민 b 족 등 비타민이 풍부하지만 날것으로 먹기에는 적합하지 않아 비위 부담을 가중시켜 소화불량 증상을 일으키지 않는다.
2, 쓴맛이 나는 수세미는
수세미를 너무 오래 보관하거나 저장 조건이 부족해 쓴맛이 나는 유독물질 알칼로이드 글리코 시드를 쉽게 번식시킬 수 있다. 수세미를 끓이기 전에 혀로 껍질을 벗긴 수세미 고기를 핥는 것이 좋다. 쓴맛을 맛보면 더 이상 삶지 마라. 몸이 쓴 수세미를 먹으면 중독을 일으키지 않도록 한다.
3, 체질 허한자 신중식
수세미는 성질이 차가운 음식이다. 인체는 식사 후 체내의 한기를 가중시키고 체질 허한 증상을 악화시켜 체질의 조절과 개선에 불리하다.
4, 설사 주의
수세미 성질은 차갑다. 정상인이 너무 많이 먹으면 설사 증상을 일으킬 수 있다. 설사 환자가 수세미를 먹는다면, 설사 증세도 가중된다.
5, 비위허한자 신중식
수세미 감성감기, 인체는 식사 후 비장 내 한기를 가중시켜 식욕부진이나 소화불량 등을 일으키기 쉽다. 비장과 위가 허한 사람은 평소에 수세미를 먹지 않거나 적게 먹으려고 노력하여 비위 안의 한기를 가중시켜 비위 기능에 영향을 주지 않도록 한다.
요약하면 수세미를 먹으면 좋은 점이 많다. 지금 무더운 여름은 수세미를 먹기에 좋은 시기이지만, 수세미를 먹으면 좋은 점이 많지만 주의해야 할 주의사항도 많다.