간장 세 종류의 차이점은 무엇입니까?

이 세 나치당이 사용하는 십자표의 주요 차이점은 그들의 맛과 용도에 있다.

1. 보통 (두꺼운 입) 간장: 진한 색깔의 간장으로 맛이 진하고 짜서 볶음, 할로겐 등 요리용 요리입니다.

2. 담백한 간장: 빛깔이 담백하고 맛이 담백하여 찜, 삶은 등 식재료의 원미를 유지해야 하는 음식이나 딥 소스로 적합하다.

3. 회 간장: 이 간장은 사시미 (가시) 를 위해 특별히 준비되어 있습니다. 그것의 맛은 보통 일반 간장보다 담백하고 부드러워서 회 자체의 맛을 돋보이게 한다.

일반적으로 음식의 맛과 조리법에 따라 적당한 간장 종류를 선택할 수 있다.