중국에서 가장 맛있는 감 품종 순위
중국에서 가장 맛있는 감 품종 순위는 광시성 계림감, 후베이성 나전감, 산시성 푸핑지엔 감, 산시성 린퉁 훠징감, 허베이성 만청시 모판감이다.
1. 광시성 계림의 감
이 지역의 감 생산량은 전국 감의 3분의 1을 차지한다. 감의 고유성을 입증하기에 충분합니다. 계림의 주요 생산지는 공성(Gongcheng), 양숴(Yangshuo), 핑러(Pingle) 등이며, 달감, 단감, 소심감 등 다양한 품종이 재배된다.
2. 호북나전감
후베이성 나천현은 중국 지리적 표시가 있는 감의 고향이다. 이곳의 기후 조건은 온화한 기후, 충분한 강수량, 낮과 밤의 온도차가 큰 자연 환경이 감의 성장에 매우 적합합니다. 감은 크고 통통한 과일과 독특한 맛으로 유명합니다.
3. 산시성 푸핑 감
산시성 푸핑현의 감은 과일이 매우 크고 주황색-빨간색이며 과육이 즙이 많아 인기가 높습니다. 이 감은 맛있을 뿐만 아니라 특히 감을 만드는 데에도 적합합니다. 독특한 생산 과정과 감의 감칠맛은 산시성 요리의 주요 특징이 되었습니다.
4. 산시성 린퉁 불수정 감
린퉁현의 불수정 감은 밝은 붉은색과 투명한 살, 매미 날개처럼 얇은 껍질로 유명합니다. 이런 감의 독특한 특징은 과육이 즙이 많고 부드러우며 썩지 않으며, 감 중에 '진주'라고 불리는 가는 관으로 빨아들일 수도 있다는 것입니다.
5. 허베이만청모판감
허베이만청모판감은 크고 편원한 감으로 맷돌처럼 속이 비어있다고 하여 붙여진 이름입니다. . 허베이에는 모판감, 연감, 지안감 등 다양한 종류의 감이 있습니다. 각 감마다 독특한 특성과 맛이 있습니다.