월병은 어떤 맛인가요?

1. 장미 월병

장미 월병은 꽃향기가 가득한 월병입니다. 황금색과 바삭한 피부, 기분 좋은 꽃 향기와 달콤한 충전재. 은은한 장미 맛이 향긋하지만 기름지지 않고 맛있고 포만감을 줍니다. 특히 갓 구운 장미 월병은 페이스트리 층이 매미 날개처럼 얇고 신선하고 맛있으며 떨어질 정도로 바삭합니다.

2. 대추장 월병

대추장 월병은 남북 모두에게 사랑받는 대표적인 월병 중 하나입니다. 붉은 대추를 움푹 패여 반죽을 만든다. 속은 부드럽고 달콤하며, 씹으면 대추향이 풍부하고, 달달한 맛이 나서 먹어도 질리지 않는다. . 소박한 질감과 독특한 맛이 있습니다.

3. 신선한 고기 월병

달콤한 간장으로 양념한 고기가 들어간 월병은 남부 지방에서 매우 인기가 높습니다. 고소하고 육즙이 풍부한 고기 속은 육즙이 풍부하고 바삭바삭하며, 한 입 먹으면 중독됩니다.

4. 파인애플 월병

파인애플 월병은 광동과 대만에서 인기가 많은 과일맛 월병입니다. 겉모습은 일반 월병과 같지만 속은 황금색입니다. 자르면 투명하고, 상큼한 파인애플 향이 얼굴에 와 닿고, 껍질은 부드럽고 맛있으며, 파인애플 속은 달콤하면서도 느끼하지 않고, 한입 베어 물면 즉시 파인애플 향이 입안에 퍼집니다. 약간의 과일 낟알 느낌, 달콤하고 신맛.

5. 코코넛 월병

코코넛이 풍부한 하이난은 지역의 주요 특산품이 되었습니다. 개봉 후 풍부한 코코넛 향이 상큼하고, 섬세하고 촘촘한 코코넛 충전재가 들어있습니다. 달달하고 부드러운 케이크 크러스트와 잘게 썬 코코넛 특유의 식감이 달콤하고 촉촉하며, 코코넛 향이 풍부하면서도 기름지지 않은 독특한 맛이 어우러져 인기 있는 월병에서는 찾아볼 수 없는 독특한 맛입니다.

6. 팥 월병

팥 월병은 달달한 월병의 가장 고전적인 맛 중 하나이며, 북방 월병의 대표주자이기도 합니다. 곡물은 상큼함을 담아 많은 친구들에게 사랑받는 음식입니다. 진하고 달콤한 팥소가 들어있어 부드럽고 고소하며, 쫄깃한 팥앙금이 입안에서 바로 녹습니다. 한입 베어물면 마음은 달콤하고 입과 치아에는 향기가 납니다. 왜 먹어도 질리지 않겠습니까?

7. 구름다리 월병

구름다리 월병은 운남식 월병이라고도 합니다. 소박한 외관과 조각으로 잘린 통통하고 향긋한 운남 햄 조각이 있으며, 풍부하고 부드러운 맛, 달콤하고 짠맛이 있고, 조심스럽게 맛보면 꿀의 단맛이 있다고 합니다. 햄 월병은 400년이 넘는 역사를 가지고 있으며 영리 황제도 매우 기뻐했습니다.

8. 리우신 커스터드 월병

월병계의 떠오르는 월병은 전통 월병 제조법을 그대로 유지하면서도 맛면에서 새로운 것을 선보인 제품이다. 외관 금빛이고 작고 정교하지만 자르면 포텐셜이 풍부합니다. 금빛 액체가 부드럽게 흘러내리며 한 입 베어 물면 향긋한 커스터드 필링이 비단처럼 입안에 퍼집니다. . 많은 젊은이들이 좋아하는 맛이 되었습니다.

9. 연씨와 계란 노른자 월병

연씨와 계란 노른자 월병은 얇은 껍질과 풍부한 속, 기분 좋은 짭짤한 향이 특징인 광동식 월병의 대표작입니다. 청나라 초기부터 전국적으로 유명해졌으며, 신선한 연꽃 씨앗을 담그고 찌고 튀기는 등의 과정을 통해 연꽃 페이스트를 만들고 황금색의 기름진 소금에 절인 계란 노른자와 짝을 이루어 연꽃 페이스트의 단맛을 냅니다. 그리고 계란 노른자의 짭조름한 향이 얽혀 풍부하고 레이어드된 맛을 냅니다.

10. 오개 월병

기성세대의 마음 속에는 오개 월병은 대체 불가능한 위상을 갖고 있으며 '정통적인' 월병이라고 할 수 있다. 전통적인 5개 견과류 월병은 연례 중추절 쇼핑 목록의 "주인공"입니다. 그들은 호두 커널, 아몬드, 올리브 커널, 멜론 씨, 참깨와 같은 5가지 견과류를 사용하여 충전물을 만듭니다. 아주 훌륭하고, 녹색과 빨간색의 비단실이 몇 개 있어서 먹어도 질리지 않습니다.