사천 요리는 여러 부분으로 구성됩니다.
1. 간식 연회. 사천 과자는 전 세계적으로 유명하며, 여기 사천 사람들이 최고입니다. 여러분의 대식가를 유혹하고 매료시킬 간식부터 시작해 보세요. 단단면, 종만두, 롱차오쇼우, 라이탕위안, 자통슬라이스, 이빈소면, 랑중만두, 푸링기름찹쌀찹쌀, 덕양황금국수 등 전통 간식 외에도 Erjie 토끼 주사위와 Juntun 냄비 Kui 및 기타 간식.
2. 전골 잔치. 매운 전골, 흰 전골, 이중 맛 원앙 전골, 털곱창 전골, 맥주 오리 전골, 닭고기 전골, 젓갈 전골, 노랗고 매콤한 전골, 모듬 전골, 해물 전골이 있습니다. 냄비, 뱀전골, 개고기전골, 고양이전골, 쇠고기전골, 양고기전골, 채식전골, 약전골 등
3. 게임 잔치. 고사리, 가시용이끼, 녹이부추, 느릅나무뿌리, 송이버섯, 아마란서스, 토끼, 산비둘기, 뱀, 거북이, 색색닭, 문착, 매미번데기, 구향벌레, 죽순벌레, 모래벌레, 그리고 메뚜기.
4. 약잔치. 참마 가루를 곁들인 돼지고기 찜, 이란 발굽 꽃, 팔보 통오리, 귀원 닭고기, 구기자 쇠고기, 각종 연꽃 밥과 야채, 귀월 선위 수프 등이 있습니다.
5. 불교와 도교의 연회. Emei Mountain, Baoguang Temple, Wenshu Monastery, Qingyang Palace, Qingcheng Mountain 등에서 채식 연회가 있습니다.
6. 베이징식 사천요리, 상하이식 사천요리, 광동식 사천요리, 해산물 사천요리, 만리장성을 넘어선 사천요리는 말할 것도 없다. , 고원 사천 요리, 외국 스타일 사천 요리 등 사천 요리의 재료 선택, 준비 방법 및 영양 추구는 모두 큰 변화를 겪었습니다. 가끔씩 사천에 가지 않으면 인식하지 못할 것입니다.