우산 통생선 구이 충칭 제갈 생선 구이 레시피 완전한 생선 구이 레시피

1. 매콤한 제갈 생선구이 만드는 법:

재료:

풀잉어(약 1000g), 고추, 후추, 물냉이, 마늘, 닭고기 에센스, 소금, 커민, 참기름, 땅콩, 참깨, 샐러드 오일, 아니스, 고수풀, 셀러리.

준비 방법:

① 생선을 도살하여 익을 때까지 익힌 후 접시에 담아 따로 보관합니다.

②샐러드유, 고춧가루, 미나리, 물냉이를 넣고 살짝 볶아서 물, 닭고기 진액, 글루탐산나트륨, 소금, 큐민, 참기름, 아니스를 넣어 간을 맞춘다. , 그리고 생선을 부어주세요.

③참깨, 고수, 셀러리, 땅콩을 뿌린다. 제공하다.

특징: 선홍색이고 매콤하며 맛있습니다.

2. 고추맛 제갈생선구이 만드는 법:

재료:

대통잉어(약 1000g), 고추장아찌, 생강절임, 마늘, 치킨 에센스, 땅콩, 참깨, 고수풀, 셀러리, 샐러드 오일.

준비 방법:

① 생선을 도살하여 익을 때까지 익힌 후 접시에 담아 따로 보관합니다.

2 깨끗한 냄비를 불에 올리고 샐러드유, 고추장, 생강절임, 마늘을 넣고 살짝 볶은 후 물과 치킨에센스를 넣어 맛을 조절한 후 생선을 부어주세요.

③준비한 생선에 참깨, 셀러리, 고수, 땅콩을 넣습니다. 제공하다.

특징: 밝은 붉은색, 풍부한 고추장아찌, 살짝 매콤하고 상큼한 맛.

3. 배추맛 생선구이 만드는 법:

재료:

귤(약 750그램), 절인 양배추, 절인 생강, 절인 바다 고추, 마늘, 치킨 에센스, 참깨, 꽃

생, 셀러리, 고수풀, 샐러드 오일.

준비 방법:

1 생선을 도살하여 양념을 한 후 센 불에 구워 접시에 담아 나중에 사용합니다.

② 깨끗한 냄비를 불에 올리고 샐러드유, 사우어크라우트 장아찌, 생강 장아찌, 미역 장아찌, 마늘을 살짝 볶은 후 물을 넣어 맛을 조절하고 생선을 부어주세요.

3참깨, 셀러리, 고수, 땅콩을 추가합니다. 제공하다.

특징: 매력적인 신맛이 나며 상큼하고 관대합니다.