해조류가 뭐예요?
해초는 김입니다. 하지만 김은 전부 해조류가 아니다. 홍조문, 홍조강. 조류는 보라색이나 붉은색으로, 단일 또는 이중 세포로 이루어져 있으며 나뭇잎, 하트, 띠가 있다. 김 아래 부분에 있는 가짜 뿌리 홀더가 바위에 붙어 있다. 높이가 20-30cm 에 달할 수 있습니다. 자웅동체와 번식 과정은 복잡하다. 1955 년 중국 과학자들은 김의 생활사를 처음 파악해 김, 실크, 김의 3 단계로 구성됐다. 김의 주성분은 약 50% 의 탄수화물, 약 30% 의 조단백질로 비타민 A, B, C 가 풍부하며 요오드 인 칼슘을 함유하고 있다. 우리나라에서 자주 사용하는 식품으로 우리나라 연해에 분포가 있는데, 주로 장쑤 연해이다. 시중에서 파는 해태는 두 가지가 있는데, 하나는 소를 요리하는 초밥을 만드는 데 쓰이는 구운해태 (구운해태) 와' 즉석조미해태' 입니다. 그들의 원료는 김에 있는 얼룩김입니다. 이 단락의 해초 분류 1 을 편집하다. 해태는 가공 방법에 따라 건조한다. 일회성 가공 후 해태는 일반적으로 식품 가공과 간단한 쌀에 쓰이며 직접 먹을 수도 있다. 국내에서 흔히 볼 수 있는 벚꽃 금인, 한국식 해초 등. 해태구이 해태: 건해태는 2 차 심도가공 후의 완제품으로 일반적으로 초밥요리, 식품가공 등에 쓰인다. , 직접 먹을 수도 있습니다. 전 코스에 아무것도 추가하지 않고 100% 순천연입니다. 예를 들어 국내에서 흔히 볼 수 있는 것: 금인구이 해태 등. 위해태: 중국은 이를 조미해태라고 부르는데, 건해태는 2 차 심도가공 후의 완성품이다. (가공 시 조미료를 넣는다) 보통 캐주얼식품으로 직접 먹습니다. 국내에서 흔히 볼 수 있는 것: 좋은 시간, 파도 등. 2. 해태의 품질에 따라 업계 내 해태의 품질은 일반적으로 특, A, B, C, D (특금, 은, 블루, 그린) 5 등급으로 나뉜다. 특급은 최고의 등급이며, 색이든 식감이든 최고다. 일반적으로 수출과 국내 고급 레스토랑에 쓰인다. 가격은 당연히 상당히 높다. 기본적으로 국내에서는 거의 팔리지 않는다. 중국이 초밥을 만드는 데 사용하는 몇 가지 이끼 중 흔히 볼 수 있는 것은 C 와 D 이다. 국내 시장에서는 흔히 볼 수 있는 등급이 포장으로 식별된다. 같은 시리즈의 해조류는 다른 포장 색상을 가지고 있습니다. 표준 해조업체들의 각기 다른 색깔의 금, 은, 블루, 그린 포장은 각기 다른 등급의 ABCD 에 해당한다. 구매 시 꼼꼼히 문의드립니다. 정규공장의 제품을 추천하다. 설명: 벚꽃, 송포, 대나무, 메이의 4 개 등급은 국내 ABCD 에 해당한다. 이는 일본 김협회가 김등급에 대한 정의이며 일본이 김등급에 대해 가장 엄격하고 엄격한 분류등급이다. 일본 초밥 이끼의 일반적인 표준입니다. 우리나라 해조류의 최고 분류 기준은 주로 김협회의 기준을 참고하는데, 이것은 우리나라 해조류의 가장 상세하고 엄격한 분류 기준이다.
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